Franse blauwe druif die over de hele wereld staat aangeplant. Het is het meest aangeplante blauwe ras in Bordeaux en in heel Frankrijk, en wereldwijd nummer 2, na cabernet sauvignon. In de Bordeaux is merlot vooral dominant in appellations als Saint-Emilion en Pomerol. Hij rijpt eerder dan de cabernet en geeft rondere wijnen met minder tannine en zuren. Ook in de rest van de wereld wordt merlot regelmatig gebruikt om cabernet te verzachten. Daarnaast is hij vanwege zijn soepele, fruitige karakter heel geliefd als druif voor cépagewijn (wijn van één druivenras).
Franse rode wijn met de geur van rijp rood fruit - zoals blauwe bessen en bramen - én een eikenhoutnuance. De smaak is vol en zacht. Fraaie wijn bij vele (vlees-)gerechten van de grill of wildschotels.
Volrode, Franse wijn met een kruidig en licht gerijpt aroma. Gemaakt van merlotdruiven, aangevuld met cabernet sauvignon en malbec. De volle, soepele smaak combineert goed met rood vlees en wild.
Flesinhoud: 375 ml
Franse, dieprode wijn uit de Bordeaux, met een aroma van rijp fruit, eikenhout en kruiden. De smaak is vol en krachtig. Jong is deze wijn lekker bij gekruid stoofvlees, gerijpt bij rund- en kalfsvlees.
Flesinhoud: 1500 ml
Helderrode wijn met een verfijnde geur van klein rood fruit, florale tonen en mild eikenhout. De elegante smaak is zacht, geurig en eindigt met een warme afdronk en lichte, soepele tannine.
Franse rode wijn met een aroma van bramen, bessen, vanille en karamel. Dankzij de zachte, evenwichtige smaak lekker als terraswijn, maar ook heerlijk bij koude voorgerechten.
Rode wijn uit de Franse Bordeaux. Gerijpt op eikenhout en met een zachte, elegante smaak. Heerlijk bij fijne vleesgerechten zoals runderhaas of kalfsvlees, maar ook lekker bij zachte roomkaas.
Franse rode wijn met een stuivend fruitig en zuiver aroma van frisse bessen en bramen. De ronde, sappige smaak past prima bij vele salades en barbecuegerechten (licht gekoeld serveren).
Klassieke rechteroever-Bordeaux. Dieprode tint. Fraai complex van geur, met rijpe bramen, kersen en eikenhout. De smaak zet krachtig en rond in en ontwikkelt een pittige structuur met rijpe tannine in de afdronk. Jong mooi bij krachtige wildschotels, gerijpt heerlijk bij fijne gerechten uit de oven of gebraden rundvlees. Houdbaar tot zeker 10 à 12 jaar na oogst.
Prachtige, klassieke Bordeaux met fraaie tonen van eikenhoutrijping en een krachtige, volle smaak. Mooi te combineren met vele vlees- of wildschotels.
Helderrode wijn uit Noord-Italië, met de geur van kruiden en bessen. De smaak is soepel en fris. Goed te combineren met salades, charcuterie of licht-gekruide kip, maar ook met varkensvlees.
Toegankelijke, sappige rode wijn met geurige aroma’s van pruim, zwarte bes en laurier. Soepele smaakinzet met rijp zwart fruit en evenwichtige zuren. De afdronk is elegant en licht kruidig. Lekker om zo te drinken of bij de borrel.
Merlot is een van de populairste en meest toegankelijke rode druivenrassen ter wereld. Hij staat bekend om zijn zachte tannines, rijp fruit en soepele karakter. Daarmee is Merlot ideaal voor beginnende wijndrinkers én geliefd bij kenners. Of het nu gaat om een elegante Bordeaux, een volle Californische rode wijn of een sappige variant uit Chili: Merlot is veelzijdig, vriendelijk en verrassend breed inzetbaar.
Bij Wijnhandel Schoemaker vind je Merlot-wijnen uit klassieke en moderne wijngebieden. Van puur en fruitig tot complex en krachtig – altijd zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit en karakter.
Merlot-wijnen zijn over het algemeen rond, zacht en fruitig. De druif levert een wijn die soepel drinkt en weinig harde zuren of stevige tannines heeft. In het glas herken je vaak:
Rijpe tonen van kersen, pruimen, bramen en bosbessen
Subtiele kruidigheid: laurier, vanille, cacao of koffie
Een fluwelige structuur met milde tannines
Bij houtrijping: rokerigheid, toast, cederhout of tabak
De stijl kan variëren van licht en sappig tot vol en krachtig, afhankelijk van het klimaat en de vinificatie.
Merlot is afkomstig uit Bordeaux (Frankrijk), waar hij vooral in de rechteroever-regio’s als Saint-Émilion en Pomerol wordt verbouwd. In deze klassieke blends speelt Merlot vaak de hoofdrol, naast druiven als Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon.
Buiten Frankrijk is Merlot wereldwijd aangeplant:
Italië: vooral in Toscane en Friuli, als blendpartner of op zichzelf
Chili: sappig, zwoel en toegankelijk
VS (Californië, Washington): rijk, rijp en vaak met houtrijping
Zuid-Afrika & Australië: vol, fruitig en kruidig
Spanje & Oost-Europa: verrassend karaktervol en vriendelijk geprijsd
Merlot is een echte allemansvriend aan tafel. Dankzij zijn zachte structuur en rijpe fruit past hij bij veel gerechten, zoals:
Vleesgerechten met een zachte structuur, zoals kip, varkenshaas of kalfsvlees
Pasta’s met romige of tomatenrijke sauzen
Gegrilde groenten, paddenstoelen of stoofgerechten
Halfharde kazen, zoals jonge Manchego, Leerdammer of Cantal
Een jonge, fruitige Merlot serveer je licht gekoeld – ideaal voor op het terras of bij een borrelplank.
Merlot is een druif die in bijna elke wijnkelder een plek verdient. Van doordeweeks genieten tot culinair combineren: met Merlot zit je altijd goed. Bij Wijnhandel Schoemaker vind je Merlot-wijnen in verschillende stijlen en prijsklassen. Of je nu houdt van klassiek Frans of zwoel Chileens – wij hebben een Merlot die bij jouw smaak past.
Bestellen gaat eenvoudig online. Je wijn wordt zorgvuldig verpakt en snel thuisbezorgd.
