Portugal is een eigenzinnig wijnland met veel authentieke, inheemse druivenrassen en daardoor ook originele wijnen. Voorbeelden zijn de blauwe baga, touriga nacional en castelão, en de witte loureira, arinto en rabigato. In de meeste gevallen bestaan Portugese wijnen uit complexe blends van drie of vier tot soms zelfs tientallen druivenrassen. Portugals grote trots is natuurlijk port, de wereldberoemde versterkte wijn uit de Dourovallei. Tegenwoordig ligt het accent echter steeds meer op droge rode en witte wijnen met een lager alcoholgehalte.
Net als buurland Spanje kent Portugal grote klimaatverschillen tussen noord en zuid. Vinho Verde is koel, nat en groen; Douro heeft een continentaal klimaat met extreme temperaturen; Alentejo is door en door mediterraan en op het eiland Madeira, voor de kust van Afrika, zijn de omstandigheden subtropisch. Dat wordt weerspiegeld door de wijnen uit die gebieden. Portugal heeft als herkomstbenaming voor zijn beste wijnen de Denominação de Origem Controlada (DOC); landwijnen vallen onder de noemer Vinho Regional.
Portugese rode wijn met een krachtig aroma van rijp rood fruit (bramen en bessen) en fijn eikenhout. De smaak is vol, aromatisch en aanhoudend. Heerlijk bij gegrild lams- of rundvlees, maar ook na de maaltijd.
Bleekgele kleur en lichte tinteling. Subtiele geur van appel, peer, perzik en witte bloemen. De smaak is toegankelijk, fruitig en verfrissend met voldoende diepgang. Elegante, mooi droge finale. Ideaal om te drinken als terras- en borrelwijn of opwekkend aperitief.
Toegankelijke, verfrissende Provencestijl rosé met een expressieve geur van aardbei, aalbes, perzik en grapefruit. Verfijnde, sappige stijl met goede fruitvulling en opwekkende frisheid. De afdronk is soepel en aanhoudend. Heerlijk om zo van te genieten, of bij kleine hapjes.
Toegankelijke, verfrissende Provencestijl rosé met een expressieve geur van aardbei, aalbes, perzik en grapefruit. Verfijnde, sappige stijl met goede fruitvulling en opwekkende frisheid. De afdronk is soepel en aanhoudend. Heerlijk om zo van te genieten, of bij kleine hapjes.
Geurige droge witte wijn uit Portugal met een fraai aroma van rijp geel fruit, licht eikenhout en bloemen. De smaak is vol, aromatisch en evenwichtig. Fraaie wijn bij rijke visschotels, wit vlees en gevogelte.
Gulle, eikengerijpte rode wijn met een verleidelijke geur van kers, pruim, zwarte bes, vanille en zoethout. Vol en zwoel van smaak met donker fruit, milde zuren en soepele tannines. Roomzachte finale met tonen van toast en cacao.
Verrfijnde Tawny met een complexe, gerijpte geur van pruim, dadel, tabak, rozijnen en karamel. De smaak is delicaat en volzoet met gedroogd fruit, zachte tannine en milde zuren. Heerlijk bij noten- en chocoladedesserts of gerijpte harde kazen.
De veertig jaar oude Tawny van Quinta da Romaneira is een absolute must voor iedere serieuze Portliefhebber. Wat een ongelofelijk mooie, complexe en verfijnde wijn! Hij komt dan ook niet van het minste huis.
Krachtige, volle rode Port met een intense geur van jammy fruit (pruim, kers), rokerig eiken, gebrande noten en peper. Krachtig en volzoet in smaak met zondoorstoofd fruit en soepele tannine.
Diep paarsrode port met een subtiele geur van gestoofde pruim, kers, zoethout en vanille. Mondvullend en mildzoet van smaak met een harmonieuze frisheid en soepele tannines. Indrukwekkende finale met zwart fruit, cacao en tabak. Fraai bij verschillende pittige kaassoorten of zomaar als bijzondere avondport.
Indrukwekkende, eikengerijpte rode wijn met een open geur van gestoofde pruim, braam, zwarte bes, ceder en geroosterde noten. Rijk en krachtig in smaak met jammy fruit, evenwichtige frisheid en stevige tannines.
Verfijnde olijfolie met een fruitige, kruidige geur en een milde, romige, licht peperige smaak. Heerlijk om vers brood in te dopen of om salades of pastagerechten mee op smaak te maken.
Flesinhoud: 500 ml
Gespierde, volle rode wijn met een verleidelijke geur van gestoofde pruim, kers, vanille, munt en rozijnen. De smaak is vol en intens met jamachtig fruit, gebalanceerde frisheid en rijpe tannines.
Frisse, aromatische droge witte wijn uit Portugal met een fruitig aroma van rijpe appel en perzik. Vol en sappig van smaak. Een mooie begeleider van vele koude en warme visgerechten.
Licht amberkleurige port met een gelaagde geur van gedroogde pruim, vijgenpasta, munt en geroosterde noten. Krachtig en volzoet van smaak met fijne tannines en milde zuren. Een dessert op zich! Ook fraai bij gerijpte, harde kazen, of bij een noten- of chocoladedessert.
Portugal is een wijnland met een rijke traditie en een unieke variëteit aan inheemse druivenrassen. Van de frisgroene heuvels in het noorden tot de zonovergoten vlaktes in het zuiden biedt Portugal een breed scala aan wijnen, van lichte, verfrissende witte wijnen tot krachtige, complexe rode wijnen en de wereldberoemde versterkte wijnen zoals Port en Madeira. Hieronder vind je een overzicht van de belangrijkste Portugese wijngebieden en hun unieke kenmerken.
Douro
De Douro-vallei is het beroemdste wijngebied van Portugal en de thuisbasis van Port. Naast deze versterkte wijnen produceert de Douro ook indrukwekkende droge rode en witte wijnen, gemaakt van druiven zoals Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz (Tempranillo). De steile, terrasvormige wijngaarden langs de rivier zorgen voor intense, geconcentreerde wijnen met veel structuur en bewaarpotentieel.
Vinho Verde
Vinho Verde ligt in het noordwesten van Portugal en staat bekend om zijn frisse, lichte en vaak licht mousserende witte wijnen. De belangrijkste druiven zijn Alvarinho en Loureiro, die zorgen voor aromatische wijnen met een levendige zuurgraad en tonen van citrus en tropisch fruit.
Alentejo
Deze uitgestrekte regio in het zuiden van Portugal produceert enkele van de meest volle en rijpe rode wijnen van het land. De druiven Alicante Bouschet, Aragonez en Trincadeira leveren krachtige, fluweelzachte wijnen met rijpe fruittonen en een warme kruidigheid. Alentejo staat ook bekend om soepele witte wijnen van druiven zoals Antão Vaz.
Dão
Dão is een van de oudste wijnregio’s van Portugal en staat bekend om elegante, gestructureerde rode wijnen met een mooie zuurgraad en rijpingspotentieel. De wijnen, voornamelijk gemaakt van Touriga Nacional, Jaen en Alfrocheiro, hebben verfijnde aroma’s van donker fruit en specerijen.
Bairrada
Deze regio aan de Atlantische kust staat bekend om zijn karakteristieke rode wijnen van de Baga-druif, die stevige tannines en een goede zuurgraad heeft. Bairrada produceert ook uitstekende mousserende wijnen, gemaakt van druiven zoals Bical en Arinto.
Madeira
Madeira is een klein eiland in de Atlantische Oceaan, maar wereldberoemd om zijn versterkte wijnen. Door een uniek rijpingsproces, waarbij de wijn wordt blootgesteld aan warmte en oxidatie, ontstaan complexe wijnen met een lange houdbaarheid. Madeira is verkrijgbaar in verschillende stijlen, van droog (Sercial) tot zeer zoet (Malmsey).
Setúbal
Setúbal ligt ten zuiden van Lissabon en is vooral bekend om de zoete Moscatel de Setúbal, een versterkte wijn met intense aroma’s van sinaasappelbloesem, honing en gedroogd fruit. Daarnaast produceert de regio ook soepele rode en witte wijnen.
Portugal heeft een indrukwekkende diversiteit aan inheemse druivensoorten, die nergens anders ter wereld op grote schaal worden verbouwd. Dit zorgt voor wijnen met een uniek karakter en een authentieke Portugese stijl.
Touriga Nacional
Deze druif wordt beschouwd als de edelste blauwe druif van Portugal en is de basis voor veel wijnen uit de Douro en Dão. Touriga Nacional geeft diepe, complexe wijnen met aroma’s van rijp zwart fruit, viooltjes en specerijen.
Aragonez (Tempranillo)
Aragonez, in Spanje bekend als Tempranillo, wordt veel gebruikt in Alentejo en Douro. De druif levert zachte, fruitige wijnen met tonen van pruimen, tabak en vanille.
Alicante Bouschet
Deze unieke teinturier-druif, die rood vruchtvlees heeft, produceert donkere, krachtige wijnen met rijke aroma’s van zwart fruit en kruiden. Vooral in Alentejo levert deze druif wijnen met een volle structuur en een fluweelzachte afdronk.
Baga
Baga is de belangrijkste druif in Bairrada en staat bekend om zijn stevige tannines en hoge zuurgraad. De wijnen hebben aroma’s van kersen, bessen en kruiden en rijpen vaak uitstekend.
Jaen (Mencía)
Jaen, die ook in Spanje als Mencía bekendstaat, geeft elegante, medium-bodied wijnen met florale en fruitige aroma’s. De druif komt vooral voor in de Dão-regio.
Alvarinho
Alvarinho is een van de meest prestigieuze witte druiven van Portugal en de ster van Vinho Verde. De wijnen zijn aromatisch, met tonen van perzik, citrus en bloemen, en hebben een uitgesproken mineraliteit.
Loureiro
Deze druif wordt vaak geblend met Alvarinho in Vinho Verde-wijnen. Loureiro geeft delicate, bloemige wijnen met frisse zuren en citrusachtige aroma’s.
Arinto
Arinto is een veelzijdige witte druif die in verschillende regio’s voorkomt. De wijnen hebben een levendige zuurgraad, minerale tonen en aroma’s van groene appel en citroen.
Encruzado
Deze druif is kenmerkend voor de Dão-regio. Encruzado levert complexe witte wijnen met een romige textuur en tonen van tropisch fruit, hazelnoten en kruiden.
Bical
Bical wordt vaak gebruikt voor mousserende wijnen in Bairrada, maar maakt ook stille wijnen met aroma’s van perzik, ananas en bloemen.
Portugal heeft een strikt classificatiesysteem dat de herkomst en kwaliteit van zijn wijnen waarborgt. Dit systeem is vergelijkbaar met dat van Frankrijk en Spanje en bestaat uit vier hoofdcategorieën:
Denominação de Origem Controlada (DOC)
Dit is de hoogste kwaliteitsklasse en wordt toegekend aan wijnen uit afgebakende regio’s met strikte productieregels. Bekende DOC’s zijn Douro, Dão, Vinho Verde en Alentejo.
Indicação Geográfica Protegida (IGP)
Dit niveau is vergelijkbaar met de IGT-classificatie in Italië. IGP-wijnen mogen druiven van verschillende regio’s gebruiken en bieden producenten meer vrijheid in vinificatiemethoden.
Vinho Regional
Deze categorie biedt nog meer flexibiliteit en omvat wijnen die niet binnen de DOC- of IGP-regels vallen, maar nog steeds een sterke regionale identiteit hebben.
Vinho de Mesa
De basiscategorie, bedoeld voor eenvoudige tafelwijnen zonder specifieke herkomstaanduiding.
Een bijzonder aspect van de Portugese wijnwetgeving is het belang van traditionele productiemethoden. Port en Madeira ondergaan bijvoorbeeld een uniek versterkingsproces, terwijl sommige wijnen uit Alentejo rijpen in amforen, een eeuwenoude techniek.
Portugal staat ook bekend om zijn blendtraditie. In tegenstelling tot veel andere wijnlanden, waar wijnen vaak van één druif worden gemaakt, worden Portugese wijnen vaak samengesteld uit meerdere inheemse druivenrassen. Dit draagt bij aan hun complexiteit en onderscheidend karakter.
Ontdek de veelzijdigheid van Portugese wijnen, van krachtige rode wijnen uit de Douro en Alentejo tot frisse witte wijnen uit Vinho Verde en de unieke versterkte wijnen zoals Port en Madeira. Bij Wijnhandel Schoemaker vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment van de mooiste Portugese wijnen.
Bestel jouw favoriete Portugese wijn eenvoudig online of bezoek onze winkel om de wijnen zelf te ontdekken!
