Wijn is in wezen niets anders dan vergist sap van versgeoogste druiven – en dat is ook de wettelijke definitie ervan – maar is in de praktijk toch wel iets gecompliceerder. Eigenschappen als type, kleur, stijl en smaak zijn afhankelijk van factoren als terroir (de optelsom van natuurlijke factoren als bodem, klimaat en ligging), teeltwijze, opbrengst, manier van wijnmaken en commerciële overwegingen, die allemaal samen leiden tot een eindeloze variatie. Mede daarom is er geen enkele andere drank die zo tot de verbeelding van gebruikers spreekt als wijn. De wereldwijde wijnproductie bedraagt jaarlijks ongeveer 275 miljoen hectoliter. Ongeveer de helft daarvan komt uit de drie grootste Europese wijnlanden: Italië, Frankrijk en Spanje.
Franse rode wijn met de geur van rijp, donker fruit en nieuw eikenhout. De smaak is stevig en soepel. Past goed bij gegrild rundvlees, eendenborst of kaas en stokbrood.
Frisse, sappige droge witte wijn met een stuivend aroma van rijpe peren en citrusfruit. De smaakstructuur heeft een fris zuur en eindigt aromatisch. Goed te combineren met vele visgerechten, paëlla en pastaschotels met vis of kip.
Franse volrode wijn met een aroma van rood fruit en eikenhout. Gemaakt van merlot- en malbecdruiven. De smaak is soepel, elegant en fris. Lekker bij gerookte ham en gevogelte.
Franse volrode wijn met de geur van toast, fruit en eikenhout en een volle, stevige smaak. Pittige wijn: erg lekker bij gegrild of gekruid vlees. Na enkele jaren rijping ook heerlijk bij kalf of lam.
Verfijnde, droge witte wijn met een subtiele geur van gekonfijte limoen, grapefruit, meloen en toast. De smaak is vol en sappig, met rijp citrusfruit en frisse zuren. Aanhoudende afdronk met boter en fijn eiken.
Originele, verleidelijke droge witte wijn met een sprekende geur van peer, perzik, citroengras, brioche en room. De smaak is vol en intens sappig met rijp fruit en milde zuren. Elegante afdronk met nuances van toast en amandel.
Robijnrode wijn met een sprekende geur van kers, zwarte bes, toast en specerijen (laurier en peper). Heerlijk fruitig en sappig in smaak met soepele tannine en een evenwichtige frisheid. De finale is aanhoudend met subtiel eiken. Verfijnde rode wijn om te combineren met bijvoorbeeld gebraden eend, gegrilde groenteschotel of stoof van ossenhaas.
Aromatische Argentijnse droge witte wijn met de geur van rijp tropisch fruit en milde eikenhout nuances. De smaak is zacht, geurig, vol en aromatisch. Erg lekker bij vis, gevogelte en pasta.
Vol, dik en dankzij fijne tannines en voldoende zuren toch ook verleidelijk spannend. Volop zoet fruit, krenten, tabak, specerijen, peper.
Toegankelijke, soepele frisdroge witte wijn met een verfijnde geur van perzik, peer, meloen, kamperfoelie en anijs. Heerlijk sappig met rijp steenfruit en een verkwikkende frisheid. De finale is mild met nuances van toast en amandel.
Italiaanse dieprode wijn met een kruidig aroma, evenwicht, kracht en souplesse. Prima bij karaktervolle gerechten als kruidige stoofschotels, ossobuco of hazenpeper.
Droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van zacht geel fruit, aalbessen en citrus. De milde, frisse en zachte smaak past heel goed bij vis en rijk gevulde salades.
Flesinhoud: 375 ml
Elegante, soepele rode wijn met een open geur van framboos, kers, cranberry, kruidnagel en laurier. Lichtvoetig en heerlijk sappig met een opwekkende frisheid, fijne tannine en aanhoudende afdronk. Heerlijk zo, of bij Franse klassiekers als confit de canard, coq au vin of gegratineerde ovenschotels.
Heerlijk volle, kruidige Minervois van de hand van ambachtelijk wijnmaker Pierre-André Ournac. Geen houtrijping, dus pure druifexpressie. Lekker om zo te drinken, maar ook geschikt bij de wat stevigere maaltijden, zoals gegrilde vleesgerechten of stoofschotels.
Wijn is al eeuwenlang een van de meest geliefde dranken ter wereld – en dat is niet zonder reden. De enorme diversiteit aan druivenrassen, klimaten, bodemsoorten en wijnmakers zorgt voor een haast oneindige variatie in geur, kleur en smaak. Of je nu houdt van fris en fruitig, rond en romig, krachtig en kruidig of verfijnd en elegant: voor elke smaak, elk moment en elk gerecht bestaat er een perfecte wijn.
Bij Wijnhandel Schoemaker geloven we in eerlijke, karaktervolle wijnen met een verhaal. Daarom selecteren we zorgvuldig uit zowel bekende wijnhuizen als kleinere, ambachtelijke producenten.
Wijn komt in vele vormen. Hieronder een korte toelichting op de vier hoofdcategorieën:
Rode wijn – Gemaakt van blauwe druiven, met schilvergisting. Variërend van soepel en fruitig tot krachtig en tanninerijk. Denk aan Merlot, Cabernet Sauvignon of Syrah.
Witte wijn – Vaak van witte druiven, zonder schilvergisting. Stijlen lopen uiteen van fris (Sauvignon Blanc) tot romig en vol (Chardonnay).
Rosé wijn – Gemaakt van blauwe druiven, met korte schilweking. De perfecte balans tussen rood en wit – vaak fruitig, droog en dorstlessend.
Mousserende wijn – Wijnen met bubbels zoals Champagne, Cava en Prosecco. Feestelijk én gastronomisch inzetbaar.
Daarnaast bestaan er nog dessertwijnen, versterkte wijnen (zoals port en sherry) en natuurlijke of biologische wijnen.
Het kiezen van wijn kan overweldigend zijn, maar het hoeft niet ingewikkeld te zijn. Bedenk wat je zoekt qua smaak, moment en combinatie:
Bij het eten: Kies een wijn die aansluit bij het gerecht (bijvoorbeeld wit bij vis, rood bij vlees).
Voor een borrel: Frisse witte wijn, rosé of een lichte rode wijn werkt vaak goed.
Voor een diner: Afhankelijk van de gangen kun je variëren in stijl, body en complexiteit.
Voor een cadeau: Kies een bijzondere fles of een mooi samengesteld wijnpakket.
Je kunt ook starten vanuit je smaakprofiel:
Hou je van fris en strak? → Kies voor Sauvignon Blanc, Verdejo, Pinot Grigio
Liever vol en romig? → Denk aan Chardonnay of Viognier
Fan van zachte rode wijn? → Probeer Merlot of Pinot Noir
Op zoek naar pit? → Ga voor Syrah, Malbec of Tempranillo
Wij hebben een breed en zorgvuldig geselecteerd assortiment wijnen uit klassieke én opkomende wijnlanden. Van Frankrijk tot Zuid-Afrika, van Italië tot Argentinië – voor elke smaak hebben we een passende fles.
✔ Wijnen in elke prijsklasse, voor elke gelegenheid
✔ Zowel losse flessen als dozen beschikbaar
✔ Klassiek, modern, biologisch of speciaal geselecteerd
✔ Veilig en snel online te bestellen
✔ Ook als wijncadeau of proefpakket beschikbaar
Zoek je wijn voor een diner, feest, relatiegeschenk of gewoon iets lekkers voor jezelf? Dan ben je bij ons aan het juiste adres.
Voordelen eigen account
Voordelen horeca account
