Merlot

Merlot is een van de populairste en meest toegankelijke rode druivenrassen ter wereld. Hij staat bekend om zijn zachte tannines, rijp fruit en soepele karakter. Daarmee is Merlot ideaal voor beginnende wijndrinkers én geliefd bij kenners. Of het nu gaat om een elegante Bordeaux, een volle Californische rode wijn of een sappige variant uit Chili: Merlot is veelzijdig, vriendelijk en verrassend breed inzetbaar.

Bij Wijnhandel Schoemaker vind je Merlot-wijnen uit klassieke en moderne wijngebieden. Van puur en fruitig tot complex en krachtig – altijd zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit en karakter.

Wat proef je in een Merlot?

Merlot-wijnen zijn over het algemeen rond, zacht en fruitig. De druif levert een wijn die soepel drinkt en weinig harde zuren of stevige tannines heeft. In het glas herken je vaak:

• Rijpe tonen van kersen, pruimen, bramen en bosbessen

• Subtiele kruidigheid: laurier, vanille, cacao of koffie

• Een fluwelige structuur met milde tannines

• Bij houtrijping: rokerigheid, toast, cederhout of tabak

De stijl kan variëren van licht en sappig tot vol en krachtig, afhankelijk van het klimaat en de vinificatie.

Waar komt Merlot vandaan?

Merlot is afkomstig uit Bordeaux (Frankrijk), waar hij vooral in de rechteroever-regio’s als Saint-Émilion en Pomerol wordt verbouwd. In deze klassieke blends speelt Merlot vaak de hoofdrol, naast druiven als Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon.

Buiten Frankrijk is Merlot wereldwijd aangeplant:

• Italië: vooral in Toscane en Friuli, als blendpartner of op zichzelf

• Chili: sappig, zwoel en toegankelijk

• VS (Californië, Washington): rijk, rijp en vaak met houtrijping

• Zuid-Afrika & Australië: vol, fruitig en kruidig

• Spanje & Oost-Europa: verrassend karaktervol en vriendelijk geprijsd

Merlot en eten: wat combineert goed?

Merlot is een echte allemansvriend aan tafel. Dankzij zijn zachte structuur en rijpe fruit past hij bij veel gerechten, zoals:

• Vleesgerechten met een zachte structuur, zoals kip, varkenshaas of kalfsvlees

• Pasta’s met romige of tomatenrijke sauzen

• Gegrilde groenten, paddenstoelen of stoofgerechten

• Halfharde kazen, zoals jonge Manchego, Leerdammer of Cantal

Een jonge, fruitige Merlot serveer je licht gekoeld – ideaal voor op het terras of bij een borrelplank.

Merlot kopen bij Wijnhandel Schoemaker

Merlot is een druif die in bijna elke wijnkelder een plek verdient. Van doordeweeks genieten tot culinair combineren: met Merlot zit je altijd goed. Bij Wijnhandel Schoemaker vind je Merlot-wijnen in verschillende stijlen en prijsklassen. Of je nu houdt van klassiek Frans of zwoel Chileens – wij hebben een Merlot die bij jouw smaak past.

Bestellen gaat eenvoudig online. Je wijn wordt zorgvuldig verpakt en snel thuisbezorgd.