Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op land
Zoek op dranksoort
    • meer
    • meer
Zoek op druivenras
  • meer
Zoek op herkomstgebied
  • meer
Zoek op producent
  • meer
Zoek op smaakprofiel
  • meer
Zoek op flesinhoud
Zoek op prijs
Zoek op smaak

Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|
|

Ontdek de mooiste Italiaanse wijnen

Italië en wijn zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Met een ongekende diversiteit aan regio’s, druivensoorten en stijlen is Italië een waar paradijs voor wijnliefhebbers. Van de iconische Barolo en Barbaresco uit Piemonte tot de verfijnde Chianti uit Toscane en de volle Primitivo uit Puglia – iedere regio heeft iets bijzonders te bieden.

Bij Wijnhandel Schoemaker vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment Italiaanse wijnen, afkomstig van gerenommeerde wijnhuizen én verrassende kleinere producenten. Van exclusieve Amarone tot toegankelijke, betaalbare parels: Italië biedt voor iedere smaak en gelegenheid de perfecte wijn.

Je favoriete Italiaanse wijn bestel je eenvoudig en snel online, met zorg verpakt en verzonden. Liever persoonlijk advies? Bezoek onze winkel en laat je inspireren door onze collectie.

Bekijk hieronder ons aanbod en ontdek de veelzijdigheid van Italiaanse wijnen!


Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti Le Rocchette 2021

Italiaanse rode wijn uit Piemonte, gemaakt van frisse barberadruiven. Met z'n volle, sappige smaak een uitstekende maaltijdwijn. Heerlijk bij kruidige pasta, vlees en wild.

91
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 91 punten

Aromas of ripe red berries, dark chocolate, cloves and a touch of bark lead to a juicy, fleshy palate. Medium-bodied and slightly fluid, it finishes mellow and supple.
16
Perswijn
2019
Perswijn: 16 punten

Cassis, pruimen, kruidkoek, mooi intens, mooi zoetzuur fruit, laurierdrop, mokka, smaakvol
93
Vinous
2019
Vinous: 93 punten

This deceptively mid-weight Barbera packs quite the punch. It's a great example of Asti at its best. Floral accents lift the bright, saline finish.

22,20

Vanaf 12 flessen 20,35 per fles

Castello Romitorio Toscana Brio Sangiovese 2023

Elegante, licht kruidige rode wijn met een open geur van framboos, rode kers, kruidnagel en peper. Soepele stijl met sappigheid, een opwekkende frisheid en fijne, poederige tannines. De finale is verfijnd met rood fruit en laurier.

9
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 9

Zure kersen. Koele bramen. Bessigheid. Sappig, vlezig en wat viever en energieker dan de 2020 oogst die we eerder beoordeelden. Doet zodoende zijn naam, ‘Brio’, levendig, volledig eer aan.
91
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 91 punten

Hibiscus, red cherries and berries. Juicy and elegant on the palate with nicely grippy tannins melting into a crunchy, pristinely mineral and fruit-expressive finish.

Conterno Fantino Dolcetto d'Alba Bricco Bastia 2023

Pittige, paarsrode wijn uit Italië, gemaakt van de dolcettodruif. Deze wijn heeft een fruitig aroma en een volle, milde smaak. Erg lekker bij kruidige pasta of stoofschotels.

89
Vinous
2023
Vinous: 89 punten

The 2023 Dolcetto d'Alba Bricco Bastia is brisk, vibrant and full of character. Nebbiolo-like color and light-bodied structure. Even so, the 2023 is delightful in its classicism.
15,5
Perswijn
2022
Perswijn: 15,5 punten

Kersen, frambozen, groene peper, zoethout, fruitig, droog, drop, laurier
90
Vinous
2022
Vinous: 90 punten

Crushed blue fruits, menthol, licorice and baking spices are all nicely lifted in this delicate, understated Dolcetto. Like so many Dolcettos, the 2022 here is more finesse than power.
90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

Aromas of ripe blueberries and mulberries with rose petals and peppery undertones. Medium-bodied with polished texture and fine tannins. Fresh and floral at the end. Drink now.

16,90

Vanaf 12 flessen 15,50 per fles

Casa Giona Veneto Rosso Riposato 2021

Toegankelijke, verleidelijke rode wijn met een open geur van kers, framboos, pruim en zoethout. De smaak is soepel en zacht met rijp rood fruit, goede fraîcheur en versmolten tannines. Milde en sappige finale met tonen van laurier, rozijnen en toast.

8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Liefhebbers van elegant en niet te nadrukkelijk bejubelen deze versie juist. Lichtvoetige kersen in bitterzoete chocola, klein zoetje, beheerste zuren en koeler te drinken.

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

Stefano Accordini Valpolicella Superiore Stefano 2022

Smaakvolle rode wijn uit de Veneto. Fruitig-kruidig van geur met nuances van kersen, geconfijte tonen en licht eiken. De smaak zet sappig en fris in en ontwikkelt een milde tannine in de afdronk.

15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

GEUR open, specerijen, toast, pruimen, mokka. SMAAK sap, rond, goede zuren, bitters, tannine.
15
Perswijn
2020
Perswijn: 15 punten

Cassis, kersen, peperkoek, zoetzuur, sappig, goede balans

16,55

Vanaf 12 flessen 15,20 per fles

Stefano Accordini Valpolicella Classico Ripasso magnum in kist 2022

Italiaanse dieprode wijn met de geur van kruiden, ceder en veel rood fruit. De smaak is pittig en krachtig. Lekker bij kruidige stoofschotels, ossobucco of hazenpeper.

Flesinhoud: 1500 ml

9
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9

Smaakpapillen kunnen het niet rustig aan doen. Zwoelheid, luxe bonbons, kersenlikeur in combinatie met frisheid en structuur. Mooie zuren dit jaar.
WineLife
2021
WineLife:

Je proeft gekonfijte kers, verse tabak en wat mokka. Vol van smaak, maar ook luchtig waardoor hij geschikt is voor aan tafel.
16
Perswijn
2020
Perswijn: 16 punten

Kersen, pruimen, rijp maar fris, specerijen, intens, zoet fruit, goede zuren en grip

49,70 per fles

Il Palagio Chianti When We Dance 2022

Verfijnde rode wijn met geuren van kers, pruim, kruidnagel en rokerig eiken. De smaak is vol met rijp rood en zwart fruit, goede fraîcheur en milde tannines. Soepele afdronk met nuances van ceder en peper.

15,5
Perswijn
2022
Perswijn: 15,5 punten

Intens fruit, pruimen, kersen, jam. Zwoel en warm, stevig, kruidig.
8,5
Volkskrant
2022
Volkskrant Magazine: 8,5

De chianti 2022 krijgt geen ‘classico’ omdat hij net buiten dat gebied wordt gemaakt, maar is goed, een beetje jong nog, flink veel fruit met hints van eikenhout en viooltjes.
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Hoe is de wijn? Sympathiek. Als Sting. Die lijkt ons ook wel oké. Moeiteloos tokkelend, aanschuivend en ontspanning biedend.

Il Palagio IGP Toscana Rosso Message in a Bottle 2022

Verfijnde, licht kruidige rode wijn met een open geur van rode bes, kers, pruim, kruidnagel en laurier. Sappig en soepel van smaak met mooi kersenfruit, opwekkende zuren en fijne tannines. De finale is elegant en licht kruidig.

16
Perswijn
2022
Perswijn: 16 punten

Kruiden, laurier, tijm, kersen, zwoel. Zacht en elegant, fijne zuren, stroef.
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Een vriendelijke allemansvriend. In dit geval met lekkere rijpe zoet-zure kersen, kleine pruimen, zachtaardige aardse tonen, sappig sap en genoeglijke mee neuriënde tannines.

Manincor Alto Adige Terlano Sophie Chardonnay 2023

Unieke Italiaanse witte wijn op basis van chardonnay en viognier, van de hand van topproducent Manincor. Rijk en complex door vergisting in houten vaten en rijping op de gisten met enkele jaren bewaarpotentieel.

WineLife
2023
WineLife:

Karafferen en in een groot glas, dan komt hij los en heb je een volle, houtgerijpte Chardonnay die zwierig overkomt. Dat zwierige komt van de viognier in de mix.
93
Parker
2021
The Wine Advocate: 93 punten

Sophie opens to mineral tones of pulverized marble, and it shows a hint of spicy white pepper. Those tones rise quickly to expose a pretty core of baked pear, custard, vanilla biscuit and apple pie.
92
Vinous
2021
Vinous: 92 punten

This sweeps easily across the palate, wickedly fresh and vibrant with cooling acidity and crisp orchard fruits that cascade throughout. This finishes long yet clean and with a gentle tension.
94
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 94 punten

Refined and creamy nose with lemon curd, mineral and fresh pineapples. Medium- to full-bodied on the palate with bright, zesty acidity and a long, layered finish.

Fratelli Seghesio Barolo 2019

Toegankelijke Barolo met de geur van eikenhout, specerijen en rijp zwart fruit. De smaak is verfijnd, verleidelijk en met een stevige bite. Heerlijk bij stoofgerechten of gegrild vlees.

92
Vinous
2019
Vinous: 92 punten

Medium in body, with lovely persistence, the 2019 captures all the character of this Monforte site. The aromatics are especially nuanced in 2019.
16
Perswijn
2018
Perswijn: 16 punten

Pruimen, noten, specerijen, eau-de-vie, krachtig, zoet gedroogd fruit, fijne tannine
WineLife
2017
WineLife: 4 sterren

Klassieke, kenmerkende Barolo. Vlammend, oker-rood van kleur. Barbecue, kirsch, een herfstig bos, hars. Gepolijst met uitstekende tannines en zuren. Balans. Eten: wild, rood vlees of gerijpte kaas.
93
James Suckling
2017
JamesSuckling.com: 93 punten

Red cherries and berries on the nose with hints of truffley mushroom and aromatic bark. Full-to medium-bodied with fine, lightly firm and spice-coated tannins and a long, flavorful finish.

37,50

Vanaf 12 flessen 34,40 per fles

Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Just Me Merlot 2021

Krachtige rode wijn uit Italië, met de geur van eikenhout en rijp rood fruit. De volle, intense smaak komt goed tot z'n recht bij gekruide (grill)gerechten en pittige pasta.

21,60

Vanaf 12 flessen 19,80 per fles

Gini Soave Classico 2023

Noord-Italiaanse droge witte wijn met een aroma van bloemen en fruit. Dankzij de volle, elegante en sappige smaak erg lekker bij vis of gevogelte. Ook heerlijk bij romige pasta.

Merum
2023
Merum: 1 harten

Warmes Hellgelb; Noten von reifen Äpfeln auch duftendes Apfelmus; kraftvoll, gewisse Breite, mittelfein, feinherb.
90
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 90 punten

Pithy, delicious and beautifully saline. A mid-weighted expression that prizes phenolics as much as freshness, this is a textbook opening act.
90
Vinous
2022
Vinous: 90 punten

This tapers off with tension and freshness, at the same time puckering the cheeks and forcing the mouth to water for more as perfumed inner florals slowly fade.
92
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 92 punten

Exemplary Soave classico, with white pepper, jasmine, glazed quince and peach pith, steely and dry, careening along a rail of saline mineral perk.

21,20

Vanaf 12 flessen 19,45 per fles

Cantine Due Palme Salento Serre Susumaniello 2022

Volle, dieprode wijn uit Italië, met een intense geur van rijp fruit, pruimen en vanille. Goed te combineren met stoofschotels en heerlijk bij de barbecue of een romige kaas.

90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

Medium-bodied, polished and refined, with beautiful fruit and creamy walnut character in the middle. Flavorful finish.
8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Tussen de rijke bonbonneriegeuren huist fijnzinnige kruidigheid, een straffe espresso, en een fiere afdronk. En dat alles voor een zeer sympathieke prijs.

12,80

Vanaf 12 flessen 11,75 per fles

Agostina Pieri Sant'Antimo 2022

Italiaanse rode wijn met de verfijnde geur van kruiden, specerijen en gekonfijt fruit. Dankzij de volle, elegante smaak erg lekker bij fijne pastagerechten, met kalf of vegetarisch.

15,5
Perswijn
2021
Perswijn: 15,5 punten

Een fijn glas met kersen en cassis, rokerig, laurier, tabak, warm en rond, rijp, gepolijst, met zachte tannine.
8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Flink uitpakkend met zonnig, donker fruit, de tannines onbeteugeld latend en ook de alcohol een vrije rol gevend. Het is fors, het is veel, het is goed en het verlangt een karaf van stevig glas.

10,50

Vanaf 12 flessen 9,65 per fles

Conterno Fantino Barbera d'Alba Vignota 2023

Uitbundige Italiaanse wijn met een diepe, volrode kleur en een fruitig aroma van bessen en kersen. De frisse, krachtige smaak past goed bij koude vleesschotels, kruidige pasta of gegrild vlees.

91
Vinous
2023
Vinous: 91 punten

Bright acids perk up a core of dark red/cherry fruit. Blood orange, new leather and cedar build into the succulent finish. This is a fine effort from one of the top vigneron families in Barolo.
93
Parker
2022
The Wine Advocate: 93 punten

The 2022 Barbera d'Alba Vignota is a lovely expression with elegant fruit, dried blueberry, blackcurrant and a dusty mineral note that frames it all with neat and delineated lines.
16
Perswijn
2021
Perswijn: 16 punten

Puur, zoete bramen, peperkoek, kruidig, heerlijk fruit, mooie tannine, zuren, lang
Perswijn concours
2021
Perswijn Wijnconcours:

Bramen, zwarte olijven, peper, zwoel maar fris, zoetzuur fruit, rijk, goede zuren, zachte tannine

24,20

Vanaf 12 flessen 22,20 per fles


De grootste Italiaanse wijngebieden: Ontdek de veelzijdigheid van Italië

Wat betreft de omvang van de druivenaanplant is Italië het derde wijnland van Europa, maar qua productievolume is het regelmatig het grootste. Opvallend aan Italië is dat alle delen van het land wijnbouw kennen: van de Alpen in het hoge noorden tot de Etna op Sicilië in het diepe zuiden. In het laatste kwart van de twintigste eeuw heeft het land een grote inhaalslag gemaakt op het gebied van wijnbouw- en wijnmaaktechniek en belandde een aantal wijnen, zoals Barolo, in de wereldtop.

Italië is niet alleen een van de oudste wijnlanden ter wereld, maar ook een land met een ongekende diversiteit. Van de beroemde wijnen uit Toscane en Piemonte tot de verrassende parels uit Puglia en Sicilië: elke regio vertelt zijn eigen verhaal. Hieronder vind je een uitgebreid overzicht van de belangrijkste Italiaanse wijngebieden en hun unieke kenmerken.

Piemonte

Piemonte is een van de meest prestigieuze wijnregio’s van Italië en staat bekend om zijn verfijnde rode wijnen. De regio is vooral beroemd om de Nebbiolo-druif, die wordt gebruikt voor de productie van Barolo en Barbaresco, ook wel bekend als de "koning en koningin" van Italiaanse wijnen. Daarnaast biedt Piemonte frisse witte wijnen zoals Gavi en licht mousserende Moscato d'Asti.

Toscane

Toscane is het hart van de Italiaanse wijnwereld, met een focus op de Sangiovese-druif. Chianti Classico, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano zijn enkele van de bekendste wijnen uit deze regio. Daarnaast staan de Super Tuscans, moderne blends van internationale druivensoorten, wereldwijd bekend om hun kwaliteit en innovatie.

Veneto

Veneto is een van de grootste wijnregio’s van Italië, beroemd om zowel mousserende als stille wijnen. Prosecco is zonder twijfel de bekendste mousserende wijn uit deze regio, terwijl rode wijnen zoals Amarone della Valpolicella en Ripasso geliefd zijn om hun diepgang en kracht.

Sicilië

Sicilië, het grootste eiland van de Middellandse Zee, heeft een rijke wijntraditie. De bekendste rode druif is Nero d’Avola, die zorgt voor volle en kruidige wijnen. Daarnaast produceert Sicilië verfijnde witte wijnen van Grillo en de beroemde versterkte Marsala.

Puglia

In de hak van de Italiaanse laars vind je Puglia, een regio die bekend staat om zijn zwoele rode wijnen. Primitivo (verwant aan Zinfandel) en Negroamaro zijn de belangrijkste druiven en zorgen voor volle, rijpe wijnen met tonen van donker fruit en specerijen.

Lombardije

Lombardije is vooral bekend om Franciacorta, een mousserende wijn die volgens de traditionele methode wordt gemaakt en een uitstekend alternatief is voor Champagne. De regio biedt ook elegante stille wijnen van Pinot Noir en Chardonnay.

Trentino-Alto Adige

Gelegen in het noorden van Italië, staat deze regio bekend om zijn frisse en aromatische wijnen. Pinot Grigio en Gewürztraminer zijn de bekendste druiven en leveren levendige wijnen met een uitgesproken karakter.

Emilia-Romagna

Emilia-Romagna is de thuisbasis van Lambrusco, een licht mousserende rode wijn die perfect past bij de lokale keuken. Naast deze bijzondere rode wijnen produceert de regio ook aangename witte wijnen van Trebbiano.

Campanië

Deze regio staat bekend om zijn inheemse druivensoorten zoals Aglianico, die krachtige, tanninerijke rode wijnen oplevert, met Taurasi als bekendste voorbeeld. De witte wijnen van Fiano en Greco di Tufo behoren tot de beste van Italië.

Sardinië

Sardinië heeft een unieke wijncultuur met druiven die zowel Spaanse als Italiaanse invloeden hebben. Cannonau (Grenache) en Vermentino zijn de meest prominente druiven, met respectievelijk rijke rode en frisse witte wijnen.

Italiaanse druivensoorten: Een unieke variëteit aan smaken

Italië kent honderden inheemse druivenrassen, die het land zijn enorme diversiteit aan wijnen geven. Van blauwe druiven zoals Nebbiolo en Sangiovese, die zorgen voor krachtige rode wijnen, tot witte druiven zoals Vermentino en Grillo met frisse en aromatische witte wijnen. Hier vind je een uitgebreid overzicht van de bekendste Italiaanse druivensoorten:

Blauwe druivensoorten

Nebbiolo
Nebbiolo is de koning van Piemonte en verantwoordelijk voor de beroemde wijnen Barolo en Barbaresco. Deze druif levert wijnen met krachtige tannines, hoge zuurgraad en complexe aroma’s van rood fruit, bloemen, teer en truffel. Nebbiolo-wijnen hebben een uitstekend bewaarpotentieel en worden met de jaren nog verfijnder.

Sangiovese
Sangiovese is de meest aangeplante blauwe druif van Italië en vormt de basis voor Toscaanse klassiekers zoals Chianti, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano. De wijnen zijn fris, met tonen van kersen, tomatenblad en kruiden, en hebben een karakteristieke zuurgraad die ze perfect maakt voor het combineren met eten.

Primitivo
In Puglia, in de hak van Italië, is Primitivo een van de belangrijkste druiven. Het levert volle, zwoele rode wijnen met smaken van rijpe pruimen, vijgen en specerijen. Primitivo is genetisch verwant aan Zinfandel en staat bekend om zijn rijke en krachtige stijl.

Nero d’Avola
De trots van Sicilië, Nero d’Avola, produceert wijnen met een volle body, zijdezachte tannines en aroma’s van zwart fruit, cacao en kruiden. Het is een veelzijdige druif die zowel fruitige, jonge wijnen als complexe, houtgerijpte varianten voortbrengt.

Aglianico
Aglianico, vooral verbouwd in Campanië en Basilicata, wordt vaak vergeleken met Nebbiolo vanwege zijn stevige tannines en complexe structuur. Taurasi is de beroemdste wijn op basis van Aglianico, met smaken van kersen, rook en specerijen en een lange rijpingspotentie.

Corvina
Corvina is de belangrijkste druif in Valpolicella en Amarone della Valpolicella. De druif zorgt voor wijnen met aroma’s van kersen, kruiden en amandelen. In Amarone wordt de druif gedroogd voor het persen, wat zorgt voor een geconcentreerde, rijke smaak.

Montepulciano
Niet te verwarren met de Toscaanse stad Montepulciano, is deze druif de basis voor Montepulciano d’Abruzzo. De wijnen zijn soepel, met tonen van pruimen, bosbessen en specerijen, en zijn geliefd om hun toegankelijkheid.

Cannonau (Grenache)
Op Sardinië is Cannonau de belangrijkste druif. Het produceert krachtige rode wijnen met aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en soms een vleugje tabak. Cannonau wordt vaak beschouwd als een van de gezondste druiven vanwege het hoge gehalte aan antioxidanten.

Witte druivensoorten

Pinot Grigio
Pinot Grigio is een van de populairste witte druiven uit Italië, vooral uit de regio’s Trentino-Alto Adige en Friuli. Deze wijnen zijn fris en licht, met aroma’s van citrus, groene appel en peer.

Verdicchio
Deze druif wordt vooral verbouwd in de Marken en levert frisse wijnen met hoge zuren en een karakteristieke amandelachtige afdronk. Verdicchio is een veelzijdige druif die zowel lichte, fruitige wijnen als complexere, rijpingswaardige varianten kan opleveren.

Vermentino
Vermentino komt voor op Sardinië, in Ligurië en in Toscane. De wijnen zijn aromatisch en verfrissend, met tonen van citrus, groene kruiden en een licht ziltige afdronk, wat ze perfect maakt voor bij visgerechten.

Grillo
Deze Siciliaanse druif levert zowel frisse, droge witte wijnen als rijke varianten op. Grillo staat bekend om zijn aroma’s van citrus, tropisch fruit en bloemen. Het is ook een van de belangrijkste druiven voor de versterkte wijn Marsala.

Trebbiano
Trebbiano is een van de meest aangeplante witte druiven van Italië. De wijnen zijn fris en licht, met aroma’s van citrus en witte bloemen. Trebbiano wordt niet alleen voor wijn gebruikt, maar ook voor de productie van traditionele balsamicoazijn.

Glera
Glera is de druif achter Prosecco, de populairste mousserende wijn van Italië. De wijnen zijn licht en fruitig, met aroma’s van appel, peer en bloemen. Prosecco wordt meestal jong gedronken en is perfect voor feestelijke momenten.

Italiaanse wijnregelgeving: Bescherming van kwaliteit en herkomst

De Italiaanse wijnindustrie wordt gekenmerkt door een streng classificatiesysteem, dat is ontworpen om de kwaliteit en herkomst van de wijnen te waarborgen. Dit systeem bestaat uit vier hoofdniveaus:

  • Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
    Dit is de hoogste classificatie in Italië en wordt toegekend aan wijnen die aan de strengste eisen voldoen op het gebied van druivenrassen, productiemethoden en geografische herkomst. Voorbeelden zijn Barolo, Brunello di Montalcino en Chianti Classico.

  • Denominazione di Origine Controllata (DOC)
    Dit is een beschermde herkomstbenaming die geldt voor wijnen met specifieke kenmerken die typisch zijn voor een bepaalde regio. Bekende voorbeelden zijn Valpolicella, Soave en Gavi.

  • Indicazione Geografica Tipica (IGT)
    Deze categorie biedt wijnmakers meer vrijheid om te experimenteren met druivenrassen en productiemethoden. Hier vinden we de beroemde Super Tuscans, zoals Tignanello en Sassicaia, die vaak uitblinken in kwaliteit, ondanks hun meer flexibele status.

  • Vino da Tavola
    De basiscategorie, vaak bedoeld voor eenvoudige tafelwijnen zonder specifieke herkomstaanduiding.

Een bijzonder kenmerk van de Italiaanse wijnregelgeving is het gebruik van speciale productiemethoden, zoals het appassimento-proces bij Amarone della Valpolicella. Hierbij worden de druiven eerst ingedroogd voordat ze worden geperst, wat zorgt voor een geconcentreerde en complexe smaak.

Daarnaast worden bepaalde wijnstijlen, zoals Franciacorta, gemaakt volgens de traditionele methode, wat betekent dat de tweede gisting op fles plaatsvindt. Dit garandeert een verfijnde en complexe mousserende wijn van hoge kwaliteit.

De strenge regelgeving zorgt ervoor dat Italiaanse wijnen niet alleen hun unieke karakter behouden, maar ook consistent hoge kwaliteit bieden. Elke fles vertelt een verhaal van traditie, vakmanschap en passie.

 

Even geduld a.u.b.