Chardonnay is één van de meest geliefde witte druiven ter wereld. Deze veelzijdige druif komt oorspronkelijk uit de Bourgogne, maar is inmiddels over de hele wereld te vinden – van Californië tot Zuid-Afrika en van Australië tot Chili. En dat proef je. Geen andere witte druif biedt zoveel verschillende stijlen als Chardonnay. Zoek je een frisse, droge witte wijn? Of juist een volle, romige Chardonnay met houtrijping? Deze druif kan het allemaal.
Bekijk hieronder ons assortiment en laat je favoriete wijnen gemakkelijk thuisbezorgen.
Ambachtelijke champagne van uitsluitend chardonnaydruiven. Een feestelijk aperitief met een droge en zachte smaak. Heerlijk bij amuses of andere verfijnde hapjes.
Flesinhoud: 3000 ml
Oranjeroze mousserende wijn met de geur van appel en rode vruchten. De smaak is mild, evenwichtig en fris. Heerlijk als aperitief. Ook lekker bij vis, wit vlees of desserts met rood fruit.
Heel fraaie, mousserende witte wijn met het aroma van vers gebrande koffie en gedroogd fruit. Dankzij de krachtige, rijpe smaak erg lekker als aperitief of bij vis met een stevige saus.
Flesinhoud: 1500 ml
De getalenteerde wijnmaker Jean-Michel Chartron bewijst zich ook buiten de grenzen van zijn eigen appellatie Puligny-Montrachet. Bijvoorbeeld in Meursault, waar hij deze rijke, indrukwekkende en klassieke witte Bourgogne maakt. Jean-Michel oogst de chardonnaydruiven overwegend in lieux-dits Les Narvaux en Les Tillets.
Droge Spaanse witte wijn met een aroma van geel fruit, kokos en eikenhout. De smaak zet fris en sappig in en ontwikkelt een evenwichtige en aromatische afdronk. Goed te combineren met koude en warme visgerechten, ook van de grill.
Strakdroge wijn met een delicate mousse en verfijnde geur van appel, grapefruit, limoen en brioche. Levendig fris in de smaak, met goede spanning en rijp citrusfruit. De finale is mooi zuiver en opwekkend.
Schitterende, levendige stijl Champagne met een complexe geur van limoen, rijpe peer, acacia en brioche. De smaak is romig en opwekkend tegelijk door precies voldoende frisheid. De mousse is delicaat, de afdronk is eindeloos met krijtachtige nuances. Grandioze genietwijn om te drinken als aperitief, of te combineren met een verfijnd (vis)gerecht.
Schitterende, levendige stijl Champagne met een complexe geur van limoen, rijpe peer, acacia en brioche. De smaak is romig en opwekkend tegelijk door precies voldoende frisheid. De mousse is delicaat, de afdronk is eindeloos met krijtachtige nuances. Grandioze genietwijn om te drinken als aperitief, of te combineren met een verfijnd (vis)gerecht.
Flesinhoud: 375 ml
Elegante, gerijpte Champagne met een zachte mousse en nuances van rijpe appel en noten in de geur. De smaak is mild van structuur met bescheiden zuur en eindigt met een aanhoudende afdronk. Fraai aperitief, maar ook goed te combineren met visschotels.
Indrukwekkende chardonnay met Bourgondische allure. Een complexe geur van peer, meloen, jasmijn, vanille en vuursteen. De smaak is vol en verfijnd met een levendige frisheid. Aanhoudende finale met roomboter, toast en citroenrasp.
Krachtige Zuid-Afrikaanse witte wijn met een aroma van toast, eiken en rijp tropisch fruit zoals meloen en perzik. De smaak is vol en rond. Matcht uitstekend met rijke, geurige gerechten met vis of gevogelte.
Bourgondische stijl Chardonnay met een gelaagde geur van gekonfijte citroen, appel, meloen, roomboter en rokerig eiken. De smaak is vol en romig met een opwekkende frisheid. Verfijnde afdronk met toast en hazelnoot.
Italiaanse witte wijn met een krachtig en intens aroma van citrusfruit, eikenhout en boter. De volle smaak past heel goed bij rijke visgerechten of risotto met bospaddenstoelen.
Verfijnde, volle droge witte wijn met een fraai aroma van bloemen, licht eikenhout en amandel. De smaak zet zacht en rond in en eindigt met een elegante, aanhoudende afdronk. Goed te combineren met verfijnde visschotels, kalfsvlees in roomsaus of milde groentegerechten.
De onbetwiste specialiteit van Bouard-Bonnefoy is Chassagne-Montrachet. Hier is het wijngoed gevestigd en bezit de familie Bouard de meeste wijngaarden. De Bouards hebben echter ook enkele percelen in het naburige Saint-Aubin.
Chardonnay uit koelere klimaten levert wijnen op die licht, fris en strak zijn. Denk aan de iconische wijnen uit Chablis (Frankrijk), waar je citrusfruit, groene appel en een subtiele mineraliteit proeft. Ook uit Alto Adige of delen van Australië komen prachtige frisse Chardonnay’s zonder houtrijping.
Voor wie houdt van een romige, volle witte wijn is houtgerijpte Chardonnay een uitstekende keuze. In de Bourgogne, Californië en Zuid-Afrika worden Chardonnay’s gemaakt die rijpen op eikenhout. Hierdoor krijgen ze aroma’s van vanille, boter en toast, gecombineerd met rijp tropisch fruit zoals ananas of perzik. Deze wijnen zijn perfect bij gerechten als zalm, kip in roomsaus of romige pasta’s.
De smaak wordt sterk beïnvloed door het klimaat en de rijping: zonder hout is Chardonnay fris en strak, met hout vol en romig.
Ook bij zachte kazen of rijke voorgerechten is Chardonnay een uitstekende keuze.
Of je nu een toegankelijke huiswijn zoekt of een exclusieve Grand Cru uit de Bourgogne – wij hebben voor elke wijnliefhebber een passende Chardonnay in huis.
Bij Wijnhandel Schoemaker vind je een zorgvuldig samengesteld assortiment Chardonnay wijnen van over de hele wereld. Of je nu op zoek bent naar een frisse fles voor een zomerse borrel of een romige begeleider bij het diner – je bestelt eenvoudig online en ontvangt je wijn snel thuis.