Deze Portugese blauwe druif wordt algemeen beschouwd als het edelste ras voor rode tafelwijnen en port; hij wordt wel gezien als het Portugese antwoord op cabernet sauvignon. Net als bij cabernet hebben wijnen van touriga nacional zwart fruit, tannine, pit en veel bewaarpotentieel. Ook leent het ras zich voor zowel cépagewijnen als blends. Binnen Portugal staat touriga nacional vooral aangeplant in de Dourovallei als een van de belangrijkste componenten voor blends die bestemd zijn voor port en droge wijnen. Buiten de Douro wordt hij geteeld in onder andere de Dão. Buiten Portugal kom je hem (nog?) maar heel weinig tegen.
Toegankelijke, verfrissende Provencestijl rosé met een expressieve geur van aardbei, aalbes, perzik en grapefruit. Verfijnde, sappige stijl met goede fruitvulling en opwekkende frisheid. De afdronk is soepel en aanhoudend. Heerlijk om zo van te genieten, of bij kleine hapjes.
Diep paarsrode port met een subtiele geur van gestoofde pruim, kers, zoethout en vanille. Mondvullend en mildzoet van smaak met een harmonieuze frisheid en soepele tannines. Indrukwekkende finale met zwart fruit, cacao en tabak. Fraai bij verschillende pittige kaassoorten of zomaar als bijzondere avondport.
Gespierde, volle rode wijn met een verleidelijke geur van gestoofde pruim, kers, vanille, munt en rozijnen. De smaak is vol en intens met jamachtig fruit, gebalanceerde frisheid en rijpe tannines.
Licht amberkleurige port met een gelaagde geur van gedroogde pruim, vijgenpasta, munt en geroosterde noten. Krachtig en volzoet van smaak met fijne tannines en milde zuren. Een dessert op zich! Ook fraai bij gerijpte, harde kazen, of bij een noten- of chocoladedessert.
Diep paarsrode port met een subtiele geur van gestoofde pruim, kers, zoethout en vanille. Mondvullend en mildzoet van smaak met een harmonieuze frisheid en soepele tannines. Indrukwekkende finale met zwart fruit, cacao en tabak. Fraai bij verschillende pittige kaassoorten of zomaar als bijzondere avondport.
Licht amberkleurige port met een gelaagde geur van gedroogde pruim, vijgenpasta, munt en geroosterde noten. Krachtig en volzoet van smaak met fijne tannines en milde zuren. Een dessert op zich! Ook fraai bij gerijpte, harde kazen, of bij een noten- of chocoladedessert.
De wijn combineert een verfijnde geur van viooltjes, rijp donker fruit en vanille met een krachtige structuur en een lange afdronk. Opvallend zijn de mooie fraîcheur en soepele tannines, waardoor de wijn na enige beluchting in een karaf nu al heerlijk drinkbaar is.
Toegankelijke, verfrissende Provencestijl rosé met een expressieve geur van aardbei, aalbes, perzik en grapefruit. Verfijnde, sappige stijl met goede fruitvulling en opwekkende frisheid. De afdronk is soepel en aanhoudend. Heerlijk om zo van te genieten, of bij kleine hapjes.
Flesinhoud: 1500 ml
Touriga Nacional is dé edele druif van Portugal en vormt de ruggengraat van veel beroemde wijnen, waaronder Port en krachtige rode wijnen uit de Douro en Dão. Deze blauwe druif levert wijnen met diepe kleur, krachtige structuur en uitgesproken aroma’s. Touriga Nacional is intens, kruidig, bloemig én elegant – een druif met karakter én finesse.
Bij Wijnhandel Schoemaker vind je Touriga Nacional in pure vorm of als onderdeel van Portugese blends – altijd met een authentiek en krachtig profiel.
Touriga Nacional staat bekend om zijn diepe, complexe smaak en expressieve geur. Typische aroma’s en smaken:
Rijp zwart fruit: bramen, zwarte bessen, bosbessen
Florale tonen: viooltjes, lavendel
Kruidigheid: zwarte peper, cederhout, kruidnagel
Aardse accenten: grafiet, tabak, pure chocolade
Bij rijping: vanille, leer, specerijen
De wijnen zijn vol, krachtig en gestructureerd, met stevige maar rijpe tannines en een lange afdronk. Perfect geschikt om te ouderen, maar in moderne stijlen ook jong goed te drinken.
Touriga Nacional is een inheemse Portugese druif en komt vooral voor in:
Douro: als kerncomponent in Portwijnen en krachtige, droge rode wijnen
Dão: verfijnder, eleganter, met frisse zuren en florale tonen
Alentejo: vaak in blends, sappig en fruitig met warmte
Hoewel de druif vooral in Portugal voorkomt, wordt Touriga Nacional inmiddels ook in kleine oplages verbouwd in:
Spanje (Galicië, Extremadura)
Australië: krachtig en vol, vaak geblend
Zuid-Afrika en Californië: in experimentele blends
Touriga Nacional vraagt om gerechten met een stevige structuur en uitgesproken smaken. Denk aan:
Geroosterd of gegrild rood vlees
Wildgerechten zoals hert, haas of eend
Stoofschotels met Portugese kruiden of specerijen
Oude kazen, zoals Serra da Estrela of manchego curado
Chocoladegerechten (bij versterkte stijlen of Port)
Combineert uitstekend met herfst- en wintergerechten of een rijk diner.
Zoek je een krachtige rode wijn met diepgang, aromatische complexiteit en een uniek karakter? Dan is Touriga Nacional een aanrader. Bij Wijnhandel Schoemaker vind je wijnen waarin deze druif de hoofdrol speelt – zowel als droge rode wijn als in versterkte stijlen zoals Vintage Port.
Bestel eenvoudig online – wij zorgen voor een snelle, zorgvuldige levering.
Voordelen eigen account
Voordelen horeca account
