Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op land
Zoek op dranksoort
    • meer
    • meer
Zoek op druivenras
  • meer
Zoek op herkomstgebied
  • meer
Zoek op producent
  • meer
Zoek op smaakprofiel
  • meer
Zoek op flesinhoud
  • meer
Zoek op prijs
Zoek op smaak

Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|
|

Ontdek de mooiste Italiaanse wijnen

Italië en wijn zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Met een ongekende diversiteit aan regio’s, druivensoorten en stijlen is Italië een waar paradijs voor wijnliefhebbers. Van de iconische Barolo en Barbaresco uit Piemonte tot de verfijnde Chianti uit Toscane en de volle Primitivo uit Puglia – iedere regio heeft iets bijzonders te bieden.

Bij Wijnhandel Schoemaker vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment Italiaanse wijnen, afkomstig van gerenommeerde wijnhuizen én verrassende kleinere producenten. Van exclusieve Amarone tot toegankelijke, betaalbare parels: Italië biedt voor iedere smaak en gelegenheid de perfecte wijn.

Je favoriete Italiaanse wijn bestel je eenvoudig en snel online, met zorg verpakt en verzonden. Liever persoonlijk advies? Bezoek onze winkel en laat je inspireren door onze collectie.

Bekijk hieronder ons aanbod en ontdek de veelzijdigheid van Italiaanse wijnen!


Conterno Fantino Langhe Chardonnay Bastía 2022

Italiaanse witte wijn met een krachtig en intens aroma van citrusfruit, eikenhout en boter. De volle smaak past heel goed bij rijke visgerechten of risotto met bospaddenstoelen.

96
Parker
2023
The Wine Advocate: 96 punten

Wow, compliments to Conterno Fantino. The 2023 Langhe Chardonnay Bastía is so exciting to drink thanks to that deftly balanced hint of reduction that adds so much energy and vitality to the wine.
88
Vinous
2022
Vinous: 88 punten

The 2022 Chardonnay Bastia is a very pretty, aromatic white from vineyards at elevation near the winery. Citrus peel, white flowers and slate give the 2022 lovely freshness.
Perswijn
2021
Perswijn: 5 sterren

Peer, rokerig, perzik, vanille, verleiding, breed, klassiek, sappig en jeugdig, heel chardonnay, zuren, lengte
93
Parker
2021
The Wine Advocate: 93 punten

One of the most sophisticated and ambitious whites made in this territory. This oak-aged Chardonnay shows a hint of reduction on first nose that bodes well for its near and medium-term evolution.

38,90

Vanaf 12 flessen 35,70 per fles

Fratelli Seghesio Barolo La Villa 2020

Krachtige rode wijn met een complexe geur van pruim, zwarte kers, vijg, laurier, kruidnagel en rokerig eiken. Uitgesproken krachtig en intens van smaak met zondoorstoofd fruit, frisse zuren, stevige tannines en een lange afdronk.

94
Vinous
2020
Vinous: 94 punten

Balsamic notes run through this wild yet alluring Barolo, adding tons of complexity. Aeration brings out the wine's attractive structure-there's certainly plenty of power and Monforte muscle.
94+
Vinous
2019
Vinous: 94+ punten

The 2019 offers up a compelling mélange of black cherry, plum, licorice, cloves, tobacco and leather. This strapping, potent Monforte Barolo has a ton to offer. The 2019 is an especially fine edition.

Conterno Fantino Barolo Vigna Sorì Ginestra 2020

Donkerrode Italiaanse wijn met de geur van eiken, tabak en rijp zwart fruit. De smaak is stevig en krachtig en past uitstekend bij stevige stoofgerechten, gegrild vlees of zachte kaas en stokbrood.

97
Parker
2021
The Wine Advocate: 97 punten

It shows generous volume and depth, all backed by firm but chalky tannins. Fruit maturity is taken to impressive heights while maintaining the wine's inner energy.
96
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 96 punten

An intoxicating wine with aromas of mint, dried flowers, red cherries and graphite. Full-bodied, it shows firm and extracted tannins of good ripeness, with crisp acidity and a muscular yet balanced.
96
Vinous
2021
Vinous: 96 punten

Soaring, high-toned aromatics make a strong first impression. Spice, blood orange, new leather and cedar top notes open first. Bright and focused, with terrific persistence.
97
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 97 punten

Generous oak spices are in great harmony with the rich fruits and agile structure of this classic memorable Barolo. Enticing cedar, cinnamon, iodine and sour cherry aromas meld with warm red cherries.

95,60

Vanaf 12 flessen 87,65 per fles

Tenuta Olim Bauda Piemonte Chardonnay I Boschi 2022

Volle, droge witte wijn uit Italië. Met zijn intense aroma van tropisch fruit en verfijnd eiken past deze chardonnay perfect bij vis, maar ook bij kalfsvlees met room en paddenstoelen.

Perswijn
2021
Perswijn: 5 sterren

Hij heeft wat toast, is open, met wat karamel en citrus; de smaak heeft sap, vulling en structuur, met lengte en goede zuren.

21,65

Vanaf 12 flessen 19,85 per fles

Cantine Due Palme Salento Albrizzi 2021

Dieprode wijn uit Zuid-Italië, met het aroma van gestoofd fruit en nieuw eikenhout. Prima wijn om zo te drinken. Maar de volle, zachte smaak combineert ook goed met gekruide schotels, pizza of barbecuegerechten.

Perswijn
2020
Perswijn: 3,5 sterren

Rode en zwarte bessen, rook, zoetzuur, goede tannine, kruidig
Gilbert & Gaillard
2019

11,35

Vanaf 12 flessen 10,40 per fles

Salcheto Rosso di Montepulciano 2023

Heerlijke, soepele en toegankelijke Toscaanse wijn uit biologisch bewerkte wijngaarden in Montepulciano. Salcheto gebruikt de jonge wijnstokken van zijn hoofdwijn, de beroemde Vino Nobile de Montepulciano.

16
Perswijn
2022
Perswijn: 16 punten

Fijn fruitig, kersen en pruimen, rokerig. Krachtig en sappig, zwoel, jammig, fijne tannine.
9-
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9-

We beoordeelden al eerder de 2018, een fijn jaar. Volwassen rood fruit, optimale balsamicozuren en een keurige krul potloodslijpsel. Bijna terloops nog: sinaasappelzest en cacao. De 2022 steekt ‘m naar de kroon. Wat meer sap en ongedwongen rood kersenfruit. Erg fijne, verzorgde wijn voor dit geld. Sterrenstof.
90
Vinous
2021
Vinous: 90 punten

This washes across the palate with silky-smooth textures displaying notable depths of dark red fruits over a core of juicy acidity. A salty flourish comes forward through the finish.

16,20

Vanaf 12 flessen 14,85 per fles

Conterno Fantino Langhe Nebbiolo Ginestrino 2023

Volle, rode wijn uit Italië, met de geur van eikenhout, tabak en rijp zwart fruit. De smaak is lekker stevig. Heerlijk bij stoofgerechten, gegrild vlees of zachte kaas en stokbrood.

89
Parker
2023
The Wine Advocate: 89 punten

A certified organic wine, the Conterno Fantino 2023 Langhe Nebbiolo Ginestrino shows plumpness and ripe fruit flavors with some sweet spice at the back.
91
Vinous
2023
Vinous: 91 punten

Kirsch, cinnamon, mint and rose petal are beautifully lifted. A kiss of French oak adds just a touch of raciness without overpowering the wine at all.
91
Parker
2022
The Wine Advocate: 91 punten

The Conterno Fantino 2022 Langhe Nebbiolo Ginestrino reveals medium-rich concentration with primary fruits that touch the darker side of the Nebbiolo spectrum. Notes of blackberry and wild plum are softened by oak, tarry spice and toasted cinnamon. The wine deserves a bigger drinking window, probably taking it up to the 10-year mark. Production is 38,000 bottles.
90
Vinous
2022
Vinous: 90 punten

Crushed red berry fruit, cedar, tobacco, spice, mint and dried flowers. This lithe, elegant Langhe Nebbiolo has quite a bit to offer. It's a lovely entry-level offering, especially in this vintage.

28,60

Vanaf 12 flessen 26,25 per fles

Conterno Fantino Barbera d'Alba Vignota 2023

Uitbundige Italiaanse wijn met een diepe, volrode kleur en een fruitig aroma van bessen en kersen. De frisse, krachtige smaak past goed bij koude vleesschotels, kruidige pasta of gegrild vlees.

92
Parker
2023
The Wine Advocate: 92 punten

Black cherry and crème de cassis give this wine a fruit-forward style with soft tannins and bright acidity. The house style always prizes elegance, and that is apparent here.
91
Vinous
2023
Vinous: 91 punten

Bright acids perk up a core of dark red/cherry fruit. Blood orange, new leather and cedar build into the succulent finish. This is a fine effort from one of the top vigneron families in Barolo.
93
Parker
2022
The Wine Advocate: 93 punten

The 2022 Barbera d'Alba Vignota is a lovely expression with elegant fruit, dried blueberry, blackcurrant and a dusty mineral note that frames it all with neat and delineated lines.
16
Perswijn
2021
Perswijn: 16 punten

Puur, zoete bramen, peperkoek, kruidig, heerlijk fruit, mooie tannine, zuren, lang

24,20

Vanaf 12 flessen 22,20 per fles

Caruso e Minini Sicilia Catalù Catarratto 2023

Elegante witte wijn met een subtiele geur van Granny Smith, limoen, perzik, anijs en gember. Intens sappig van smaak met puur fruit, een levendige frisheid en groene kruiden in de aanhoudende finale. Ideaal bij bruschetta, salade caprese, vitello tonnato of pasta pesto.

15
Perswijn
2023
Perswijn: 15 punten

Geur: rijpe appel, perzik, venkel, hartig. Smaak: sappig, zoetzuur, aantrekkelijk.
91
Vinous
2022
Vinous: 91 punten

The 2022 finishes perfumed and remarkably fresh, leaving a subtle tinge of spice that lingers on. This is dangerously delicious.
Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Rode grapefruit, munt, perzik, kamille, sappig, vol, goede zuren
8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Streng en zonnig Siciliaans, en krachtig kruidig naar de inheems Siciliaanse druif catarratto. Fris als een sancerre, en onder die frisse smaken een rijke romigheid, een complexe diepgang aan smaken.

Conterno Fantino Barolo Ginestra Vigna del Gris 2020

Italiaanse rode wijn met een aromatische geur van kruiden, specerijen en gerijpt rood fruit. De smaak is vol en verfijnd. Monumentale wijn, heerlijk bij smaakvolle schotels met wild of lamsvlees.

95
Parker
2021
The Wine Advocate: 95 punten

It makes a fleshy and enriched appearance with hints of black licorice, tar and crushed rose at the back. The wine has a softer, velvety quality of tannins that makes it slightly more approachable
97
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 97 punten

A perfumed Barolo with mint, licorice, graphite, earth, strawberries and fresh red cherries on the nose. Full-bodied and full of fruit concentration that coats the tannins. Velvety on the mid-palate,
95
Vinous
2021
Vinous: 95 punten

The 2021 is a seriously impressive Barolo of substance and presence. The balance of fruit, acid and textural resonance makes it incredibly appealing in the early going.
96
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 96 punten

A pretty, layered aroma and elegant, vibrant palate add up to greatness in this structured, complex and age-worthy wine. Balsam, rose petals, violets and cinnamon.

81,20

Vanaf 12 flessen 74,45 per fles

H. Lun Alto Adige Sauvignon Blanc 2023

Droge, Italiaanse witte wijn met een intens en fris aroma van buxus en vlierbes. De smaak is sappig en evenwichtig: lekker als aperitief bij fijne amuses, maar ook heerlijk bij vis of schaal- en schelpdieren.

17,40

Vanaf 12 flessen 15,95 per fles

Conterno Fantino Dolcetto d'Alba Bricco Bastia 2023

Pittige, paarsrode wijn uit Italië, gemaakt van de dolcettodruif. Deze wijn heeft een fruitig aroma en een volle, milde smaak. Erg lekker bij kruidige pasta of stoofschotels.

89
Vinous
2023
Vinous: 89 punten

The 2023 Dolcetto d'Alba Bricco Bastia is brisk, vibrant and full of character. Nebbiolo-like color and light-bodied structure. Even so, the 2023 is delightful in its classicism.
15,5
Perswijn
2022
Perswijn: 15,5 punten

Kersen, frambozen, groene peper, zoethout, fruitig, droog, drop, laurier
90
Vinous
2022
Vinous: 90 punten

Crushed blue fruits, menthol, licorice and baking spices are all nicely lifted in this delicate, understated Dolcetto. Like so many Dolcettos, the 2022 here is more finesse than power.
90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

Aromas of ripe blueberries and mulberries with rose petals and peppery undertones. Medium-bodied with polished texture and fine tannins. Fresh and floral at the end. Drink now.

16,90

Vanaf 12 flessen 15,50 per fles

Casa Giona Veneto Rosso Riposato 2021

Toegankelijke, verleidelijke rode wijn met een open geur van kers, framboos, pruim en zoethout. De smaak is soepel en zacht met rijp rood fruit, goede fraîcheur en versmolten tannines. Milde en sappige finale met tonen van laurier, rozijnen en toast.

8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Liefhebbers van elegant en niet te nadrukkelijk bejubelen deze versie juist. Lichtvoetige kersen in bitterzoete chocola, klein zoetje, beheerste zuren en koeler te drinken.

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

Stefano Accordini Valpolicella Superiore Stefano 2022

Smaakvolle rode wijn uit de Veneto. Fruitig-kruidig van geur met nuances van kersen, geconfijte tonen en licht eiken. De smaak zet sappig en fris in en ontwikkelt een milde tannine in de afdronk.

15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

GEUR open, specerijen, toast, pruimen, mokka. SMAAK sap, rond, goede zuren, bitters, tannine.
15
Perswijn
2020
Perswijn: 15 punten

Cassis, kersen, peperkoek, zoetzuur, sappig, goede balans

16,55

Vanaf 12 flessen 15,20 per fles

Monte del Frà Lena di Mezzo Valpolicella Classico 2023

Volrode wijn uit Italië, met een fris, pittig aroma van rood fruit en leer. De smaak is sappig. Iets gekoeld erg lekker bij koude vleesschotels of rijke pastagerechten.

15,5
Perswijn
2023
Perswijn: 15,5 punten

GEUR open, lichte rode bes en framboos, groene steeltjes. SMAAK slank, fris, mineraal, opwekkend.
88
Vinous
2022
Vinous: 88 punten

This is juicy, showing off a pretty inner sweetness and a cascade of crisp red and blue fruits. It tapers off with medium length and lasting concentration, balanced by a twang of residual acidity.
90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

Aromas of fresh basil, redcurrants, violets and strawberries. Juicy and fresh with a medium body, soft tannins and tasty finish. Drink now.
89
Vinous
2021
Vinous: 89 punten

The 2021 Valpolicella Classico Tenuta Lena di Mezzo is peppery and fresh, with a burst of savory herbs, crushed rocks and raspberries forming its bouquet.

12,30

Vanaf 12 flessen 11,30 per fles


De grootste Italiaanse wijngebieden: Ontdek de veelzijdigheid van Italië

Wat betreft de omvang van de druivenaanplant is Italië het derde wijnland van Europa, maar qua productievolume is het regelmatig het grootste. Opvallend aan Italië is dat alle delen van het land wijnbouw kennen: van de Alpen in het hoge noorden tot de Etna op Sicilië in het diepe zuiden. In het laatste kwart van de twintigste eeuw heeft het land een grote inhaalslag gemaakt op het gebied van wijnbouw- en wijnmaaktechniek en belandde een aantal wijnen, zoals Barolo, in de wereldtop.

Italië is niet alleen een van de oudste wijnlanden ter wereld, maar ook een land met een ongekende diversiteit. Van de beroemde wijnen uit Toscane en Piemonte tot de verrassende parels uit Puglia en Sicilië: elke regio vertelt zijn eigen verhaal. Hieronder vind je een uitgebreid overzicht van de belangrijkste Italiaanse wijngebieden en hun unieke kenmerken.

Piemonte

Piemonte is een van de meest prestigieuze wijnregio’s van Italië en staat bekend om zijn verfijnde rode wijnen. De regio is vooral beroemd om de Nebbiolo-druif, die wordt gebruikt voor de productie van Barolo en Barbaresco, ook wel bekend als de "koning en koningin" van Italiaanse wijnen. Daarnaast biedt Piemonte frisse witte wijnen zoals Gavi en licht mousserende Moscato d'Asti.

Toscane

Toscane is het hart van de Italiaanse wijnwereld, met een focus op de Sangiovese-druif. Chianti Classico, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano zijn enkele van de bekendste wijnen uit deze regio. Daarnaast staan de Super Tuscans, moderne blends van internationale druivensoorten, wereldwijd bekend om hun kwaliteit en innovatie.

Veneto

Veneto is een van de grootste wijnregio’s van Italië, beroemd om zowel mousserende als stille wijnen. Prosecco is zonder twijfel de bekendste mousserende wijn uit deze regio, terwijl rode wijnen zoals Amarone della Valpolicella en Ripasso geliefd zijn om hun diepgang en kracht.

Sicilië

Sicilië, het grootste eiland van de Middellandse Zee, heeft een rijke wijntraditie. De bekendste rode druif is Nero d’Avola, die zorgt voor volle en kruidige wijnen. Daarnaast produceert Sicilië verfijnde witte wijnen van Grillo en de beroemde versterkte Marsala.

Puglia

In de hak van de Italiaanse laars vind je Puglia, een regio die bekend staat om zijn zwoele rode wijnen. Primitivo (verwant aan Zinfandel) en Negroamaro zijn de belangrijkste druiven en zorgen voor volle, rijpe wijnen met tonen van donker fruit en specerijen.

Lombardije

Lombardije is vooral bekend om Franciacorta, een mousserende wijn die volgens de traditionele methode wordt gemaakt en een uitstekend alternatief is voor Champagne. De regio biedt ook elegante stille wijnen van Pinot Noir en Chardonnay.

Trentino-Alto Adige

Gelegen in het noorden van Italië, staat deze regio bekend om zijn frisse en aromatische wijnen. Pinot Grigio en Gewürztraminer zijn de bekendste druiven en leveren levendige wijnen met een uitgesproken karakter.

Emilia-Romagna

Emilia-Romagna is de thuisbasis van Lambrusco, een licht mousserende rode wijn die perfect past bij de lokale keuken. Naast deze bijzondere rode wijnen produceert de regio ook aangename witte wijnen van Trebbiano.

Campanië

Deze regio staat bekend om zijn inheemse druivensoorten zoals Aglianico, die krachtige, tanninerijke rode wijnen oplevert, met Taurasi als bekendste voorbeeld. De witte wijnen van Fiano en Greco di Tufo behoren tot de beste van Italië.

Sardinië

Sardinië heeft een unieke wijncultuur met druiven die zowel Spaanse als Italiaanse invloeden hebben. Cannonau (Grenache) en Vermentino zijn de meest prominente druiven, met respectievelijk rijke rode en frisse witte wijnen.

Italiaanse druivensoorten: Een unieke variëteit aan smaken

Italië kent honderden inheemse druivenrassen, die het land zijn enorme diversiteit aan wijnen geven. Van blauwe druiven zoals Nebbiolo en Sangiovese, die zorgen voor krachtige rode wijnen, tot witte druiven zoals Vermentino en Grillo met frisse en aromatische witte wijnen. Hier vind je een uitgebreid overzicht van de bekendste Italiaanse druivensoorten:

Blauwe druivensoorten

Nebbiolo
Nebbiolo is de koning van Piemonte en verantwoordelijk voor de beroemde wijnen Barolo en Barbaresco. Deze druif levert wijnen met krachtige tannines, hoge zuurgraad en complexe aroma’s van rood fruit, bloemen, teer en truffel. Nebbiolo-wijnen hebben een uitstekend bewaarpotentieel en worden met de jaren nog verfijnder.

Sangiovese
Sangiovese is de meest aangeplante blauwe druif van Italië en vormt de basis voor Toscaanse klassiekers zoals Chianti, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano. De wijnen zijn fris, met tonen van kersen, tomatenblad en kruiden, en hebben een karakteristieke zuurgraad die ze perfect maakt voor het combineren met eten.

Primitivo
In Puglia, in de hak van Italië, is Primitivo een van de belangrijkste druiven. Het levert volle, zwoele rode wijnen met smaken van rijpe pruimen, vijgen en specerijen. Primitivo is genetisch verwant aan Zinfandel en staat bekend om zijn rijke en krachtige stijl.

Nero d’Avola
De trots van Sicilië, Nero d’Avola, produceert wijnen met een volle body, zijdezachte tannines en aroma’s van zwart fruit, cacao en kruiden. Het is een veelzijdige druif die zowel fruitige, jonge wijnen als complexe, houtgerijpte varianten voortbrengt.

Aglianico
Aglianico, vooral verbouwd in Campanië en Basilicata, wordt vaak vergeleken met Nebbiolo vanwege zijn stevige tannines en complexe structuur. Taurasi is de beroemdste wijn op basis van Aglianico, met smaken van kersen, rook en specerijen en een lange rijpingspotentie.

Corvina
Corvina is de belangrijkste druif in Valpolicella en Amarone della Valpolicella. De druif zorgt voor wijnen met aroma’s van kersen, kruiden en amandelen. In Amarone wordt de druif gedroogd voor het persen, wat zorgt voor een geconcentreerde, rijke smaak.

Montepulciano
Niet te verwarren met de Toscaanse stad Montepulciano, is deze druif de basis voor Montepulciano d’Abruzzo. De wijnen zijn soepel, met tonen van pruimen, bosbessen en specerijen, en zijn geliefd om hun toegankelijkheid.

Cannonau (Grenache)
Op Sardinië is Cannonau de belangrijkste druif. Het produceert krachtige rode wijnen met aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en soms een vleugje tabak. Cannonau wordt vaak beschouwd als een van de gezondste druiven vanwege het hoge gehalte aan antioxidanten.

Witte druivensoorten

Pinot Grigio
Pinot Grigio is een van de populairste witte druiven uit Italië, vooral uit de regio’s Trentino-Alto Adige en Friuli. Deze wijnen zijn fris en licht, met aroma’s van citrus, groene appel en peer.

Verdicchio
Deze druif wordt vooral verbouwd in de Marken en levert frisse wijnen met hoge zuren en een karakteristieke amandelachtige afdronk. Verdicchio is een veelzijdige druif die zowel lichte, fruitige wijnen als complexere, rijpingswaardige varianten kan opleveren.

Vermentino
Vermentino komt voor op Sardinië, in Ligurië en in Toscane. De wijnen zijn aromatisch en verfrissend, met tonen van citrus, groene kruiden en een licht ziltige afdronk, wat ze perfect maakt voor bij visgerechten.

Grillo
Deze Siciliaanse druif levert zowel frisse, droge witte wijnen als rijke varianten op. Grillo staat bekend om zijn aroma’s van citrus, tropisch fruit en bloemen. Het is ook een van de belangrijkste druiven voor de versterkte wijn Marsala.

Trebbiano
Trebbiano is een van de meest aangeplante witte druiven van Italië. De wijnen zijn fris en licht, met aroma’s van citrus en witte bloemen. Trebbiano wordt niet alleen voor wijn gebruikt, maar ook voor de productie van traditionele balsamicoazijn.

Glera
Glera is de druif achter Prosecco, de populairste mousserende wijn van Italië. De wijnen zijn licht en fruitig, met aroma’s van appel, peer en bloemen. Prosecco wordt meestal jong gedronken en is perfect voor feestelijke momenten.

Italiaanse wijnregelgeving: Bescherming van kwaliteit en herkomst

De Italiaanse wijnindustrie wordt gekenmerkt door een streng classificatiesysteem, dat is ontworpen om de kwaliteit en herkomst van de wijnen te waarborgen. Dit systeem bestaat uit vier hoofdniveaus:

  • Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
    Dit is de hoogste classificatie in Italië en wordt toegekend aan wijnen die aan de strengste eisen voldoen op het gebied van druivenrassen, productiemethoden en geografische herkomst. Voorbeelden zijn Barolo, Brunello di Montalcino en Chianti Classico.

  • Denominazione di Origine Controllata (DOC)
    Dit is een beschermde herkomstbenaming die geldt voor wijnen met specifieke kenmerken die typisch zijn voor een bepaalde regio. Bekende voorbeelden zijn Valpolicella, Soave en Gavi.

  • Indicazione Geografica Tipica (IGT)
    Deze categorie biedt wijnmakers meer vrijheid om te experimenteren met druivenrassen en productiemethoden. Hier vinden we de beroemde Super Tuscans, zoals Tignanello en Sassicaia, die vaak uitblinken in kwaliteit, ondanks hun meer flexibele status.

  • Vino da Tavola
    De basiscategorie, vaak bedoeld voor eenvoudige tafelwijnen zonder specifieke herkomstaanduiding.

Een bijzonder kenmerk van de Italiaanse wijnregelgeving is het gebruik van speciale productiemethoden, zoals het appassimento-proces bij Amarone della Valpolicella. Hierbij worden de druiven eerst ingedroogd voordat ze worden geperst, wat zorgt voor een geconcentreerde en complexe smaak.

Daarnaast worden bepaalde wijnstijlen, zoals Franciacorta, gemaakt volgens de traditionele methode, wat betekent dat de tweede gisting op fles plaatsvindt. Dit garandeert een verfijnde en complexe mousserende wijn van hoge kwaliteit.

De strenge regelgeving zorgt ervoor dat Italiaanse wijnen niet alleen hun unieke karakter behouden, maar ook consistent hoge kwaliteit bieden. Elke fles vertelt een verhaal van traditie, vakmanschap en passie.

 

Even geduld a.u.b.