- Gratis bezorging vanaf € 50,-
- Meer dan 800 zelf geïmporteerde wijnen
- Persoonlijk en online wijn & spijs advies
Zuid-Afrika kent al ruim drieënhalve eeuw wijnbouw in de mooie Kaapprovincie ten noorden, noordoosten en oosten van Kaapstad. Het is echter pas sinds een jaar of twintig bezig met de ontplooiing van al zijn mogelijkheden als wijnland. De Kaapse wijngaarden liggen voor het grootste deel op korte afstand van de kust van de Atlantische en van de Indische Oceaan. Verder landinwaarts is het vaak te warm en te droog. Vanuit het historische hartland, met als middelpunt Stellenbosch, en andere belangrijke districten als Paarl, Robertson en Swartland zijn de grenzen wel steeds verder opgeschoven. Meestal liggen de wijngaarden er langs de kust en een enkele keer gaan producenten de hoogte in. In Zuid-Afrika bestaat steeds meer aandacht voor de invloed van het terroir op de wijn en ‘de juiste druif op de juiste plek’.
Het systeem van herkomstbenamingen heet Wine of Origin/Wyn van Oorsprong (W.O.); het is onderverdeeld in districten, regio’s en wards (kleine gebieden). Witte druiven zijn van oudsher in de meerderheid in Zuid-Afrika; vooral chenin blanc (de grootste aanplant ter wereld), chardonnay en sauvignon blanc. Cabernet sauvignon, merlot, shiraz/syrah en de Zuid-Afrikaanse pinotage zijn de belangrijkste blauwe rassen.
Prachtige, roomzachte droge witte wijn met een verfijnde geur van meloen, perzik, citroen en brioche. De smaak is vol en sappig met rijp geel fruit en een opwekkende frisheid. Aanhoudende finale met nuances van roomboter en toast.
Prachtige, roomzachte droge witte wijn met een verfijnde geur van meloen, perzik, citroen en brioche. De smaak is vol en sappig met rijp geel fruit en een opwekkende frisheid. Aanhoudende finale met nuances van roomboter en toast.
Paarsrood gekleurde wijn met een ingetogen geur van rijpe kers, braam, pruim en lichte toast. De smaak is jammy en vol met donker fruit, soepele tannine en een opwekkende frisheid. De afdronk is elegant met subtiel eiken en specerijen.
Soepele, lichtkruidige rode wijn met een gelaagde geur van rode bes, braam, laurier, peper en rokerig eiken. Intens sappig met rood en zwart fruit, een evenwichtige frisheid en rijpe tannines.
Verleidelijke, expressieve droge witte wijn met prachtig rijp fruit van granny smith, perzik, passievrucht plus rokerig eiken. Heerlijk fruitig in smaak met opvallend veel diepgang en een opwekkende frisheid. Een knap uitgebalanceerde wijn met verfijning en toast in de finale. Blinkt uit in combinatie met gegrilde visgerechten of schaal- en schelpdieren.
Volle, romige witte wijn uit Zuid-Afrika, gerijpt op Frans eiken. De frisse, zachte smaak combineert goed met vis en gevogelte. Ook erg lekker bij pasta carbonara.
Zuid-Afrikaanse rode wijn met een aroma van bessen en jam-achtig rood fruit. De smaak is sappig en aromatisch. Eventueel licht gekoeld lekker bij koude schotels, kruidige stoofgerechten en pasta.
Walvisch Kaapse Wit is een originele blend van chenin blanc, sauvignon blanc en chardonnay afkomstig uit wijngaarden van het gerenommeerde DeMorgenzon Estate in Stellenbosch. In de sterk gereglementeerde Europese wijngebieden ligt deze druivencombinatie niet voor de hand, maar Alastair Rimmer kiest - niet gehinderd door tradities - gewoon de druiven die elkaar perfect aanvullen in geur en smaak.
Zuid-Afrikaanse rode wijn met een intense geur van bessen, zwart fruit en eikenhout. Vol en zacht van smaak: heel goed te combineren met gebraden of gegrild vlees.
Droge witte wijn uit Zuid-Afrika, met de geur van citrus, kruisbessen en rijp fruit en een frisdroge smaak. Heerlijk als aperitief of bij kleine hapjes, maar ook een prima begeleider van visschotels.
Geurige rode wijn uit Zuid-Afrika met nuances van zwarte bessen, kruiden en eikenhout. Vol en sappig van smaak. Lekker bij pittige rundvleesgerechten of varkensvlees.
Zuid-Afrikaanse, op eiken gerijpte rode wijn met het aroma van intens rijp fruit, koffie en kruiden. De smaak is vol en zacht. Een uitstekende begeleider van wildschotels of ossenhaas.
Frisse, fruitige Zuid-Afrikaanse witte wijn met een kenmerkende citrustoon en licht toast in het aroma. De smaak is sappig en vol. Lekker bij salades, koude schotels en vele visgerechten, zowel gestoofd als van de grill.
Krachtige witte wijn uit Zuid-Afrika, met de geur van citrus, eikenhout en vuursteen. Dankzij de volle, droge smaak past deze wijn erg goed bij (zee)vis, schaal- en schelpdieren.
Aromatische en fruitige Zuid-Afrikaanse witte wijn van de bijzondere bukettraubedruif. Vanwege de lichtzoete smaak past deze wijn heel goed bij kruidige gerechten, zoals curry's of kipschotels.
Zuid-Afrika heeft een lange wijntraditie die teruggaat tot de 17e eeuw en is een van de meest dynamische wijnlanden ter wereld. Met zijn unieke klimaat en diverse bodems produceert Zuid-Afrika een breed scala aan wijnen, van frisse, minerale witte wijnen tot krachtige, volle rode wijnen. Hieronder vind je een overzicht van de belangrijkste Zuid-Afrikaanse wijngebieden en hun unieke kenmerken.
Stellenbosch
Stellenbosch is het beroemdste wijngebied van Zuid-Afrika en staat bekend om zijn uitstekende rode wijnen, met name van Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. De regio heeft een divers terroir met graniet- en leembodems en een mediterraan klimaat dat zorgt voor krachtige en complexe wijnen.
Swartland
Swartland is een opkomende wijnregio die bekend staat om zijn innovatieve wijnmakers en minimalistische aanpak. De regio produceert intense, karaktervolle rode wijnen van Syrah en oude wijnstokken Chenin Blanc. De warme, droge omstandigheden zorgen voor lage opbrengsten en geconcentreerde smaken.
Paarl
Paarl ligt net ten noorden van Stellenbosch en produceert rijke en volle wijnen, vooral van Shiraz, Cabernet Sauvignon en Chenin Blanc. De regio heeft warme zomers en diverse bodemsoorten, wat bijdraagt aan de diepe, krachtige stijl van de wijnen.
Franschhoek
Franschhoek is sterk beïnvloed door de Franse Hugenoten die zich hier in de 17e eeuw vestigden. De regio staat bekend om elegante Bordeaux-blends en verfijnde mousserende wijnen, bekend als Kaapse Vonkel.
Constantia
Constantia, gelegen aan de zuidkant van Kaapstad, is een van de oudste wijnregio’s van Zuid-Afrika. Hier worden frisse, aromatische Sauvignon Blanc-wijnen geproduceerd, evenals de iconische dessertwijn Vin de Constance, gemaakt van Muscat de Frontignan.
Elgin
Elgin heeft een koeler klimaat en is gespecialiseerd in elegante, frisse witte wijnen van Chardonnay en Sauvignon Blanc, evenals verfijnde Pinot Noir. De hoge ligging en mistige ochtenden zorgen voor een lange rijpingstijd en complexe aroma’s.
Hemel-en-Aarde Vallei
Deze regio, vlakbij Hermanus, staat bekend om enkele van de beste Zuid-Afrikaanse Pinot Noir- en Chardonnay-wijnen. De nabijheid van de oceaan zorgt voor koele temperaturen en een lang groeiseizoen, wat resulteert in elegante en evenwichtige wijnen.
Zuid-Afrika heeft een mix van zowel internationale druivensoorten als unieke inheemse variëteiten. Hieronder volgt een overzicht van de bekendste Zuid-Afrikaanse druivensoorten.
Pinotage
Pinotage is de nationale trots van Zuid-Afrika en een kruising tussen Pinot Noir en Cinsault. De wijnen variëren van fruitige, soepele stijlen tot krachtige, gerijpte wijnen met tonen van pruimen, tabak en specerijen.
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon is een van de meest aangeplante rode druiven en levert gestructureerde, volle wijnen met aroma’s van zwarte bessen, cederhout en vanille, vooral in Stellenbosch en Paarl.
Syrah (Shiraz)
Syrah uit Zuid-Afrika is vaak krachtig en kruidig, met tonen van peper, braam en leer. De regio Swartland staat bekend om enkele van de meest intense en karaktervolle Syrah-wijnen.
Merlot
Merlot wordt vaak gebruikt in blends, maar levert ook op zichzelf soepele, fruitige wijnen met tonen van pruimen, bessen en chocolade.
Pinot Noir
Pinot Noir gedijt in de koelere regio’s zoals Elgin en Hemel-en-Aarde Vallei, waar het elegante, verfijnde wijnen voortbrengt met tonen van rood fruit en aardse aroma’s.
Chenin Blanc
Chenin Blanc is de meest aangeplante druif in Zuid-Afrika en kan variëren van droge, knisperende wijnen tot rijke, houtgerijpte stijlen met tonen van honing, perzik en amandel.
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc uit Zuid-Afrika staat bekend om zijn frisse zuren en expressieve aroma’s van citrus, passievrucht en gras. Constantia en Elgin leveren enkele van de beste voorbeelden.
Chardonnay
Chardonnay wordt zowel in frisse, minerale stijlen als in rijke, houtgerijpte varianten geproduceerd. De beste wijnen komen uit Elgin en Hemel-en-Aarde Vallei.
Viognier
Viognier levert aromatische, bloemige witte wijnen met tonen van abrikoos en perzik. Het wordt vaak geblend met Chenin Blanc of Syrah.
Zuid-Afrika hanteert een Wine of Origin (WO)-systeem, vergelijkbaar met het Franse AOC-systeem. Dit garandeert dat de druiven afkomstig zijn uit een specifiek gebied en dat de wijn voldoet aan bepaalde kwaliteitsnormen.
Wine of Origin (WO) Classificatie:
Een ander belangrijk aspect van Zuid-Afrikaanse wijnproductie is de Integrated Production of Wine (IPW)-certificering, die duurzame en milieuvriendelijke wijnbouw stimuleert.
Daarnaast staat Zuid-Afrika bekend om Fair Trade-gecertificeerde wijnen, die eerlijke arbeidsomstandigheden en duurzame productie garanderen.
Ontdek de veelzijdigheid van Zuid-Afrikaanse wijnen, van elegante witte wijnen uit Elgin tot krachtige rode wijnen uit Stellenbosch en Swartland. Bij Wijnhandel Schoemaker vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment van de mooiste Zuid-Afrikaanse wijnen.
Bestel jouw favoriete Zuid-Afrikaanse wijn eenvoudig online of bezoek onze winkel om de wijnen zelf te ontdekken!
Voordelen eigen account
Voordelen horeca account
