Proeverij | Manincor

Proef de wijnen van Manincor met Count Michael

Vrijdag 23 oktober 2026 | 17.00 tot 21.00 uur | Wijnhandel Schoemaker, Ulft

Op vrijdag 23 oktober krijgen we bijzonder bezoek uit Italië. Count Michael, een van de eigenaren van wijngoed Manincor, komt naar onze winkel om zijn wijnen te laten proeven en persoonlijk te presenteren. Een mooie gelegenheid om de verhalen achter de wijnen rechtstreeks van hem te horen.

Manincor ligt aan het Lago di Caldaro in Alto Adige, in het noorden van Italië. Hier komen mediterrane warmte en de verkoelende invloed van de Alpen samen. Zonnige dagen en koele nachten dragen bij aan wijnen met rijp fruit, frisheid en verfijning. Het wijngoed beschikt over ongeveer vijftig hectare wijngaarden, met uiteenlopende bodems en liggingen.

De historische gebouwen dateren uit 1608. De naam Manincor betekent vrij vertaald ‘hand op het hart’, herkenbaar in het familiewapen op de gevel. Count Michael nam het landgoed in 1991 over van zijn oom en begon in 1996 met eigen wijnproductie. Samen met zijn vrouw Sophie bouwde hij het wijngoed op vanuit de overtuiging dat goede wijn begint bij een gezonde bodem.

Die gedachte zie je terug in de biodynamische werkwijze. Manincor is sinds 2009 volledig biodynamisch gecertificeerd. Compost, bloemen en kruiden ondersteunen het bodemleven, terwijl schapen, bijen en vogels hun plek hebben tussen en rond de wijnstokken.

Ook in de kelder wordt zorgvuldig gewerkt. Deze ligt onder de wijngaard en bestaat uit drie verdiepingen. Dankzij de zwaartekracht kunnen druiven, most en wijn grotendeels zonder pompen worden verplaatst. De druiven worden met de hand geoogst en vergisten met de van nature aanwezige gisten. Elegantie en finesse vormen de rode draad in de collectie.

Tijdens zijn bezoek laat Count Michael je kennismaken met de wijnen en vertelt hij over het leven en werken op Manincor. Kom proeven, stel je vragen en ontdek wat dit wijngoed zo bijzonder maakt. We kijken uit naar een gezellige en leerzame avond!

Vrije inloop, aanmelden is niet nodig.