Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op land
Zoek op dranksoort
    • meer
Zoek op druivenras
  • meer
Zoek op herkomstgebied
    • meer
  • meer
Zoek op producent
  • meer
Zoek op smaakprofiel
  • meer
Zoek op flesinhoud
Zoek op prijs
Zoek op smaak

Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|
|

Ontdek de mooiste Franse Wijnen

Frankrijk is niet voor niets het meest iconische wijnland ter wereld. Met een indrukwekkende verscheidenheid aan regio’s, druivensoorten en stijlen heeft het land iedere wijnliefhebber iets bijzonders te bieden. In ons assortiment vind je zorgvuldig geselecteerde Franse wijnen, passend bij elk moment en iedere smaak.

Of je nu een verfijnde witte wijn uit de Bourgogne zoekt, een volle rode blend uit Bordeaux of een sprankelende Champagne voor een feestelijke gelegenheid – er is volop keuze. Van exclusieve grand crus tot verrassend betaalbare parels, de diversiteit van Franse wijnen blijft inspireren.

Onze winkel is gevestigd in Ulft, in het hart van de Achterhoek, maar je hoeft de deur niet uit om van onze wijnen te genieten. Bestel eenvoudig online en laat je favoriete Franse wijn thuisbezorgen. Liever persoonlijk advies? Kom langs en ontdek het assortiment in de winkel.

Bekijk hieronder ons assortiment Franse wijnen en vind jouw nieuwe favoriet!


Château de Pitray Castillon Côtes de Bordeaux 2020

Indrukwekkende, eikengerijpte rode Bordeaux met een gelaagde geur van rode kers, pruim, blauwe bes, zoethout en mooi eiken. Krachtig en intens sappig met prachtig rijp donker fruit, een evenwichtige frisheid en gepolijste tannines.

91
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 91 punten

Notes of dark berries, nut shell and graphite. Medium body. Tannins are firm and lightly chewy, but finely polished.
9
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 9

Diepdonker rijp en tot hoogglans opgepoetst fruit, blauwe pruimen, ruim baan voor braam, een cabernet franc-knauwtje in de flanken, zalvende tannines, eikenhout versmolten, terughoudend en smeuïg.
90
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 90 punten

An attractive pureness of fruit with currants, berries, and some nutmeg. Medium to full body. Round tannins and a juicy finish.

Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux Le Cabernet d'en Face 2019

Soepele en verfijnde, in eikenhout gerijpte Franse rode wijn van de beste cabernetdruiven uit de wijngaard. Ruikt heerlijk naar rijp cassisfruit en verfijnde tonen van eikenhout. De smaak is vol en zacht.

91
Revue du Vin
2019
La Revue du Vin de France: 91 punten

Une grande finesse et des notes de pralin pour un vin construit sur un fruit parfait, ni trop mur, ni pas assez. La belle ampleur du millésime donne aux tanins une fraicheur de bon augure.

Château La Cardonne Médoc Cru Bourgeois Supérieur 2016

Verleidelijke, moderne rode Bordeaux met een complexe geur van rode kers, pruim, blauwe bes, hazelnoot en vanille. Mondvullend en intens van smaak met puur donker fruit, perfect rijpe tannines en een harmonieuze frisheid.

92
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 92 punten

Charcoal, roasted olives and a touch of black beans to the dark fruit. Nicely chewy and structured on the palate with medium to full body and a solid, juicy finish of excellent length.
16
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 16 punten

Something a bit raw on the nose here. But the texture is lovely! As though someone had massaged the tannins. A hint of butteriness, even. Quite distinctive.
90
Decanter
2016
Decanter: 90 punten

Sweet, rich and ripe fruit is accompanied by touches of creme patissiere and cappuccino with a cocoa dusting and a spiced finish. It offers lots of enjoyment in the medium term.

Domaine Mazilly Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes 2022

Deze klassieke witte bourgogne van Domaine Mazilly is met z'n frisse karakter en subtiele eiken typisch voor een goede Côte de Beaune. Perfect bij verfijnde vis- of gevogeltegerechten. Nu fraai op dronk, maar kan nog tot vier à vijf jaar na de oogst verder rijpen.

Domaine Richeaume Méditerranée Cuvée Columelle 2019

Franse rode wijn met een intense geur en smaak. Jong gedronken past deze wijn heel goed bij licht gekruide gerechten. Gerijpt erg lekker bij kalfsvlees of fijn gevogelte.

95
Revue du Vin
2020
La Revue du Vin de France: 95 punten

A standard-bearer for viticulture in Provence. Volume, tension and complexity for the 2020, promised to the finest of evolutions, which combines its finesse with aromas of fresh fruit and spices.
96
Decanter
2019
Decanter: 96 punten

The palate is fresh and juicy, with baked plum, black pepper spice, very ripe and pronounced tannins and great depth. Approachable now or will bring rewards in the future. Lovely wine.
90
Decanter
2018
Decanter: 90 punten

Umami and evolving fruit with balsamic notes on the nose. Fruit is sweet and still very vital, slightly dusty tannins and a distinct leafiness. Polished wood, plums and berries.

34,45

Vanaf 12 flessen 31,60 per fles

Château Puech-Haut Languedoc Argali Blanc 2022

Frissappige droge witte wijn met geuren van van rijp tropischfruit. De levendige, doordrinkbare smaak heeft een aromatische verfijnde afdronk. Erg lekker bij (Aziatische) gerechten met vis, schaal- en scheldieren, of als aperitief.

91
Jeb Dunnuck
2021
JebDunnuck.com: 91 punten

Medium-bodied richness on the palate, where it picks up a touch of chalky minerality. Almost racy, it holds it together with solid depth of fruit and a clean, dry finish.

Anne Collard Vin de France SHI FU MI

Delicate, ragfijne rode wijn met een subtiele geur van framboos, kers, sinaasappelschil en peper. Lichtvoetig en opwekkend in stijl met klein rood fruit en fijne tannines. De afdronk is verfijnd en licht kruidig. Heerlijk zo of bij pastasalade met gebakken aubergine, ratatouille, hartige taarten of jonge, harde kazen.

90
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 90 punten

A fruity, juicy and playful red with red currants, forest berries and peppercorns on the nose. It’s medium-bodied with fine tannins and bright acidity. Juicy and supple, with a caressing texture.
9+
Hamersma
De Grote Hamersma: 9+

De etiketdegradatie staat een promotie tot vin de plaisir niet in de weg, het hoogst haalbare bij de liefhebbers van het pure, eerlijke, onbespotene en onbekommerde.
FD
Het Financieele Dagblad:

Hij kolkt soepel door je mond en sprankelt van het jeugdige, spatheldere, zoetzure fruit als granaatappel en tayberry (een kruising van framboos en braam).

11,85 per fles

Charles Heidsieck Champagne Brut Millésimé 2013

Complexe, uiterst verleidelijke champagne met een delicate mousse en aroma’s van limoen, abrikoos, toast en nootmuskaat. De smaak is heerlijk verfrissend en tegelijk opvallend rijk. De finale is lang met een fijne amandeltoets. Prachtwijn om zo van te genieten of aan tafel te drinken, bijvoorbeeld bij een luxe en romig vis- of gevogeltegerecht.

Matthew Jukes
2018
MatthewJukes.com:

This is a thrillingly beautiful wine. The Rosé, by contrast, is masterful, neartannic and surprisingly brittle, with a commanding flavour that straightens the spine and insists on your full attention.
9,5
Hamersma
2013
De Grote Hamersma: 9,5

Frivool droge, fijnzinnige, zacht-gistige champagne. Witte perzik. Geroosterd brood met een vermoeden van marmelade in de nabijheid. Amandelzweem. Subtiele zuren in een zachte romigheid.
Perswijn
2013
Perswijn:

Dat gaf deze jaargang zijn bijzondere combinatie van rijkdom en mooie zuren. Prachtig, rokerig, fijne toasting, citrus, complex. Fijn en elegant, mooie zuren, subtiele mousse, lengte.
95
Jeb Dunnuck
2013
JebDunnuck.com: 95 punten

It’s fresh with aromas of wet stones, fresh quince, and fresh jasmine flowers. It has a chalky and focused texture, with ripeness to balance it out, and a long, graceful finish.

98,20 per fles

Domaine Alary Côtes du Rhône La Gerbaude 2022

Rijp, veel kracht, breed, zwart fruit en het sublieme tegenwicht van fijne zuren en dito tannines. Wat ons betreft de status van een 'cru' waardig.

15,5
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 15,5 punten

Vibrant, appealing and bright nose. Compact and classy palate with fine tannins and a core of savoury and ripe red fruits. Medium-bodied, enjoyable, fresh and very approachable.
9-
Hamersma
2022
90
Jeb Dunnuck
2020
JebDunnuck.com: 90 punten

The 2020 Côtes du Rhône La Gerbaude comes from Grenache, Syrah, and Carignan brought up in tank. This incredibly floral, medium-bodied, elegant Côtes du Rhône is a joy to drink.

12,60

Vanaf 12 flessen 11,55 per fles

Domaine Philippe Goulley Chablis 2022

Fraaie, frisdroge Chablis met geurnuances van appel, perzik, meloen en brioche. Vol en sappig van smaak met rijpe pitvruchten en opwekkende zuren. De finale is aanhoudend, mooi romig en krijtdroog.

16
Perswijn
2022
Perswijn: 16 punten

Rijp fruit, ananas, citrus, vuursteen. Vol, rijk en hartig, zoutig, net genoeg zuren.

Domaine du Bon Remède Ventoux La Grange Delay magnum 2020

Fraaie Franse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma. De smaak is krachtig en evenwichtig. Heerlijk bij geurige stoofgerechten, maar ook bij lams- of rundvlees van de grill.

Flesinhoud: 1500 ml

9-
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 9-

Wat is die 2020 goed geslaagd zeg, rijk, vol en met wufte zuren om ‘m op spanning te houden.
Le Guide Hachette des Vins
2020
Le Guide Hachette des Vins: 1 sterren

A dense and fruity Cuvée that reflects both its terroir and the balance of the 2020 vintage. A sure value!
Le Guide Hachette des Vins
2020
Le Guide Hachette des Vins: 1 sterren

Parfumées de fruits rouges frais, d'épices et d'une pointe minerale qui reflète à la fois son terroir et l'équilibre propre au millésime 2020.
Brons
IWC
2019
International Wine Challenge: Brons

Rich, concentrated fruits of mulberry and raspberry with a peppery backbone. Youthful, exuberant tannins.

24,80

Vanaf 12 flessen 22,75 per fles

Mirabelle de la Jaubertie Monbazillac 2022

Franse witte wijn met een aroma van rijp tropisch fruit (mango en ananas) en gedoseerd eikenhout. De smaak is vol, aanhoudend en evenwichtig zoet. Verfijnde wijn, heerlijk bij vruchtendesserts of als aperitief met toast en paté.

Flesinhoud: 500 ml

Domaine Gassier Costières de Nîmes Nostre Païs Blanc 2021

Droge witte wijn uit Zuid-Frankrijk, met een aroma van appel, toast en bloemen. De smaak is krachtig en combineert heel goed met zoetwatervis, gevogelte of varkensvlees.

91
Jeb Dunnuck
2022
JebDunnuck.com: 91 punten

Bright citrus, lemon curd, white flower, and chalky, mineral-driven aromas and flavors. I love its balance, it has a seamless, layered mouthfeel, and a great finish.
91
Jeb Dunnuck
2020
JebDunnuck.com: 91 punten

Clean, crisp citrus and stone fruits as well as floral nuances define the bouquet, and it’s medium-bodied, balanced, and elegant on the palate, with good acidity.
91
Wine Spectator
2019
Wine Spectator: 91 punten

Inviting, with a shortbread note leading off, followed by verbena, white peach and star fruit flavors. Offers a caressing feel along with good brightness and zip. Tasty.
Zilver
Millésime Bio
2019

17,40

Vanaf 12 flessen 15,95 per fles

Château Lamartine Cahors Tradition 2020

Volrode wijn uit Frankrijk, gemaakt van cot- en merlotdruiven. Het aroma is fris en fruitig, met nuances van aardbeien en bessen. De volle, soepele smaak past goed bij gevogelte of fijne roomkazen.

16,5
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Dark juice and jam, jazzy tannins, a little claw of Cahors in the bite of bitterness and back-pull of ever-so-slightly gnarly tannins which turn soft as putty in the wash of fruit.
92
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 92 punten

It’s medium-bodied with fine, firm tannins. Juicy at the center yet it is structured at the edges with a serious hit of tannins flowing into the flavorful finish.
Perswijn
2019
Perswijn: 3,5 sterren

Kruidig, munt, rode bessen, zuren, levendig, bitters, tannine
16-
Jancis Robinson
2019
JancisRobinson.com: 16- punten

More fruit on the nose than on the palate, but the fruit is there, neat and firm, tucked well back behind the tannins, and it just needs a couple of years.

12,95

Vanaf 12 flessen 11,90 per fles

Château Cap Saint-Martin Prestige Blaye Côtes de Bordeaux magnum 2019

Franse rode wijn, vol en krachtig van smaak en met een verfijnd aroma van eikenhout. Goed te combineren met rood vlees - zoals entrecote en tournedos - maar ook lekker buiten de maaltijd om.

Flesinhoud: 1500 ml

89
Revue du Vin
2020
La Revue du Vin de France: 89 punten

On sent une vrai recherche de finesse dans ce 2020 à la fois concentré, fruité, réglissé, établi sur des tanins savoureux.
Le Guide Hachette des Vins
2020
Le Guide Hachette des Vins: 1 sterren

Passée sous bois pendant un an, cette cuvée Prestige affirme son fruit, sa rondeur et ses tanins frais dans un bon ensemble harmonieux. Accessible et de charme immédiat.
89
Decanter
2020
Decanter: 89 punten

Bright and alive, this is playful with red summer fruits at the fore and good acidity. Tannins are fine and well integrated and this has touches of wet stone which give a mineral aspect to the finish.

26,20 per fles


De grootste Franse wijngebieden: Ontdek de diversiteit van Frankrijk

Frankrijk is niet alleen de bakermat van de wijnbouw, maar ook een land waar elke regio een eigen verhaal vertelt. Van de iconische wijnen uit Bordeaux en Bourgogne tot de verborgen parels uit Corsica en de Savoie: het aanbod is ongekend divers. Hieronder vind je een volledig overzicht van de belangrijkste Franse wijngebieden en hun unieke kenmerken.

Bordeaux

Bordeaux is zonder twijfel het beroemdste wijngebied van Frankrijk. Het staat bekend om zijn rode blends, waarbij Cabernet Sauvignon en Merlot de belangrijkste druiven zijn. De regio is opgedeeld in subregio’s zoals de Médoc, bekend om prestigieuze appellations als Pauillac en Margaux, en de rechteroever met Saint-Émilion en Pomerol. Daarnaast schittert Bordeaux met witte wijnen uit Graves en zoete dessertwijnen uit Sauternes en Barsac.

Bourgogne

Bourgogne is de thuisbasis van enkele van de meest verfijnde wijnen ter wereld. Hier draait alles om terroir. De regio produceert voornamelijk Pinot Noir en Chardonnay en omvat subregio’s zoals de Côte de Nuits, beroemd om zijn complexe rode wijnen, en de Côte de Beaune, waar elegante witte en rode wijnen worden gemaakt. Andere belangrijke gebieden zijn Chablis (mineraal en fris), de Mâconnais (toegankelijke Chardonnay) en de Côte Chalonnaise (betaalbare kwaliteitswijnen).

Champagne

Geen wijngebied is zo iconisch als Champagne. Het noordelijke klimaat en de kalkrijke bodem maken het perfect voor mousserende wijnen. De belangrijkste druiven zijn Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. De regio is verdeeld in subgebieden zoals Montagne de Reims, bekend om krachtige stijlen, en Côte des Blancs, waar verfijnde Blanc de Blancs worden geproduceerd.

Rhône

De Rhône-vallei biedt een indrukwekkende diversiteit aan wijnen. In de noordelijke Rhône worden krachtige rode wijnen gemaakt van Syrah in appellations zoals Hermitage en Côte-Rôtie. De zuidelijke Rhône staat bekend om blends, zoals Châteauneuf-du-Pape, met Grenache, Syrah en Mourvèdre als belangrijkste druiven. Andere appellations zijn Gigondas en Vacqueyras, die krachtige, kruidige wijnen leveren.

Loire

De Loire-vallei strekt zich uit over een groot gebied en biedt een ongekend breed scala aan wijnen. Sauvignon Blanc uit Sancerre en Pouilly-Fumé is fris en mineraal, terwijl Chenin Blanc uit Vouvray zowel droog als zoet kan zijn. In Chinon worden elegante rode wijnen van Cabernet Franc gemaakt, en Saumur produceert mousserende wijnen die steeds populairder worden.

Alsace (Elzas)

De Elzas is gespecialiseerd in aromatische witte wijnen van druivensoorten zoals Riesling, Gewürztraminer en Pinot Gris. De regio ligt tegen de Duitse grens en heeft een unieke stijl waarbij de wijnen vaak droog zijn. De appellatie Alsace Grand Cru erkent de beste wijngaarden, terwijl Crémant d’Alsace zorgt voor verfijnde mousserende wijnen.

Provence

Provence is synoniem met roséwijnen. De regio profiteert van een warm klimaat en verkoelende zeewind, wat resulteert in frisse en elegante wijnen. Côtes de Provence is de grootste appellatie, terwijl Bandol bekend staat om zijn krachtige rode wijnen van Mourvèdre. De Provence biedt ook verrassende witte wijnen uit kleinere gebieden zoals Cassis.

Beaujolais

Beaujolais, gelegen ten zuiden van Bourgogne, is vooral bekend om de jonge, fruitige Beaujolais Nouveau. Maar de regio heeft meer te bieden, zoals de serieuze cru’s uit appellations als Morgon, Fleurie en Moulin-à-Vent. Deze wijnen, gemaakt van de Gamay-druif, hebben meer diepgang en tonen het potentieel van de regio.

Languedoc-Roussillon

Languedoc-Roussillon is een van de grootste wijngebieden van Frankrijk en staat bekend om zijn diversiteit. Rode wijnen uit Corbières en Minervois zijn krachtig en kruidig, terwijl witte wijnen uit Picpoul de Pinet fris en toegankelijk zijn. De regio is ook toonaangevend in biologische en natuurlijke wijnen.

Sud-Ouest (Zuidwest-Frankrijk)

Het Zuidwesten van Frankrijk combineert traditie met een grote variëteit aan stijlen. Cahors produceert krachtige rode wijnen van Malbec, terwijl Madiran bekend staat om de Tannat-druif. In Monbazillac worden zoete wijnen gemaakt die vergelijkbaar zijn met Sauternes, maar tegen een betaalbare prijs.

Corsica

Corsica, ook wel "het eiland van de schoonheid" genoemd, produceert wijnen die een mix zijn van Franse en mediterrane invloeden. Belangrijke druiven zijn Nielluccio (verwant aan Sangiovese) en Vermentino. De wijnen hebben vaak een mineraal en licht zoutig karakter, beïnvloed door het maritieme klimaat.

Jura

De Jura is een kleine maar unieke regio in het oosten van Frankrijk. Hier worden bijzondere wijnen geproduceerd zoals Vin Jaune, een oxidatieve wijn gemaakt van de Savagnin-druif. Andere specialiteiten zijn Crémant du Jura en Vin de Paille, een zoete wijn van gedroogde druiven.

Savoie

De Savoie ligt in de Franse Alpen en staat bekend om lichte, frisse wijnen. De belangrijkste druivensoorten zijn Jacquère en Altesse, die elegante witte wijnen produceren. De regio biedt ook mousserende wijnen en lichte rode wijnen van Mondeuse.

Met deze uitgebreide selectie van wijngebieden biedt Frankrijk een schat aan smaken, tradities en stijlen. Elk gebied heeft zijn eigen unieke kenmerken en draagt bij aan de wereldwijde reputatie van Frankrijk als hét wijnland bij uitstek.

Franse druivenrassen

Frankrijk kent vele druivensoorten die wereldwijd worden verbouwd en gewaardeerd. Van klassieke blauwe druiven zoals Cabernet Sauvignon en Pinot Noir tot aromatische witte variëteiten zoals Sauvignon Blanc en Chardonnay, elke druif draagt bij aan de rijke wijncultuur van Frankrijk. Hieronder vind je een overzicht van de meest bekende en invloedrijke Franse druivensoorten, verdeeld in blauw en wit.


Blauwe druivensoorten

Frankrijk is beroemd om zijn rode wijnen, waarin de druivensoorten een cruciale rol spelen. Hier zijn de meest prominente rode druiven:

Cabernet Sauvignon
Als een van de meest aangeplante druiven ter wereld, is Cabernet Sauvignon synoniem met Bordeaux. Deze druif staat bekend om zijn krachtige structuur, hoge tannines en aroma’s van zwarte bessen, cederhout en kruiden. Het is de belangrijkste druif in de blends van de Médoc en speelt een sleutelrol in prestigieuze wijnen zoals Pauillac en Margaux.

Merlot
Merlot is de perfecte aanvulling op Cabernet Sauvignon en wordt veel gebruikt in blends uit Bordeaux, vooral op de rechteroever in Saint-Émilion en Pomerol. Deze druif produceert zachte, ronde wijnen met smaken van rijp rood fruit, pruimen en chocolade. Merlot staat ook bekend om zijn soepele en toegankelijke stijl.

Pinot Noir
Pinot Noir is de ster van Bourgogne en produceert elegante, verfijnde rode wijnen met aroma’s van rood fruit, bloemen en aarde. Het is een delicate druif die sterk wordt beïnvloed door het terroir. Naast Bourgogne wordt Pinot Noir ook gebruikt in de productie van Champagne.

Syrah
Syrah, de trots van de noordelijke Rhône, is verantwoordelijk voor krachtige en kruidige wijnen zoals Hermitage en Côte-Rôtie. Deze druif geeft wijnen met donkere fruittonen, zwarte peper en soms een vleugje rook. In de zuidelijke Rhône wordt Syrah vaak geblend met Grenache en Mourvèdre.

Grenache
Grenache is een belangrijke druif in de zuidelijke Rhône, met Châteauneuf-du-Pape als bekendste voorbeeld. De druif produceert zachte, fruitige wijnen met tonen van aardbei, kruiden en soms een vleugje chocolade. Grenache is ook populair in roséwijnen uit de Provence.

Malbec
Hoewel Malbec zijn oorsprong heeft in Frankrijk, is het tegenwoordig vooral beroemd door wijnen uit Argentinië. In Frankrijk speelt Malbec nog steeds een belangrijke rol in Cahors, waar het krachtige, tanninerijke wijnen produceert met donkere fruitaroma’s.

Mourvèdre
Deze druif komt vooral voor in de zuidelijke Rhône en de Provence. Mourvèdre wordt vaak geblend met Grenache en Syrah en voegt structuur, kruiden en donkere fruittonen toe aan de wijnen. Het is ook een belangrijke druif in de rode wijnen van Bandol.

Carignan
Carignan is een oude druivensoort die voornamelijk wordt verbouwd in Languedoc-Roussillon. Deze druif produceert robuuste wijnen met een stevig karakter en aroma’s van rode bessen, specerijen en leer. Het wordt vaak gebruikt in blends.

Cinsault
Cinsault wordt voornamelijk gebruikt in blends en roséwijnen. Het voegt frisheid en lichte fruitaroma’s toe en is vooral populair in de Provence en Languedoc.


Witte druivensoorten

Frankrijk heeft een breed scala aan witte druiven die verantwoordelijk zijn voor enkele van de meest verfijnde wijnen ter wereld. Hier zijn de belangrijkste witte variëteiten:

Chardonnay
Chardonnay is zonder twijfel de bekendste witte druif van Frankrijk en de wereld. Het is de ster van Bourgogne, waar het zowel strakke, minerale wijnen uit Chablis als rijke, boterachtige wijnen uit de Côte de Beaune voortbrengt. Chardonnay wordt ook gebruikt in Champagne en in andere regio’s zoals de Languedoc.

Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc wordt vooral geassocieerd met de Loire-vallei, waar het frisse, minerale wijnen produceert in appellations zoals Sancerre en Pouilly-Fumé. Deze druif geeft wijnen met aroma’s van citrus, groene appel en gras. Sauvignon Blanc wordt ook verbouwd in Bordeaux, waar het vaak wordt geblend met Sémillon.

Chenin Blanc
Chenin Blanc is een veelzijdige druif die zowel droge, halfzoete als zoete wijnen produceert. De Loire-vallei is het thuis van Chenin Blanc, met Vouvray en Savennières als toonaangevende appellations. Deze wijnen hebben aroma’s van honing, appel en bloemen, met een opvallende zuurgraad.

Riesling
In de Elzas is Riesling een van de belangrijkste druiven. De wijnen zijn vaak droog en hebben aroma’s van citrus, perzik en bloemen, met een uitgesproken minerale ondertoon. Riesling uit de Elzas staat bekend om zijn bewaarpotentieel.

Gewürztraminer
Gewürztraminer, een specialiteit van de Elzas, produceert aromatische wijnen met exotische tonen van lychee, rozen en specerijen. Deze wijnen zijn vaak rijk en vol, met een licht zoete toets.

Sémillon
Sémillon wordt voornamelijk gebruikt in Bordeaux, waar het wordt geblend met Sauvignon Blanc om droge witte wijnen en zoete dessertwijnen zoals Sauternes te maken. De druif heeft een romige textuur en aroma’s van honing, perzik en citroen.

Viognier
Viognier is de kenmerkende druif van de noordelijke Rhône, vooral in Condrieu. Het produceert aromatische wijnen met tonen van abrikoos, perzik en bloemen. Viognier wordt ook steeds vaker verbouwd in Languedoc en andere regio’s.

Muscadet (Melon de Bourgogne)
Deze druif is uniek voor de Loire-vallei en wordt voornamelijk gebruikt in de regio Muscadet. De wijnen zijn licht, fris en droog, met een uitgesproken minerale toets en aroma’s van citrus en appel.

Aligoté
Aligoté is een minder bekende druif uit Bourgogne, die frisse, lichte wijnen produceert. Het wordt vaak gebruikt in de klassieke cocktail Kir, waar het wordt gemengd met crème de cassis.

Pinot Gris 
Pinot Gris is een belangrijke druif in de Elzas, waar het volle wijnen met tonen van rijp fruit en kruiden produceert. Deze wijnen zijn vaak rijker dan de Italiaanse Pinot Grigio-stijl.

De fascinerende wereld van Franse wijnregelgeving

Frankrijk is niet alleen de bakermat van de moderne wijnbouw, maar ook de thuisbasis van een van de meest strikte en gerespecteerde wijnregels ter wereld. Alles begint met het Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)-systeem, dat in 1936 werd geïntroduceerd. Dit systeem garandeert dat elke wijn met een appellatienaam aan strenge eisen voldoet, zoals de toegestane druivensoorten, maximale opbrengst per hectare, minimale rijpingstijd en zelfs de manier waarop druiven worden geoogst. Het resultaat? Wijnen met een gegarandeerde kwaliteit en een onmiskenbare regionale identiteit.

Een goed voorbeeld hiervan is Champagne, waar de regelgeving zelfs voorschrijft dat druiven uitsluitend handmatig mogen worden geoogst. Dit voorkomt beschadiging en zorgt ervoor dat de druiven in perfecte staat blijven voor het productieproces. Bovendien mogen alleen mousserende wijnen uit deze specifieke regio de naam “Champagne” dragen. Andere wijnregio’s hanteren vergelijkbare regels om hun unieke karakter te beschermen. Zo mogen in Châteauneuf-du-Pape slechts 13 specifieke druivensoorten worden gebruikt, terwijl in Sancerre en Pouilly-Fumé uitsluitend Sauvignon Blanc en Pinot Noir zijn toegestaan.

Franse wijnwetgeving gaat verder dan druivensoorten en productieprocessen. Zelfs het irrigeren van wijngaarden is in veel regio’s verboden. Dit dwingt de wijnstokken om diep in de grond te wortelen op zoek naar water en mineralen, wat de complexiteit van de wijn vergroot. Uitzonderingen worden alleen gemaakt tijdens extreme droogteperiodes, en zelfs dan gelden strikte regels. Deze focus op natuurlijke groeiomstandigheden onderstreept het Franse concept van terroir, waarin de invloed van bodem, klimaat en landschap centraal staat.

De regelgeving beperkt zich niet alleen tot hoe wijn wordt gemaakt, maar ook tot hoe het wordt geclassificeerd. Franse wijnen worden onderverdeeld in verschillende kwaliteitsniveaus. Aan de basis staan Vin de Table, eenvoudige tafelwijnen zonder herkomstaanduiding. Een stap hoger vinden we Vin de Pays, regionale wijnen met minder strikte voorschriften. De hoogste kwaliteit begint echter bij AOC, wijnen met gecontroleerde herkomst, en loopt op tot Grand Cru, de meest prestigieuze titels die vaak gereserveerd zijn voor specifieke wijngaarden in regio’s zoals Bourgogne en Bordeaux.

Een andere interessante regel is de bescherming van historische wijngaarden. In Bourgogne vinden we bijvoorbeeld wijngaarden met de titel Clos, wat betekent dat ze ommuurd zijn, vaak al sinds de middeleeuwen. Sommige van deze wijngaarden dragen ook de titel Monopole, wat aangeeft dat ze volledig eigendom zijn van één wijnhuis—aardig zeldzaam in een regio waar wijngaarden meestal verdeeld zijn over meerdere eigenaren.

Frankrijk staat ook bekend om zijn streng gecontroleerde dessertwijnen. In gebieden zoals Sauternes en Barsac worden druiven gebruikt die zijn aangetast door Botrytis cinerea, beter bekend als nobele rot. Alleen als de druiven op deze manier worden geconcentreerd, mag de wijn de naam van de appellatie dragen. Dit unieke proces resulteert in de rijke, honingachtige smaken waar deze wijnen zo beroemd om zijn.

De controle op naleving van deze regels is streng. Producenten worden regelmatig geïnspecteerd om te garanderen dat ze voldoen aan de eisen van hun appellatie. Als een wijn niet aan de strikte voorschriften voldoet, mag hij de prestigieuze appellatienaam niet dragen—zelfs als hij van dezelfde wijngaard komt.

Deze strenge regels kunnen misschien rigide lijken, maar ze zijn juist de reden waarom Franse wijnen zo’n ongeëvenaarde reputatie genieten. Ze beschermen de herkomst, de traditie en de identiteit van elke fles. Het resultaat is een scala aan wijnen die niet alleen een product zijn van vakmanschap, maar ook een weerspiegeling van het unieke terroir waarin ze zijn gemaakt. Franse wijnregelgeving draait niet alleen om wetten; het is een eerbetoon aan eeuwenoude tradities en de diepe liefde van Frankrijk voor zijn wijncultuur.

Even geduld a.u.b.