Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op land
Zoek op dranksoort
    • meer
    • meer
Zoek op druivenras
  • meer
Zoek op herkomstgebied
  • meer
Zoek op producent
  • meer
Zoek op smaakprofiel
  • meer
Zoek op flesinhoud
  • meer
Zoek op prijs
Zoek op smaak

Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|
|

Ontdek de mooiste Italiaanse wijnen

Italië en wijn zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Met een ongekende diversiteit aan regio’s, druivensoorten en stijlen is Italië een waar paradijs voor wijnliefhebbers. Van de iconische Barolo en Barbaresco uit Piemonte tot de verfijnde Chianti uit Toscane en de volle Primitivo uit Puglia – iedere regio heeft iets bijzonders te bieden.

Bij Wijnhandel Schoemaker vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment Italiaanse wijnen, afkomstig van gerenommeerde wijnhuizen én verrassende kleinere producenten. Van exclusieve Amarone tot toegankelijke, betaalbare parels: Italië biedt voor iedere smaak en gelegenheid de perfecte wijn.

Je favoriete Italiaanse wijn bestel je eenvoudig en snel online, met zorg verpakt en verzonden. Liever persoonlijk advies? Bezoek onze winkel en laat je inspireren door onze collectie.

Bekijk hieronder ons aanbod en ontdek de veelzijdigheid van Italiaanse wijnen!


Conterno Fantino Langhe Chardonnay Bastía 2022

Italiaanse witte wijn met een krachtig en intens aroma van citrusfruit, eikenhout en boter. De volle smaak past heel goed bij rijke visgerechten of risotto met bospaddenstoelen.

96
Parker
2023
The Wine Advocate: 96 punten

Wow, compliments to Conterno Fantino. The 2023 Langhe Chardonnay Bastía is so exciting to drink thanks to that deftly balanced hint of reduction that adds so much energy and vitality to the wine.
88
Vinous
2022
Vinous: 88 punten

The 2022 Chardonnay Bastia is a very pretty, aromatic white from vineyards at elevation near the winery. Citrus peel, white flowers and slate give the 2022 lovely freshness.
Perswijn
2021
Perswijn: 5 sterren

Peer, rokerig, perzik, vanille, verleiding, breed, klassiek, sappig en jeugdig, heel chardonnay, zuren, lengte
93
Parker
2021
The Wine Advocate: 93 punten

One of the most sophisticated and ambitious whites made in this territory. This oak-aged Chardonnay shows a hint of reduction on first nose that bodes well for its near and medium-term evolution.

38,90

Vanaf 12 flessen 35,70 per fles

Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Il Conte 2022

Italiaanse rode wijn met de fruitige geur van fris rood fruit en een lichte eikentoets. De frisse, volle smaak past goed bij kruidige gerechten of milde wildschotels.

16
Perswijn
2022
Perswijn: 16 punten

Blauwe bessen, intens, rozemarijn, viooltjes, kracht. Goed fruit, mooie tannine, jong, lang, veel reserve.
91
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 91 punten

A restrained wine with notes of straw, graceful flowers and cassis. A tight palate with a medium body, crisp acidity and chalky tannins that carry over in the finish. It’s fruity and juicy.
92
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 92 punten

A juicy and flavorful wine with tar, berry, rose stem and bitter orange character. Some white pepper and clove, too. It’s medium-bodied. Juicy and flavorful.
Perswijn
2020
Perswijn: 4,5 sterren

Rode en zwarte bessen, piment, ceder, aards, intens, slank maar krachtig, lang

Eisacktal Alto Adige Weissburgunder 2023

Verfijnde, droge witte wijn met een uitnodigende geur van appel, peer, perzik en brioche. De smaak is intens sappig met rijpe pitvruchten en verkwikkende zuren. Elegante, kristalzuivere finale met nuances van amandel.

Perswijn
2022
Perswijn: 4,5 sterren

Wit fruit, appel, kervel, sappig, rond, fris zuurtje, zuiver
9-
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9-

Onwaarschijnlijk zuiver. Een krokant perentaartje. Met citroensnippers, meloenschaafsel en een bolletje groen appelijs. Zacht en pittig tegelijk. Milde bitters en frisheid.

Villa Franciacorta Mon Satèn Brut 2019

Mousserende witte wijn uit Italië, met de geur van fris fruit en toast. Dankzij de droge, elegante smaak heerlijk als aperitief bij amuses. Ook erg lekker bij schaal- en schelpdieren.

16
Perswijn
2019
Perswijn: 16 punten

GEUR peer en citrus, bloemen, fijne toasting, rokerig, breed. SMAAK mooi rijp en zacht, mooie zuren, rijk, mild, zachte mousse.
93
Falstaff
2018

38,40

Vanaf 12 flessen 35,20 per fles

Gini Soave Classico La Froscà 2021

Krachtige droge witte wijn uit Italië, met de geur van fruit en bloemen. Fris, vol en sappig van smaak: lekker bij vis in roomsaus of gevogelte, maar ook heerlijk bij pasta.

93
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 93 punten

A complex wine with waxy aromas of smoke and peach stones. While acidity carries the finish, the mid-palate shows weight and integration, with a fine peach aftertaste.
Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

GEUR honing, abrikozen, acacia, rijpe peer. SMAAK zacht en elegant, mild en rijp, weelderig.
17,5
Vinum
2021
Vinum: 17,5 punten

Heu und Zitrusfrucht sowie Früchten; im Mund punktgenau, die Säure bestens integriert, feine Mineralität mit dezenter Salzigkeit, viel Schliff bis ins anhaltende Finale.
93
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 93 punten

Drinkability in spades. Salted quince, tangerines and Boskoop apples. Long and dangerous.

29,95

Vanaf 12 flessen 27,45 per fles

Di Lenardo Vineyards Vino Rosso Ronco Nolè magnum 2022

Volle, intense rode wijn uit Italië, met een geurig eikenhoutaroma met rijp rood fruit en karameltonen. De smaak is lekker zacht. Heerlijk bij ossobucco of pasta met rijke saus.

Flesinhoud: 1500 ml

90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

Black-cherry, tobacco and grilled-herb aromas here, plus chocolate and vanilla. It’s creamy, plush and medium-bodied with soft tannins. Drink now.
91
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 91 punten

Juicy and fruity with plenty of plum and chocolate character. Some vanilla, too. Medium-bodied, round and delicious. Drink now.

Tenuta De Angelis Rosso Piceno Superiore Oro 2021

Krachtige rode wijn met een verleidelijke geur van zwarte bes, pruim, laurier en eiken. Intens en zwoel van smaak met zondoorstoofd fruit, evenwichtige zuren en stevige tannine. De finale is gelaagd met ceder en zwarte olijf. Fraai bij ossobuco, tagliatelle met aubergine en mozzarella of pittige stoofschotel van kip.

André Hendriksen

Italiaans rood waar ik blij van word

"Als ik thuis kook — denk aan een stoofpotje of een rijke pasta met paddenstoelen — dan trek ik graag deze Rosso Piceno open..." Lees meer

Perswijn
2019
Perswijn: 4 sterren

Open, rood fruit, bessen, kersen, kruidig, zacht, soepel, aardige balans, fris, rijpe tannine

Cantine Due Palme Salice Salentino Riserva Selvarossa 2020

Zuid-Italiaanse, houtgerijpte, donkerrode wijn met de geur van zwart fruit, vanille en krenten. Krachtig maar toch zacht van smaak. Heerlijk om zo te drinken, maar ook goed bij geroosterd vlees, wild en kaas.

Gambero Rosso
2021
90
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 90 punten

Ripe plums, dried cherries, dried flowers, herbs, spices and wet earth. Full-bodied with spiced, succulent fruit and fine tannins. Vibrant and fruit-forward, with a dark-fruited finish. Drink now.
Goud
Mundus Vini
2019
    Toon meer onderscheidingen

21,90

Vanaf 12 flessen 20,10 per fles

Monte del Frà Lena di Mezzo Valpolicella Classico 2023

Volrode wijn uit Italië, met een fris, pittig aroma van rood fruit en leer. De smaak is sappig. Iets gekoeld erg lekker bij koude vleesschotels of rijke pastagerechten.

15,5
Perswijn
2023
Perswijn: 15,5 punten

GEUR open, lichte rode bes en framboos, groene steeltjes. SMAAK slank, fris, mineraal, opwekkend.
88
Vinous
2022
Vinous: 88 punten

This is juicy, showing off a pretty inner sweetness and a cascade of crisp red and blue fruits. It tapers off with medium length and lasting concentration, balanced by a twang of residual acidity.
90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

Aromas of fresh basil, redcurrants, violets and strawberries. Juicy and fresh with a medium body, soft tannins and tasty finish. Drink now.
89
Vinous
2021
Vinous: 89 punten

The 2021 Valpolicella Classico Tenuta Lena di Mezzo is peppery and fresh, with a burst of savory herbs, crushed rocks and raspberries forming its bouquet.

12,30

Vanaf 12 flessen 11,30 per fles

Stefano Accordini Vino Bianco Tempus White 2023

Lichtgele wijn met een verfijnde geur van rijpe peer, perzik, limoen en brioche. De smaak is vol en zacht, mooi fruitig met evenwichtige zuren. Fraai bij gerechten met stevige witvis, pasta met roomsaus of risotto met groene groenten.

9-
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9-

Een spannende bianco, met rode grapefruit, rijpe kruisbessen, wat passievrucht, mango, ananas en yuzuzuren. Kraakt, sapt, zuurt, zindert en zet spanning op de smaakboog. In de roos.

13,20 per fles

Salcheto Chianti Biskero 2023

Italiaanse, helderrode wijn met een kruidige geur en nuances van jam en gebrande tonen. De smaak is soepel, zacht en fris. Heerlijk bij milde pasta, gevogelte of konijn uit de oven.

91
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 91 punten

Youthful and fragrant nose of wild cherries, raspberries, licorice and cinnamon. It’s medium-bodied, crunchy and firm. From organically grown grapes. Sustainable. Drink now or try in a year or two.
15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

Fijn kersen en kruidig. Elegant en lichtvoetig, zachte zuren.
92
Wine Enthusiast
2022
WineEnthusiast.com: 92 punten

That balance continues on the palate before a hot, exciting, peppery finish. A linear, fresh wine made with the most conscientious of practices. A very fine example of this category.
90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

Rich brambly fruit, spices and cherry stones on the nose with an equally fruity palate. Vibrant cherries, raspberries and potpourri on the medium-bodied palate with fresh acidity and firm tannins.

Conterno Fantino Dolcetto d'Alba Bricco Bastia 2023

Pittige, paarsrode wijn uit Italië, gemaakt van de dolcettodruif. Deze wijn heeft een fruitig aroma en een volle, milde smaak. Erg lekker bij kruidige pasta of stoofschotels.

89
Vinous
2023
Vinous: 89 punten

The 2023 Dolcetto d'Alba Bricco Bastia is brisk, vibrant and full of character. Nebbiolo-like color and light-bodied structure. Even so, the 2023 is delightful in its classicism.
15,5
Perswijn
2022
Perswijn: 15,5 punten

Kersen, frambozen, groene peper, zoethout, fruitig, droog, drop, laurier
90
Vinous
2022
Vinous: 90 punten

Crushed blue fruits, menthol, licorice and baking spices are all nicely lifted in this delicate, understated Dolcetto. Like so many Dolcettos, the 2022 here is more finesse than power.
90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

Aromas of ripe blueberries and mulberries with rose petals and peppery undertones. Medium-bodied with polished texture and fine tannins. Fresh and floral at the end. Drink now.

16,90

Vanaf 12 flessen 15,50 per fles

Casa Giona Veneto Rosso Riposato 2021

Toegankelijke, verleidelijke rode wijn met een open geur van kers, framboos, pruim en zoethout. De smaak is soepel en zacht met rijp rood fruit, goede fraîcheur en versmolten tannines. Milde en sappige finale met tonen van laurier, rozijnen en toast.

8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Liefhebbers van elegant en niet te nadrukkelijk bejubelen deze versie juist. Lichtvoetige kersen in bitterzoete chocola, klein zoetje, beheerste zuren en koeler te drinken.

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2021

Op en top verfijning uit Toscane. Bioproducent Salcheto maakt een elegante stijl Vino Nobile met expressie van de prugnolo gentiledruif en fraai gedoseerde houtrijping.

16,5
Perswijn
2022
Perswijn: 16,5 punten

Opwekkend fruit, kersen en pruimen, zwoel. Zacht en rijp, elegant, fijn en klassiek.
91
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 91 punten

A fresh and structured red with black cherries, tea leaves and raw cocoa beans on the nose. Medium-bodied and chewy but approachable, with purity.
Merum
2020
Merum: 1 harten

Dunkelrot; würzig-fruchtig, einladend; fülle, süße, saftig, etwas herbes Tannin.
WineLife
2020
WineLife:

Roos: ‘Alles erop en eraan en in balans. Het snoepjes-achtige van zoete kers, positief bedoeld, ook gestoofd fruit en wat vanille. Fijne bite. Opvallende fles, heel licht.’

23,60

Vanaf 12 flessen 21,65 per fles

Monte del Frà Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico 2019

Italiaanse rode wijn met de geur van eikenhout en gekonfijt en gedroogd fruit. De smaak is zacht en aromatisch. Heerlijk bij rijke en kruidige gerechten van wild of rundvlees, maar ook erg lekker bij oude kaas.

92
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 92 punten

Aromas of chocolate, lifted dried berries, cherries, citrus, baking spices. Medium-bodied on the palate, with some chewy tannins and a solid, flavorful finish. A good Amarone delivering early appeal.
17
Jancis Robinson
2019
JancisRobinson.com: 17 punten

This smells extraordinarily fresh. Coffee and cherries. A little hint of uncut cigar and tobacco leaf, but the signature of this wine (the Bonomo autograph) is its soaring freshness and purity.
89
Vinous
2019
Vinous: 89 punten

This is round and soothing, with ripe red and blue fruits complicated by a tactile mineral tinge. It finishes fresh with medium length, leaving bitter hints of licorice to linger.
93
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 93 punten

This has notes of sage, tobacco, dark chocolate, hazelnuts and dried cherries. Olives and gravy, too. It’s rich, intensely flavorful and full-bodied, with firm and fleshy tannins. Savory feel.

36,90

Vanaf 12 flessen 33,85 per fles


De grootste Italiaanse wijngebieden: Ontdek de veelzijdigheid van Italië

Wat betreft de omvang van de druivenaanplant is Italië het derde wijnland van Europa, maar qua productievolume is het regelmatig het grootste. Opvallend aan Italië is dat alle delen van het land wijnbouw kennen: van de Alpen in het hoge noorden tot de Etna op Sicilië in het diepe zuiden. In het laatste kwart van de twintigste eeuw heeft het land een grote inhaalslag gemaakt op het gebied van wijnbouw- en wijnmaaktechniek en belandde een aantal wijnen, zoals Barolo, in de wereldtop.

Italië is niet alleen een van de oudste wijnlanden ter wereld, maar ook een land met een ongekende diversiteit. Van de beroemde wijnen uit Toscane en Piemonte tot de verrassende parels uit Puglia en Sicilië: elke regio vertelt zijn eigen verhaal. Hieronder vind je een uitgebreid overzicht van de belangrijkste Italiaanse wijngebieden en hun unieke kenmerken.

Piemonte

Piemonte is een van de meest prestigieuze wijnregio’s van Italië en staat bekend om zijn verfijnde rode wijnen. De regio is vooral beroemd om de Nebbiolo-druif, die wordt gebruikt voor de productie van Barolo en Barbaresco, ook wel bekend als de "koning en koningin" van Italiaanse wijnen. Daarnaast biedt Piemonte frisse witte wijnen zoals Gavi en licht mousserende Moscato d'Asti.

Toscane

Toscane is het hart van de Italiaanse wijnwereld, met een focus op de Sangiovese-druif. Chianti Classico, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano zijn enkele van de bekendste wijnen uit deze regio. Daarnaast staan de Super Tuscans, moderne blends van internationale druivensoorten, wereldwijd bekend om hun kwaliteit en innovatie.

Veneto

Veneto is een van de grootste wijnregio’s van Italië, beroemd om zowel mousserende als stille wijnen. Prosecco is zonder twijfel de bekendste mousserende wijn uit deze regio, terwijl rode wijnen zoals Amarone della Valpolicella en Ripasso geliefd zijn om hun diepgang en kracht.

Sicilië

Sicilië, het grootste eiland van de Middellandse Zee, heeft een rijke wijntraditie. De bekendste rode druif is Nero d’Avola, die zorgt voor volle en kruidige wijnen. Daarnaast produceert Sicilië verfijnde witte wijnen van Grillo en de beroemde versterkte Marsala.

Puglia

In de hak van de Italiaanse laars vind je Puglia, een regio die bekend staat om zijn zwoele rode wijnen. Primitivo (verwant aan Zinfandel) en Negroamaro zijn de belangrijkste druiven en zorgen voor volle, rijpe wijnen met tonen van donker fruit en specerijen.

Lombardije

Lombardije is vooral bekend om Franciacorta, een mousserende wijn die volgens de traditionele methode wordt gemaakt en een uitstekend alternatief is voor Champagne. De regio biedt ook elegante stille wijnen van Pinot Noir en Chardonnay.

Trentino-Alto Adige

Gelegen in het noorden van Italië, staat deze regio bekend om zijn frisse en aromatische wijnen. Pinot Grigio en Gewürztraminer zijn de bekendste druiven en leveren levendige wijnen met een uitgesproken karakter.

Emilia-Romagna

Emilia-Romagna is de thuisbasis van Lambrusco, een licht mousserende rode wijn die perfect past bij de lokale keuken. Naast deze bijzondere rode wijnen produceert de regio ook aangename witte wijnen van Trebbiano.

Campanië

Deze regio staat bekend om zijn inheemse druivensoorten zoals Aglianico, die krachtige, tanninerijke rode wijnen oplevert, met Taurasi als bekendste voorbeeld. De witte wijnen van Fiano en Greco di Tufo behoren tot de beste van Italië.

Sardinië

Sardinië heeft een unieke wijncultuur met druiven die zowel Spaanse als Italiaanse invloeden hebben. Cannonau (Grenache) en Vermentino zijn de meest prominente druiven, met respectievelijk rijke rode en frisse witte wijnen.

Italiaanse druivensoorten: Een unieke variëteit aan smaken

Italië kent honderden inheemse druivenrassen, die het land zijn enorme diversiteit aan wijnen geven. Van blauwe druiven zoals Nebbiolo en Sangiovese, die zorgen voor krachtige rode wijnen, tot witte druiven zoals Vermentino en Grillo met frisse en aromatische witte wijnen. Hier vind je een uitgebreid overzicht van de bekendste Italiaanse druivensoorten:

Blauwe druivensoorten

Nebbiolo
Nebbiolo is de koning van Piemonte en verantwoordelijk voor de beroemde wijnen Barolo en Barbaresco. Deze druif levert wijnen met krachtige tannines, hoge zuurgraad en complexe aroma’s van rood fruit, bloemen, teer en truffel. Nebbiolo-wijnen hebben een uitstekend bewaarpotentieel en worden met de jaren nog verfijnder.

Sangiovese
Sangiovese is de meest aangeplante blauwe druif van Italië en vormt de basis voor Toscaanse klassiekers zoals Chianti, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano. De wijnen zijn fris, met tonen van kersen, tomatenblad en kruiden, en hebben een karakteristieke zuurgraad die ze perfect maakt voor het combineren met eten.

Primitivo
In Puglia, in de hak van Italië, is Primitivo een van de belangrijkste druiven. Het levert volle, zwoele rode wijnen met smaken van rijpe pruimen, vijgen en specerijen. Primitivo is genetisch verwant aan Zinfandel en staat bekend om zijn rijke en krachtige stijl.

Nero d’Avola
De trots van Sicilië, Nero d’Avola, produceert wijnen met een volle body, zijdezachte tannines en aroma’s van zwart fruit, cacao en kruiden. Het is een veelzijdige druif die zowel fruitige, jonge wijnen als complexe, houtgerijpte varianten voortbrengt.

Aglianico
Aglianico, vooral verbouwd in Campanië en Basilicata, wordt vaak vergeleken met Nebbiolo vanwege zijn stevige tannines en complexe structuur. Taurasi is de beroemdste wijn op basis van Aglianico, met smaken van kersen, rook en specerijen en een lange rijpingspotentie.

Corvina
Corvina is de belangrijkste druif in Valpolicella en Amarone della Valpolicella. De druif zorgt voor wijnen met aroma’s van kersen, kruiden en amandelen. In Amarone wordt de druif gedroogd voor het persen, wat zorgt voor een geconcentreerde, rijke smaak.

Montepulciano
Niet te verwarren met de Toscaanse stad Montepulciano, is deze druif de basis voor Montepulciano d’Abruzzo. De wijnen zijn soepel, met tonen van pruimen, bosbessen en specerijen, en zijn geliefd om hun toegankelijkheid.

Cannonau (Grenache)
Op Sardinië is Cannonau de belangrijkste druif. Het produceert krachtige rode wijnen met aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en soms een vleugje tabak. Cannonau wordt vaak beschouwd als een van de gezondste druiven vanwege het hoge gehalte aan antioxidanten.

Witte druivensoorten

Pinot Grigio
Pinot Grigio is een van de populairste witte druiven uit Italië, vooral uit de regio’s Trentino-Alto Adige en Friuli. Deze wijnen zijn fris en licht, met aroma’s van citrus, groene appel en peer.

Verdicchio
Deze druif wordt vooral verbouwd in de Marken en levert frisse wijnen met hoge zuren en een karakteristieke amandelachtige afdronk. Verdicchio is een veelzijdige druif die zowel lichte, fruitige wijnen als complexere, rijpingswaardige varianten kan opleveren.

Vermentino
Vermentino komt voor op Sardinië, in Ligurië en in Toscane. De wijnen zijn aromatisch en verfrissend, met tonen van citrus, groene kruiden en een licht ziltige afdronk, wat ze perfect maakt voor bij visgerechten.

Grillo
Deze Siciliaanse druif levert zowel frisse, droge witte wijnen als rijke varianten op. Grillo staat bekend om zijn aroma’s van citrus, tropisch fruit en bloemen. Het is ook een van de belangrijkste druiven voor de versterkte wijn Marsala.

Trebbiano
Trebbiano is een van de meest aangeplante witte druiven van Italië. De wijnen zijn fris en licht, met aroma’s van citrus en witte bloemen. Trebbiano wordt niet alleen voor wijn gebruikt, maar ook voor de productie van traditionele balsamicoazijn.

Glera
Glera is de druif achter Prosecco, de populairste mousserende wijn van Italië. De wijnen zijn licht en fruitig, met aroma’s van appel, peer en bloemen. Prosecco wordt meestal jong gedronken en is perfect voor feestelijke momenten.

Italiaanse wijnregelgeving: Bescherming van kwaliteit en herkomst

De Italiaanse wijnindustrie wordt gekenmerkt door een streng classificatiesysteem, dat is ontworpen om de kwaliteit en herkomst van de wijnen te waarborgen. Dit systeem bestaat uit vier hoofdniveaus:

  • Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
    Dit is de hoogste classificatie in Italië en wordt toegekend aan wijnen die aan de strengste eisen voldoen op het gebied van druivenrassen, productiemethoden en geografische herkomst. Voorbeelden zijn Barolo, Brunello di Montalcino en Chianti Classico.

  • Denominazione di Origine Controllata (DOC)
    Dit is een beschermde herkomstbenaming die geldt voor wijnen met specifieke kenmerken die typisch zijn voor een bepaalde regio. Bekende voorbeelden zijn Valpolicella, Soave en Gavi.

  • Indicazione Geografica Tipica (IGT)
    Deze categorie biedt wijnmakers meer vrijheid om te experimenteren met druivenrassen en productiemethoden. Hier vinden we de beroemde Super Tuscans, zoals Tignanello en Sassicaia, die vaak uitblinken in kwaliteit, ondanks hun meer flexibele status.

  • Vino da Tavola
    De basiscategorie, vaak bedoeld voor eenvoudige tafelwijnen zonder specifieke herkomstaanduiding.

Een bijzonder kenmerk van de Italiaanse wijnregelgeving is het gebruik van speciale productiemethoden, zoals het appassimento-proces bij Amarone della Valpolicella. Hierbij worden de druiven eerst ingedroogd voordat ze worden geperst, wat zorgt voor een geconcentreerde en complexe smaak.

Daarnaast worden bepaalde wijnstijlen, zoals Franciacorta, gemaakt volgens de traditionele methode, wat betekent dat de tweede gisting op fles plaatsvindt. Dit garandeert een verfijnde en complexe mousserende wijn van hoge kwaliteit.

De strenge regelgeving zorgt ervoor dat Italiaanse wijnen niet alleen hun unieke karakter behouden, maar ook consistent hoge kwaliteit bieden. Elke fles vertelt een verhaal van traditie, vakmanschap en passie.

 

Even geduld a.u.b.