Franse witte druif, afkomstig uit de Bordeaux, en van oudsher bekend uit Loire-appellations als Sancerre en Pouilly-Fumé. Inmiddels is het Nieuw-Zeelandse Marlborough echter net zo beroemd om zijn sauvignon. Binnen Europa zijn onder andere het Italiaanse Friuli en Südtirol/Alto Adige en de Oostenrijkse Steiermark gebieden voor zeer sauvignon. Handelsmerk van de wijn zijn de makkelijk herkenbare aroma’s van gras, kruisbes, groene appel, buxus en vuursteen, met in de smaak citrusfruit, zuren en mineralen. Als sauvignon geblend wordt, is dat meestal met sémillon, zoals in de Bordeaux.
Klassieke, loepzuivere Sauvignon Blanc van topproducent Manincor uit Alto-Adige, in Noord-Italië.
Heerlijke, frisdroge witte wijn met een verfijnde geur van rijpe perzik, nectarine en honingmeloen. De smaak is opvallend vol, zacht en rijk met milde zuren en een lange afdronk. Perfect om te combineren met jonge geitenkaas, groene salades of bij licht-pittige, Aziatische gerechten.
Lichtgele wijn met een verfijnde geur van rijpe peer, perzik, limoen en brioche. De smaak is vol en zacht, mooi fruitig met evenwichtige zuren. Fraai bij gerechten met stevige witvis, pasta met roomsaus of risotto met groene groenten.
Fraaie, expressieve witte wijn met aroma’s van granny smith, passievrucht, limoen en grapefruit. Heerlijk sappig met puur fruit en een levendige frisheid. De finale is kristalzuiver en aanhoudend. Heerlijk om te drinken als terraswijn, bij de borrel of als aperitief, maar ook bij een garnalencocktail met groene kruiden en diverse vis- of aspergegerechten.
Geurige, frisdroge witte wijn met een expressieve geur van Granny Smith, meloen, buxus en vuursteen. Slanke stijl met rijp pitfruit en opwekkende zuren. De finale is aanhoudend en krijtdroog. Ideaal om van te genieten als aperitief.
Pittige witte wijn uit Frankrijk, met een krachtig, fris en fruitig aroma en een sappige, frisse smaak. Erg lekker in combinatie met koude voorgerechten (met vis), schaal- en schelpdieren of geitenkaas.
Intens geurende, droge witte wijn met aroma’s van grapefruit, passievrucht en groene kruiden. Puur, knisperend fris en fijn van textuur. Levendig en mooi fruitig in de finale. Perfect als aperitief en borrelwijn, of om te combineren met lichte vis- en groentegerechten.
Droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van zacht geel fruit, aalbessen en citrus. De milde, frisse en zachte smaak past heel goed bij vis en rijk gevulde salades.
Droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van zacht geel fruit, aalbessen en citrus. De milde, frisse en zachte smaak past heel goed bij vis en rijk gevulde salades.
Flesinhoud: 375 ml
Frisse witte wijn met een uitgesproken geur van granny smith, perzik en een verfijnde, toasty nuance. Vol, sappig en frisfruitig van smaak met een lichtromige structuur, een mooie eikentoets en een aanhoudende afdronk. Perfect bij stevige (vis)gerechten, zoals kabeljauw of zeebaars.
Geurige witte wijn uit Frankrijk, met het aroma van grapefruit en mineralen en een frisdroge smaak. Lekker als aperitief, maar ook een goede begeleider van (vis)salades of schaaldieren.
Heerlijk lichtvoetige smaak van perzik en kruisbes, en met slechts 12% alcohol. Optimale drinkbaarheid is derhalve verzekerd.
Franse witte wijn met een verfrissend aroma van citrus, groene appel en fijn geel fruit. De smaak is sappig en droog. Prima aperitief, maar ook zeer geschikt bij koude vis- of vleesgerechten.
Pittige frisdroge witte wijn met een fruitig aroma van groene appel en aalbesjes. De smaak is sappig en fris. Heerlijk bij vele koude en warme visgerechten en frisse salades.
Droge witte wijn uit Zuid-Afrika, met de geur van citrus, kruisbessen en rijp fruit en een frisdroge smaak. Heerlijk als aperitief of bij kleine hapjes, maar ook een prima begeleider van visschotels.
Sauvignon Blanc is een van de meest geliefde witte druiven ter wereld. Deze druif staat bekend om haar frisse zuren, expressieve aroma’s en knisperende smaak. Van elegante Franse stijlen tot tropische varianten uit Nieuw-Zeeland – Sauvignon Blanc verrast keer op keer. De wijn is bijna altijd droog en wordt zelden op hout gerijpt, waardoor het frisse en fruitige karakter goed bewaard blijft.
Het smaakprofiel van Sauvignon Blanc is direct herkenbaar en afhankelijk van het klimaat waarin de druif groeit:
Koeler klimaat (zoals Frankrijk en Oostenrijk): citrus, groene appel, mineraliteit, buxus
Warmer klimaat (zoals Chili en Nieuw-Zeeland): tropisch fruit, passievrucht, mango, limoen
Altijd verfrissend: knisperende zuren, levendige smaak, droge afdronk
Door deze stijl is Sauvignon Blanc ideaal voor wie houdt van frisse, aromatische witte wijn zonder houttonen.
Sauvignon Blanc wordt wereldwijd verbouwd. Enkele topregio’s zijn:
Loire, Frankrijk (Sancerre, Pouilly-Fumé): strak, mineraal en verfijnd
Marlborough, Nieuw-Zeeland: explosief fruitig met veel geur en smaak
Casablanca, Chili: fris en tropisch met uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
Elgin, Zuid-Afrika: fris, aromatisch, elegant
Steiermark, Oostenrijk: zuiver, droog en mineraal
Elke regio geeft Sauvignon Blanc zijn eigen unieke expressie. Proeven is ontdekken.
Sauvignon Blanc is dé witte wijn voor frisse gerechten. Dankzij zijn levendige zuren en uitgesproken aroma’s combineert hij prachtig met:
Schaal- en schelpdieren: mosselen, oesters, garnalen
Witvis en sushi
Groenten als asperges, artisjok, venkel
Zachte geitenkaas (klassiek met Sancerre)
Salades met vinaigrette of citrus
Frisse gerechten uit de Aziatische keuken
Zoek je een witte wijn die spanning en frisheid brengt op tafel? Sauvignon Blanc is de perfecte keuze.
Bij Wijnhandel Schoemaker vind je een ruim assortiment aan Sauvignon Blanc wijnen, zorgvuldig geselecteerd op stijl, herkomst en kwaliteit. Of je nu houdt van strak en mineraal of juist van expressief en tropisch – wij hebben de fles die bij je past.
✔ Breed aanbod uit Frankrijk, Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika, Chili en meer
✔ Zowel losse flessen als dozen beschikbaar
✔ Eenvoudig online te bestellen
✔ Snelle levering en veilig verpakt
✔ Ook verkrijgbaar als wijncadeau of in een proefpakket