Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op land
Zoek op dranksoort
Zoek op druivenras
  • meer
Zoek op herkomstgebied
  • meer
Zoek op producent
  • meer
Zoek op smaakprofiel
Zoek op flesinhoud
Zoek op prijs
Zoek op smaak

Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|
|

Ontdek de mooiste Franse Wijnen

Frankrijk is niet voor niets het meest iconische wijnland ter wereld. Met een indrukwekkende verscheidenheid aan regio’s, druivensoorten en stijlen heeft het land iedere wijnliefhebber iets bijzonders te bieden. In ons assortiment vind je zorgvuldig geselecteerde Franse wijnen, passend bij elk moment en iedere smaak.

Of je nu een verfijnde witte wijn uit de Bourgogne zoekt, een volle rode blend uit Bordeaux of een sprankelende Champagne voor een feestelijke gelegenheid – er is volop keuze. Van exclusieve grand crus tot verrassend betaalbare parels, de diversiteit van Franse wijnen blijft inspireren.

Onze winkel is gevestigd in Ulft, in het hart van de Achterhoek, maar je hoeft de deur niet uit om van onze wijnen te genieten. Bestel eenvoudig online en laat je favoriete Franse wijn thuisbezorgen. Liever persoonlijk advies? Kom langs en ontdek het assortiment in de winkel.

Bekijk hieronder ons assortiment Franse wijnen en vind jouw nieuwe favoriet!


Domaine Richeaume Méditerranée Cuvée Columelle 2019

Franse rode wijn met een intense geur en smaak. Jong gedronken past deze wijn heel goed bij licht gekruide gerechten. Gerijpt erg lekker bij kalfsvlees of fijn gevogelte.

95
Revue du Vin
2020
La Revue du Vin de France: 95 punten

A standard-bearer for viticulture in Provence. Volume, tension and complexity for the 2020, promised to the finest of evolutions, which combines its finesse with aromas of fresh fruit and spices.
96
Decanter
2019
Decanter: 96 punten

The palate is fresh and juicy, with baked plum, black pepper spice, very ripe and pronounced tannins and great depth. Approachable now or will bring rewards in the future. Lovely wine.
90
Decanter
2018
Decanter: 90 punten

Umami and evolving fruit with balsamic notes on the nose. Fruit is sweet and still very vital, slightly dusty tannins and a distinct leafiness. Polished wood, plums and berries.

34,45

Vanaf 12 flessen 31,60 per fles

Domaine Alary Côtes du Rhône La Gerbaude 2022

Rijp, veel kracht, breed, zwart fruit en het sublieme tegenwicht van fijne zuren en dito tannines. Wat ons betreft de status van een 'cru' waardig.

15,5
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 15,5 punten

Vibrant, appealing and bright nose. Compact and classy palate with fine tannins and a core of savoury and ripe red fruits. Medium-bodied, enjoyable, fresh and very approachable.
15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

GEUR rood bessenfruit, kersen, mild kruidig. SMAAK zacht, rond, soepel, fris, goede lengte.
9-
Hamersma
2022
90
Jeb Dunnuck
2020
JebDunnuck.com: 90 punten

The 2020 Côtes du Rhône La Gerbaude comes from Grenache, Syrah, and Carignan brought up in tank. This incredibly floral, medium-bodied, elegant Côtes du Rhône is a joy to drink.

12,60

Vanaf 12 flessen 11,55 per fles

Révélation Pays d'Oc Syrah-Viognier 2020

Helder volrood van kleur; fijn bessig fruitig met mild eikenhout in de geur. De smaak zet soepel en zacht in; de afdronk is mild, kruidig en aromatisch aanhoudend. Smaakvolle rode wijn, prima bij vele licht kruidige gerechten, maar ook geschikt buiten de maaltijd om met lichte hapjes.

Perswijn
2020
Perswijn: 4,5 sterren

Aromatisch, bloemig, donker fruit, toast, drop, sappig, structuur, vulling, goede zuren, balans

Anne Collard Côtes du Rhône L'Aube 2020

Verfijnde, volle rode wijn met een complexe geur van braam, zwarte bes, laurier, peper, toast en cacao. Krachtig en romig van smaak met goede fraîcheur en stevige, ronde tannines. Heerlijk om solo van te genieten, of te drinken bij gekruide gerechten.

90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

A chalky, textured and linear red. The nose offers dark cherries, dark chocolate, black olives and warm herbs. Fruity and spicy, with plenty of texture and a generous finish.
89
Jeb Dunnuck
2020
JebDunnuck.com: 89 punten

Mulled black cherries, melted licorice, and peppery garrigue notes all emerge, a medium to full-bodied, rich, mouth-filling, Provençal Côtes du Rhône that has a charming, satisfying style.
9
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 9

Met dank ook aan oude stokken een compacte, aardse en grondstoffelijke rhône. Volop donker fruit, zwarte peper en dito olijven. Krachtig, kruidig en klassiek.
90
Revue du Vin
2020
La Revue du Vin de France: 90 punten

D'une grande douceur grâce à des tanins souples, dans un esprit "nature", il possède une belle matière profonde et dense avec un fruit charnu.

Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux Cuvée Prestige bij 6 flessen in originele kist 2018

Volle, rode wijn uit de Franse Bordeaux, met een verfijnd aroma van eikenhout. De smaak is krachtig en combineert goed met rood vlees. Ook lekker om zomaar te drinken.

89
Revue du Vin
2020
La Revue du Vin de France: 89 punten

On sent une vrai recherche de finesse dans ce 2020 à la fois concentré, fruité, réglissé, établi sur des tanins savoureux.
Le Guide Hachette des Vins
2020
Le Guide Hachette des Vins: 1 sterren

Passée sous bois pendant un an, cette cuvée Prestige affirme son fruit, sa rondeur et ses tanins frais dans un bon ensemble harmonieux. Accessible et de charme immédiat.
89
Decanter
2020
Decanter: 89 punten

Bright and alive, this is playful with red summer fruits at the fore and good acidity. Tannins are fine and well integrated and this has touches of wet stone which give a mineral aspect to the finish.
AD
2016
Algemeen Dagblad:

Vrij van schroom, fruitig, met lekker buiten spelende zuren. Het zoete van rijpe cassis en pruimen. Wat laurier. We brandden een kaarsje voor deze Saint-Martin en zetten ’m op de eettafel.

13,80

Vanaf 12 flessen 12,65 per fles

Château Puech-Haut Languedoc Les Complices 2019

Volrode mediterrane wijn; kruidig en fruitig aroma met nuances van bramen en wat leer. De smaak is vol en evenwichtig en eindigt met een aanhoudende afdronk met milde tannine. Prima wijn bij pittig gekruide schotels of stoofgerechten.

88
Parker
2019
The Wine Advocate: 88 punten

A medium to full-bodied blend of Syrah and Grenache meant for early consumption. Black cherries, hints of black olives, espresso and dark chocolate can all be found here, wrapped in supple tannins.
90
Jeb Dunnuck
2018
JebDunnuck.com: 90 punten

Offering a ripe yet still fresh bouquet of black raspberries, violets, peppery herbs, and spring flowers, it's elegant and medium-bodied, has a silky texture, and is just a great drink.
88
Parker
2017
The Wine Advocate: 88 punten

A 70-30 blend of Syrah and Grenache, the 2017 Languedoc Les Complices offers up hints of cracked pepper and cherry-raspberry fruit on the nose. It's medium to full-bodied, with supple tannins, moderate concentration and a spicy, easygoing finish.

13,95

Vanaf 12 flessen 12,80 per fles

Domaine du Bon Remède Ventoux La Grange Delay 2021

Fraaie Franse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma. De smaak is krachtig en evenwichtig. Heerlijk bij geurige stoofgerechten, maar ook bij lams- of rundvlees van de grill.

9-
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 9-

Wat is die 2020 goed geslaagd zeg, rijk, vol en met wufte zuren om ‘m op spanning te houden.
Le Guide Hachette des Vins
2020
Le Guide Hachette des Vins: 1 sterren

A dense and fruity Cuvée that reflects both its terroir and the balance of the 2020 vintage. A sure value!
Le Guide Hachette des Vins
2020
Le Guide Hachette des Vins: 1 sterren

Parfumées de fruits rouges frais, d'épices et d'une pointe minerale qui reflète à la fois son terroir et l'équilibre propre au millésime 2020.
Brons
IWC
2019
International Wine Challenge: Brons

Rich, concentrated fruits of mulberry and raspberry with a peppery backbone. Youthful, exuberant tannins.

10,75

Vanaf 12 flessen 9,85 per fles

Domaine de Panisse Châteauneuf-du-Pape Le Mas 2022

Rijpe, kruidige rode wijn met subtiele geur van bosaardbei, kers, cederhout en kruidnagel. Zacht en zwoel van smaak met jammy fruit, fijne tannine en milde zuren. De afdronk is lang met nuances van peper en laurier.

92
Vinous
2023
Vinous: 92 punten

Fragrant strawberry jam, licorice, orange blossom and white pepper. Gently swathed in smooth tannins, the medium- to full-bodied 2023 closes with excellent freshness on the uplifting finish.
16
Perswijn
2022
Perswijn: 16 punten

GEUR kruiden, pruimen, cranberry, peperig, zoethout. SMAAK elegant en sappig, uitgesproken zuren.
Parker
2022
The Wine Advocate:

A brilliant wine in the making, the 2022 Chateauneuf du Pape Le Mas exhales deep, elegant aromas of violet, lilac, dark cherries and garrigue.
93
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 93 punten

A subtle, elegant and juicy red with notes of sweet berries, warm spices and Mediterranean herbs. Medium-bodied with fine tannins. Juicy and fruit-forward with elegance and freshness.

Domaine Berthoumieu Madiran Cuvée Charles de Batz 2018

Volle, eikengerijpte rode wijn met een intense geur van blauwe bes, pruim, vijg, vanille en mokka. Mondvullend en krachtig met rijp zwart fruit, evenwichtige zuren en stevige, gepolijste tannines. Indrukwekkend lange afdronk met tonen van fraai eiken en cacao.

94
Wine Enthusiast
2018
WineEnthusiast.com: 94 punten

This is minty, spicy wine. Generous black fruits shine through the tannins and wood aging to give a sumptuous character to this concentrated wine. It is sure to age well. Drink from 2025.
93
Wine Enthusiast
2017
WineEnthusiast.com: 93 punten

Dense tannins mark this wine out. It has a dry core that still dominates the black fruits. A juicy character does pervade the wine, giving promise for the long-term future. Drink this wine from 2025.

19,65

Vanaf 12 flessen 18,05 per fles

Château Julia Haut-Médoc La Petite Julia 2022

Krachtige, soepele wijn met een verfijnde geur van aalbes, kers, pruim en laurier. De smaak is vol en intens met rijp fruit, stevige tannines en harmonieuze frisheid. Lange afdronk met zoethout en notige nuances.

9-
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9-

Want neem nou zo'n fijne médoc als deze. Deftig voorzien van dure leergeuren dankzij 60% merlot, een ferme beet dankzij 5% petit verdot en dat aangevuld met de vertrouwde cassis en cederhoutgeuren.
93
Decanter
2020
Decanter: 93 punten

A vibrant Haut-Médoc from winemaker Sophie Martin and her few hectares, which butt up against Branaire-Ducru’s St-Julien vines. Approachable in its freshness.

Mourgues du Grès Vin de France Les Voyageurs Montepulciano-Nielluccio 2023

Mooi fruitige, licht kruidige rode wijn met een verfijnde geur van kers, pruim, zwarte bes, zoethout en jeneverbes. De smaak is vol en soepel met puur fruit, verfrissende zuren en fijne tannine.

9
Volkskrant
2021
Volkskrant Magazine: 9

Kersen, frambozen en viooltjes, dat verwacht je, maar dan met een lik Zuid-Franse kruidigheid. Soepel in de mond, met meer frisheid dan in de Gard gebruikelijk. Influences italiennes!
90
Revue du Vin
2021

Domaine Fernand Engel Elzas Pinot Noir 2023

Lichtrode wijn uit de Franse Elzas, met een fris aroma van licht rood fruit. Dankzij de sappige smaak is deze wijn erg lekker als aperitief (wel even koelen). Ook goed bij koude schotels en vleeswaren.

8,5
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 8,5

Aangenaam en verteerbaar uit een heel goed jaar voor deze druif. Koele bramen, kleine blauwe pruim, bessig, licht-kruidig, een groen zweempje en sappige tannines.

15,95

Vanaf 12 flessen 14,65 per fles

Château Croix de Mai Médoc 2020

Verleidelijke, eikengerijpte rode bordeaux met een open geur van kers, pruim, zwarte bes, vanille en tabak. Vol en sappig met rijp fruit, evenwichtige zuren en soepele tannines. Elegante finale met tonen van mokka en zoethout.

Domaine de la Tour du Bon Bandol rouge 2021

Franse rode wijn, gemaakt van de mourvèdre-, grenache- en cinsaultdruif. Kruidig, fruitig aroma en een volle, krachtige smaak. Deze pittige wijn is heerlijk bij gegrild vlees of wild.

92
Revue du Vin
2019
La Revue du Vin de France: 92 punten

Haute concentration de fruit. Une sensation argileuse déroule une matière pulpeuse profonde, dominée par un mourvèdre de haut niveau. Les épices parfument la finale sensuelle. Déjà irrésistible.

36,55

Vanaf 12 flessen 33,50 per fles

La Cour des Dames Pays d'Oc Pinot Noir 2023

Franse rode wijn met het aroma van pittig rood fruit en eikenhout. De smaak is sappig, fris en opwekkend: ideaal bij koude (vlees)schotels, licht gekruide pasta of gevogelte.

Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Open, klein rood fruit, framboos, bloemig, elegant, vief, rijpe tannine

9,40

Vanaf 12 flessen 8,65 per fles


De grootste Franse wijngebieden: Ontdek de diversiteit van Frankrijk

Frankrijk is niet alleen de bakermat van de wijnbouw, maar ook een land waar elke regio een eigen verhaal vertelt. Van de iconische wijnen uit Bordeaux en Bourgogne tot de verborgen parels uit Corsica en de Savoie: het aanbod is ongekend divers. Hieronder vind je een volledig overzicht van de belangrijkste Franse wijngebieden en hun unieke kenmerken.

Bordeaux

Bordeaux is zonder twijfel het beroemdste wijngebied van Frankrijk. Het staat bekend om zijn rode blends, waarbij Cabernet Sauvignon en Merlot de belangrijkste druiven zijn. De regio is opgedeeld in subregio’s zoals de Médoc, bekend om prestigieuze appellations als Pauillac en Margaux, en de rechteroever met Saint-Émilion en Pomerol. Daarnaast schittert Bordeaux met witte wijnen uit Graves en zoete dessertwijnen uit Sauternes en Barsac.

Bourgogne

Bourgogne is de thuisbasis van enkele van de meest verfijnde wijnen ter wereld. Hier draait alles om terroir. De regio produceert voornamelijk Pinot Noir en Chardonnay en omvat subregio’s zoals de Côte de Nuits, beroemd om zijn complexe rode wijnen, en de Côte de Beaune, waar elegante witte en rode wijnen worden gemaakt. Andere belangrijke gebieden zijn Chablis (mineraal en fris), de Mâconnais (toegankelijke Chardonnay) en de Côte Chalonnaise (betaalbare kwaliteitswijnen).

Champagne

Geen wijngebied is zo iconisch als Champagne. Het noordelijke klimaat en de kalkrijke bodem maken het perfect voor mousserende wijnen. De belangrijkste druiven zijn Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. De regio is verdeeld in subgebieden zoals Montagne de Reims, bekend om krachtige stijlen, en Côte des Blancs, waar verfijnde Blanc de Blancs worden geproduceerd.

Rhône

De Rhône-vallei biedt een indrukwekkende diversiteit aan wijnen. In de noordelijke Rhône worden krachtige rode wijnen gemaakt van Syrah in appellations zoals Hermitage en Côte-Rôtie. De zuidelijke Rhône staat bekend om blends, zoals Châteauneuf-du-Pape, met Grenache, Syrah en Mourvèdre als belangrijkste druiven. Andere appellations zijn Gigondas en Vacqueyras, die krachtige, kruidige wijnen leveren.

Loire

De Loire-vallei strekt zich uit over een groot gebied en biedt een ongekend breed scala aan wijnen. Sauvignon Blanc uit Sancerre en Pouilly-Fumé is fris en mineraal, terwijl Chenin Blanc uit Vouvray zowel droog als zoet kan zijn. In Chinon worden elegante rode wijnen van Cabernet Franc gemaakt, en Saumur produceert mousserende wijnen die steeds populairder worden.

Alsace (Elzas)

De Elzas is gespecialiseerd in aromatische witte wijnen van druivensoorten zoals Riesling, Gewürztraminer en Pinot Gris. De regio ligt tegen de Duitse grens en heeft een unieke stijl waarbij de wijnen vaak droog zijn. De appellatie Alsace Grand Cru erkent de beste wijngaarden, terwijl Crémant d’Alsace zorgt voor verfijnde mousserende wijnen.

Provence

Provence is synoniem met roséwijnen. De regio profiteert van een warm klimaat en verkoelende zeewind, wat resulteert in frisse en elegante wijnen. Côtes de Provence is de grootste appellatie, terwijl Bandol bekend staat om zijn krachtige rode wijnen van Mourvèdre. De Provence biedt ook verrassende witte wijnen uit kleinere gebieden zoals Cassis.

Beaujolais

Beaujolais, gelegen ten zuiden van Bourgogne, is vooral bekend om de jonge, fruitige Beaujolais Nouveau. Maar de regio heeft meer te bieden, zoals de serieuze cru’s uit appellations als Morgon, Fleurie en Moulin-à-Vent. Deze wijnen, gemaakt van de Gamay-druif, hebben meer diepgang en tonen het potentieel van de regio.

Languedoc-Roussillon

Languedoc-Roussillon is een van de grootste wijngebieden van Frankrijk en staat bekend om zijn diversiteit. Rode wijnen uit Corbières en Minervois zijn krachtig en kruidig, terwijl witte wijnen uit Picpoul de Pinet fris en toegankelijk zijn. De regio is ook toonaangevend in biologische en natuurlijke wijnen.

Sud-Ouest (Zuidwest-Frankrijk)

Het Zuidwesten van Frankrijk combineert traditie met een grote variëteit aan stijlen. Cahors produceert krachtige rode wijnen van Malbec, terwijl Madiran bekend staat om de Tannat-druif. In Monbazillac worden zoete wijnen gemaakt die vergelijkbaar zijn met Sauternes, maar tegen een betaalbare prijs.

Corsica

Corsica, ook wel "het eiland van de schoonheid" genoemd, produceert wijnen die een mix zijn van Franse en mediterrane invloeden. Belangrijke druiven zijn Nielluccio (verwant aan Sangiovese) en Vermentino. De wijnen hebben vaak een mineraal en licht zoutig karakter, beïnvloed door het maritieme klimaat.

Jura

De Jura is een kleine maar unieke regio in het oosten van Frankrijk. Hier worden bijzondere wijnen geproduceerd zoals Vin Jaune, een oxidatieve wijn gemaakt van de Savagnin-druif. Andere specialiteiten zijn Crémant du Jura en Vin de Paille, een zoete wijn van gedroogde druiven.

Savoie

De Savoie ligt in de Franse Alpen en staat bekend om lichte, frisse wijnen. De belangrijkste druivensoorten zijn Jacquère en Altesse, die elegante witte wijnen produceren. De regio biedt ook mousserende wijnen en lichte rode wijnen van Mondeuse.

Met deze uitgebreide selectie van wijngebieden biedt Frankrijk een schat aan smaken, tradities en stijlen. Elk gebied heeft zijn eigen unieke kenmerken en draagt bij aan de wereldwijde reputatie van Frankrijk als hét wijnland bij uitstek.

Franse druivenrassen

Frankrijk kent vele druivensoorten die wereldwijd worden verbouwd en gewaardeerd. Van klassieke blauwe druiven zoals Cabernet Sauvignon en Pinot Noir tot aromatische witte variëteiten zoals Sauvignon Blanc en Chardonnay, elke druif draagt bij aan de rijke wijncultuur van Frankrijk. Hieronder vind je een overzicht van de meest bekende en invloedrijke Franse druivensoorten, verdeeld in blauw en wit.


Blauwe druivensoorten

Frankrijk is beroemd om zijn rode wijnen, waarin de druivensoorten een cruciale rol spelen. Hier zijn de meest prominente rode druiven:

Cabernet Sauvignon
Als een van de meest aangeplante druiven ter wereld, is Cabernet Sauvignon synoniem met Bordeaux. Deze druif staat bekend om zijn krachtige structuur, hoge tannines en aroma’s van zwarte bessen, cederhout en kruiden. Het is de belangrijkste druif in de blends van de Médoc en speelt een sleutelrol in prestigieuze wijnen zoals Pauillac en Margaux.

Merlot
Merlot is de perfecte aanvulling op Cabernet Sauvignon en wordt veel gebruikt in blends uit Bordeaux, vooral op de rechteroever in Saint-Émilion en Pomerol. Deze druif produceert zachte, ronde wijnen met smaken van rijp rood fruit, pruimen en chocolade. Merlot staat ook bekend om zijn soepele en toegankelijke stijl.

Pinot Noir
Pinot Noir is de ster van Bourgogne en produceert elegante, verfijnde rode wijnen met aroma’s van rood fruit, bloemen en aarde. Het is een delicate druif die sterk wordt beïnvloed door het terroir. Naast Bourgogne wordt Pinot Noir ook gebruikt in de productie van Champagne.

Syrah
Syrah, de trots van de noordelijke Rhône, is verantwoordelijk voor krachtige en kruidige wijnen zoals Hermitage en Côte-Rôtie. Deze druif geeft wijnen met donkere fruittonen, zwarte peper en soms een vleugje rook. In de zuidelijke Rhône wordt Syrah vaak geblend met Grenache en Mourvèdre.

Grenache
Grenache is een belangrijke druif in de zuidelijke Rhône, met Châteauneuf-du-Pape als bekendste voorbeeld. De druif produceert zachte, fruitige wijnen met tonen van aardbei, kruiden en soms een vleugje chocolade. Grenache is ook populair in roséwijnen uit de Provence.

Malbec
Hoewel Malbec zijn oorsprong heeft in Frankrijk, is het tegenwoordig vooral beroemd door wijnen uit Argentinië. In Frankrijk speelt Malbec nog steeds een belangrijke rol in Cahors, waar het krachtige, tanninerijke wijnen produceert met donkere fruitaroma’s.

Mourvèdre
Deze druif komt vooral voor in de zuidelijke Rhône en de Provence. Mourvèdre wordt vaak geblend met Grenache en Syrah en voegt structuur, kruiden en donkere fruittonen toe aan de wijnen. Het is ook een belangrijke druif in de rode wijnen van Bandol.

Carignan
Carignan is een oude druivensoort die voornamelijk wordt verbouwd in Languedoc-Roussillon. Deze druif produceert robuuste wijnen met een stevig karakter en aroma’s van rode bessen, specerijen en leer. Het wordt vaak gebruikt in blends.

Cinsault
Cinsault wordt voornamelijk gebruikt in blends en roséwijnen. Het voegt frisheid en lichte fruitaroma’s toe en is vooral populair in de Provence en Languedoc.


Witte druivensoorten

Frankrijk heeft een breed scala aan witte druiven die verantwoordelijk zijn voor enkele van de meest verfijnde wijnen ter wereld. Hier zijn de belangrijkste witte variëteiten:

Chardonnay
Chardonnay is zonder twijfel de bekendste witte druif van Frankrijk en de wereld. Het is de ster van Bourgogne, waar het zowel strakke, minerale wijnen uit Chablis als rijke, boterachtige wijnen uit de Côte de Beaune voortbrengt. Chardonnay wordt ook gebruikt in Champagne en in andere regio’s zoals de Languedoc.

Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc wordt vooral geassocieerd met de Loire-vallei, waar het frisse, minerale wijnen produceert in appellations zoals Sancerre en Pouilly-Fumé. Deze druif geeft wijnen met aroma’s van citrus, groene appel en gras. Sauvignon Blanc wordt ook verbouwd in Bordeaux, waar het vaak wordt geblend met Sémillon.

Chenin Blanc
Chenin Blanc is een veelzijdige druif die zowel droge, halfzoete als zoete wijnen produceert. De Loire-vallei is het thuis van Chenin Blanc, met Vouvray en Savennières als toonaangevende appellations. Deze wijnen hebben aroma’s van honing, appel en bloemen, met een opvallende zuurgraad.

Riesling
In de Elzas is Riesling een van de belangrijkste druiven. De wijnen zijn vaak droog en hebben aroma’s van citrus, perzik en bloemen, met een uitgesproken minerale ondertoon. Riesling uit de Elzas staat bekend om zijn bewaarpotentieel.

Gewürztraminer
Gewürztraminer, een specialiteit van de Elzas, produceert aromatische wijnen met exotische tonen van lychee, rozen en specerijen. Deze wijnen zijn vaak rijk en vol, met een licht zoete toets.

Sémillon
Sémillon wordt voornamelijk gebruikt in Bordeaux, waar het wordt geblend met Sauvignon Blanc om droge witte wijnen en zoete dessertwijnen zoals Sauternes te maken. De druif heeft een romige textuur en aroma’s van honing, perzik en citroen.

Viognier
Viognier is de kenmerkende druif van de noordelijke Rhône, vooral in Condrieu. Het produceert aromatische wijnen met tonen van abrikoos, perzik en bloemen. Viognier wordt ook steeds vaker verbouwd in Languedoc en andere regio’s.

Muscadet (Melon de Bourgogne)
Deze druif is uniek voor de Loire-vallei en wordt voornamelijk gebruikt in de regio Muscadet. De wijnen zijn licht, fris en droog, met een uitgesproken minerale toets en aroma’s van citrus en appel.

Aligoté
Aligoté is een minder bekende druif uit Bourgogne, die frisse, lichte wijnen produceert. Het wordt vaak gebruikt in de klassieke cocktail Kir, waar het wordt gemengd met crème de cassis.

Pinot Gris 
Pinot Gris is een belangrijke druif in de Elzas, waar het volle wijnen met tonen van rijp fruit en kruiden produceert. Deze wijnen zijn vaak rijker dan de Italiaanse Pinot Grigio-stijl.

De fascinerende wereld van Franse wijnregelgeving

Frankrijk is niet alleen de bakermat van de moderne wijnbouw, maar ook de thuisbasis van een van de meest strikte en gerespecteerde wijnregels ter wereld. Alles begint met het Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)-systeem, dat in 1936 werd geïntroduceerd. Dit systeem garandeert dat elke wijn met een appellatienaam aan strenge eisen voldoet, zoals de toegestane druivensoorten, maximale opbrengst per hectare, minimale rijpingstijd en zelfs de manier waarop druiven worden geoogst. Het resultaat? Wijnen met een gegarandeerde kwaliteit en een onmiskenbare regionale identiteit.

Een goed voorbeeld hiervan is Champagne, waar de regelgeving zelfs voorschrijft dat druiven uitsluitend handmatig mogen worden geoogst. Dit voorkomt beschadiging en zorgt ervoor dat de druiven in perfecte staat blijven voor het productieproces. Bovendien mogen alleen mousserende wijnen uit deze specifieke regio de naam “Champagne” dragen. Andere wijnregio’s hanteren vergelijkbare regels om hun unieke karakter te beschermen. Zo mogen in Châteauneuf-du-Pape slechts 13 specifieke druivensoorten worden gebruikt, terwijl in Sancerre en Pouilly-Fumé uitsluitend Sauvignon Blanc en Pinot Noir zijn toegestaan.

Franse wijnwetgeving gaat verder dan druivensoorten en productieprocessen. Zelfs het irrigeren van wijngaarden is in veel regio’s verboden. Dit dwingt de wijnstokken om diep in de grond te wortelen op zoek naar water en mineralen, wat de complexiteit van de wijn vergroot. Uitzonderingen worden alleen gemaakt tijdens extreme droogteperiodes, en zelfs dan gelden strikte regels. Deze focus op natuurlijke groeiomstandigheden onderstreept het Franse concept van terroir, waarin de invloed van bodem, klimaat en landschap centraal staat.

De regelgeving beperkt zich niet alleen tot hoe wijn wordt gemaakt, maar ook tot hoe het wordt geclassificeerd. Franse wijnen worden onderverdeeld in verschillende kwaliteitsniveaus. Aan de basis staan Vin de Table, eenvoudige tafelwijnen zonder herkomstaanduiding. Een stap hoger vinden we Vin de Pays, regionale wijnen met minder strikte voorschriften. De hoogste kwaliteit begint echter bij AOC, wijnen met gecontroleerde herkomst, en loopt op tot Grand Cru, de meest prestigieuze titels die vaak gereserveerd zijn voor specifieke wijngaarden in regio’s zoals Bourgogne en Bordeaux.

Een andere interessante regel is de bescherming van historische wijngaarden. In Bourgogne vinden we bijvoorbeeld wijngaarden met de titel Clos, wat betekent dat ze ommuurd zijn, vaak al sinds de middeleeuwen. Sommige van deze wijngaarden dragen ook de titel Monopole, wat aangeeft dat ze volledig eigendom zijn van één wijnhuis—aardig zeldzaam in een regio waar wijngaarden meestal verdeeld zijn over meerdere eigenaren.

Frankrijk staat ook bekend om zijn streng gecontroleerde dessertwijnen. In gebieden zoals Sauternes en Barsac worden druiven gebruikt die zijn aangetast door Botrytis cinerea, beter bekend als nobele rot. Alleen als de druiven op deze manier worden geconcentreerd, mag de wijn de naam van de appellatie dragen. Dit unieke proces resulteert in de rijke, honingachtige smaken waar deze wijnen zo beroemd om zijn.

De controle op naleving van deze regels is streng. Producenten worden regelmatig geïnspecteerd om te garanderen dat ze voldoen aan de eisen van hun appellatie. Als een wijn niet aan de strikte voorschriften voldoet, mag hij de prestigieuze appellatienaam niet dragen—zelfs als hij van dezelfde wijngaard komt.

Deze strenge regels kunnen misschien rigide lijken, maar ze zijn juist de reden waarom Franse wijnen zo’n ongeëvenaarde reputatie genieten. Ze beschermen de herkomst, de traditie en de identiteit van elke fles. Het resultaat is een scala aan wijnen die niet alleen een product zijn van vakmanschap, maar ook een weerspiegeling van het unieke terroir waarin ze zijn gemaakt. Franse wijnregelgeving draait niet alleen om wetten; het is een eerbetoon aan eeuwenoude tradities en de diepe liefde van Frankrijk voor zijn wijncultuur.

Even geduld a.u.b.