De Falconera is een van de meest gerenommeerde wijnen van Loredan Gasparini en geldt als een referentie voor hoogwaardige Merlot uit Veneto. De wijngaarden liggen in de heuvels rond Venegazzù, waar klei- en kalkrijke bodems zorgen voor concentratie, structuur en een uitgesproken karakter. Het gematigde klimaat geeft de druiven de tijd om gelijkmatig en volledig te rijpen.
De jaargang 2013 toont een Merlot met diepgang, balans en verfijning. Na de vergisting rijpt de wijn langdurig op eikenhouten vaten, wat zorgt voor een harmonieus samenspel tussen fruit, hout en rijpingstonen. In plaats van nadruk op kracht of extractie, draait Falconera om precisie en elegantie, met een duidelijke structuur en levendige frisheid die de wijn zijn bewaarkracht geeft.
Met de jaren heeft deze wijn zich prachtig ontwikkeld. Het primaire fruit is mooi versmolten met tonen van hout en tertiaire aroma’s, waardoor de wijn zich momenteel in een ideale drinkfase bevindt. Een schoolvoorbeeld van hoe Merlot op hoog niveau kan rijpen.
Diep robijnrood met lichte evolutie aan de rand. In de neus aroma’s van rijpe zwarte kers, pruim en cassis, gevolgd door cederhout, tabak, cacao en subtiele kruidigheid. In de mond vol en gelaagd, met rijpe, zijdezachte tannines, een mooie frisheid en een lange, elegante afdronk waarin alles mooi samenkomt.
Uitstekend bij gegrild of gebraden rood vlees zoals entrecote, ribeye of lamsrack. Ook zeer passend bij wildgerechten, stoofschotels en gerijpte harde kazen.
Ontworpen voor lange rijping en onder goede omstandigheden gemakkelijk 15 jaar houdbaar. Bevindt zich nu in een uitstekende drinkfase.
36,50 per fles
13,20
Vanaf 12 flessen 12,10 per fles
Voordelen eigen account
Voordelen horeca account