Witte wijn is enorm veelzijdig en geschikt voor veel verschillende momenten. Of je nu een frisse, knisperende Sauvignon Blanc zoekt voor een zomerse borrel, een volle Chardonnay voor een uitgebreid diner of een aromatische Riesling voor bij Aziatische gerechten, witte wijn biedt eindeloze mogelijkheden.
Bij ons kun je eenvoudig witte wijn online bestellen. Bekijk hieronder ons assortiment en laat je favoriete flessen gemakkelijk thuisbezorgen.
Fraaie droge witte wijn met de geur van kruiden en verfijnd geel fruit. De smaak is sappig en droog. Lekker bij gerookte vis, maar ook heerlijk bij gevogelte of kalfsvlees met saus.
Verleidelijke, expressieve droge witte wijn met prachtig rijp fruit van granny smith, perzik, passievrucht plus rokerig eiken. Heerlijk fruitig in smaak met opvallend veel diepgang en een opwekkende frisheid. Een knap uitgebalanceerde wijn met verfijning en toast in de finale. Blinkt uit in combinatie met gegrilde visgerechten of schaal- en schelpdieren.
Expressief, bloemig, flink wat body en romigheid, abrikoos, stevigheid en met voor een Viognier verrassend goede zuren. Charmeur.
Complexe en originele witte wijn met een gerijpte geur van gekonfijte citroen, rijpe appel, geroosterde noot, marsepein en anijs. De smaak is intens en romig met frisse zuren. Lange afdronk met nuances van boter en grapefruit.
Indrukwekkende Weissburgunder (Pinot Bianco) uit Alto Adige, van biodynamisch topdomein Manincor. Rijpe appel, bloesem, kruidig en mineraal. Nu mooi te drinken, maar kan ook nog gemakkelijk enkele jaren rijpen.
Droge witte wijn uit Frankrijk, met een fijn, fruitig aroma en nuances van limoen. De frisse smaak combineert erg goed met schaal- en schelpdieren, zowel in salades als gekookt.
Verleidelijke, intens sappige droge witte wijn met een weelderige geur van peer, abrikoos, ananas en honing. Vol en rijk van smaak met tegelijk een opwekkende frisheid. De afdronk is romig en lang met fijne perzikbitters. Lekker om zo van te genieten of bij smaakvolle (vis)gerechten.
Italiaanse witte wijn van ingedroogde druiven, met de geur van abrikoos, gekonfijt fruit en jam. De smaak is intens zoet, maar lekker fris. Heerlijk bij nagerechten met chocolade of blauwschimmelkazen.
Flesinhoud: 375 ml
Gelaagde en gastronomisch multi-inzetbare witte wijn met de geur van voorjaarsbloemen, peer, meloen en brioche. De smaak is intens sappig en soepel met rijp pitfruit en milde zuren. Aanhoudende finale met tonen van amandel en perzikschil. Mooi bij paddenstoelenravioli, zeevruchtenrisotto, gebakken zalm met citroenboter of zachte kazen.
Fraaie, complexe droge witte wijn uit Zuid-Frankrijk. Nuances van rijp geel fruit, ananas en eikenhout in het aroma. De milde, ronde inzet ontwikkelt zich aromatisch en krachtig met een aanhoudende afdronk. Mooi te combineren met licht kruidige visschotels of gevogelte met een verfijnde roomsaus.
Op-en-top chardonnay uit Zuid-Frankrijk. Intens fruitig aroma met vers fruit, banaan en appel en een toets eikenhout. De smaak zet vol, sappig en rond in en eindigt aromatisch en zacht. Heerlijk als aperitief met amuses, maar ook goed te combineren bij vele koude en warme visgerechten.
Heerlijke, eikengerijpte, droge witte wijn met een verfijnde geur van bloesem, peer, nectarine, was en subtiel eiken. De smaak is intens en sappig met puur fruit, levendige frisheid en mooie cremigheid.
Pittige witte wijn uit Frankrijk, met een krachtig, fris en fruitig aroma en een sappige, frisse smaak. Erg lekker in combinatie met koude voorgerechten (met vis), schaal- en schelpdieren of geitenkaas.
Geurige droge witte wijn uit Australië, met de frisse geur van citrus, rijp fruit en toastnuances. Uitstekend om zo te drinken, maar ook geschikt bij vele vis- en voorgerechten.
Prachtige, luxe, droge witte wijn met geurnuances van gele appel, meloen, ananas, toast, gebrande boter en dille. Krachtig, vol en intens fruitig van smaak met opwekkende zuren en een roomzachte textuur.
Witte wijn is een van de meest gedronken en veelzijdige wijnsoorten ter wereld. Het wordt gemaakt van witte en blauwe druiven, waarbij in tegenstelling tot rode wijn de schillen meestal direct worden verwijderd. Hierdoor krijgt de wijn zijn lichtere kleur en vaak frissere smaak. De uiteindelijke stijl van witte wijn varieert van licht en knisperend tot rijk en vol, afhankelijk van de druivensoort, het klimaat en het productieproces.
Het productieproces van witte wijn verschilt op een aantal belangrijke punten van dat van rode wijn. Hier zijn de belangrijkste stappen:
De keuze van het oogstmoment is cruciaal voor de uiteindelijke smaak van de wijn.
Druiven worden vaak 's nachts of vroeg in de ochtend geplukt om hun frisheid te behouden.
Na de oogst worden de druiven geperst. Bij witte wijn wordt het sap direct gescheiden van de schillen, pitten en stelen om oxidatie en tannine-extractie te voorkomen. Dit zorgt voor een heldere wijn zonder de structuur en kleur die je bij rode wijn vindt.
Het druivensap wordt vergist door de toevoeging van gisten, die de suikers in alcohol omzetten. De temperatuur en het type vat waarin dit gebeurt, bepalen de stijl van de wijn:
Sommige wijnen ondergaan een malolactische fermentatie, waarbij de harde appelzuren worden omgezet in zachtere melkzuren. Dit zorgt voor een rondere, zachtere textuur in de wijn.
Witte wijn kan na de vergisting direct gebotteld worden voor een frisse stijl, of rijpen op tank of vat voor extra diepgang.
Na de rijping wordt de wijn gefilterd en gebotteld. De meeste witte wijnen zijn bedoeld om jong te drinken, maar sommige, zoals een Grand Cru uit Bourgogne of een gerijpte Riesling, kunnen zich verder ontwikkelen in de fles en extra aroma’s ontwikkelen.
Deze wijnen kenmerken zich door hun levendige zuren en lichte, fruitige aroma’s. Ze zijn perfect als aperitief of bij lichte gerechten zoals salades, schaal- en schelpdieren en geitenkaas.
Sauvignon Blanc staat bekend om zijn frisse zuren en expressieve aroma’s van citrus, groene appel en vers gemaaid gras. Wijnen uit de Loire-vallei (Sancerre, Pouilly-Fumé) zijn strak en mineraal, terwijl Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc tropische fruittonen zoals passievrucht en ananas heeft.
Deze veelzijdige druif levert wijnen op van droog tot zoet, met aroma’s van citrus, perzik en soms een lichte petroleumtoon bij gerijpte varianten. Riesling uit Duitsland heeft vaak een mooie balans tussen frisheid en fruitige tonen, terwijl Riesling uit de Elzas vaak wat voller en kruidiger is.
Albariño is een populaire witte wijn uit Spanje met een frisse, ziltige toets en aroma’s van citrus en witte bloemen. De levendige zuren en lichte mineraliteit maken deze wijn ideaal bij zeevruchten en lichte gerechten.
De ster van de Rueda-regio in Spanje, bekend om zijn kruidige tonen en levendige frisheid. Verdejo heeft aroma’s van limoen, venkel en groene kruiden en is een uitstekende keuze voor wie van Sauvignon Blanc houdt, maar net iets ronder zoekt.
Voor liefhebbers van rijke, diepere witte wijnen met een zachte textuur en subtiele houttonen. Deze wijnen zijn ideaal bij romige pasta’s, gegrilde vis en wit vlees.
Chardonnay is de meest veelzijdige witte druif ter wereld. Chardonnay zonder houtrijping, zoals uit Chablis, is fris en mineraal, terwijl een houtgerijpte Chardonnay, zoals uit Californië of Bourgogne, voller en complexer is met tonen van rijp fruit, boter en vanille.
Viognier heeft een intens aromatisch karakter met tonen van abrikoos, perzik en bloemen. De wijnen uit de Rhône zijn vaak wat ronder van structuur en hebben een subtiele kruidigheid.
Rijker en geconcentreerder dan Pinot Grigio, met aroma’s van honing, rijp steenfruit en een zachte textuur. Pinot Gris is vooral bekend uit de Elzas, waar de wijnen vaak een licht kruidig karakter hebben.
Een volle witte wijn uit Spanje met tonen van rijpe appel, citrus en een lichte mineraliteit. Godello wordt vaak vergeleken met een rijke Chardonnay, maar met een verfijnde frisheid.
Wil je eenvoudig witte wijn kopen zonder naar de winkel te gaan? Online bestellen heeft veel voordelen:
Of je nu op zoek bent naar een goedkope witte wijn, een exclusieve Grand Cru, een biologische natuurwijn of een alcoholvrije witte wijn, wij hebben voor elke wijnliefhebber een passend aanbod.
