- Gratis bezorging vanaf € 50,-
- Meer dan 800 zelf geïmporteerde wijnen
- Persoonlijk en online wijn & spijs advies
17,20
Vanaf 12 flessen 15,80 per fles
De Oro Bianco van Tenuta de Angelis laat perfect zien waarom Offida wordt gezien als een van de meest interessante herkomstgebieden voor pecorino. De druiven zijn afkomstig van hoger gelegen wijngaarden met kalkrijke bodems, wat bijdraagt aan spanning en mineraliteit. Na een zorgvuldige handmatige oogst volgt een vinificatie waarbij de wijn vergist en rijpt in Franse eikenhouten vaten. Hierdoor ontstaat een wijn met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en subtiele houttonen.
In het glas toont Oro Bianco zich rijk en gelaagd, met voldoende kracht om gastronomisch breed inzetbaar te zijn. Tegelijk blijft de wijn elegant en verfijnd, met een lange, frisse afdronk die uitnodigt tot een volgende slok. Dit is geen eenvoudige dorstlesser, maar een wijn om rustig van te genieten aan tafel.
In de neus aroma’s van rijpe appel, perzik en exotisch fruit, aangevuld met florale tonen, lichte vanille en een subtiele mineraliteit. De smaak is vol en geconcentreerd, met frisse zuren die zorgen voor balans en spanning. Het hout is mooi geïntegreerd en ondersteunt de wijn zonder te overheersen. De afdronk is lang, elegant en licht ziltig.
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde visgerechten, schaal en schelpdieren, romige pasta’s en wit vlees. Ook bij gevogelte of rijke vegetarische gerechten met paddenstoelen of romige sauzen sluit Oro Bianco prachtig aan. Serveer bij voorkeur rond 10 tot 12 graden.
Dankzij de concentratie, het houtgebruik en de frisse zuurgraad kan Oro Bianco zich uitstekend ontwikkelen op fles. Bij goede bewaaromstandigheden is deze wijn probleemloos nog 8 tot 10 jaar na de oogst te volgen.
Gratis bezorging vanaf € 50,-
Gemakkelijk te volgen via Track & Trace 
800+ geïmporteerde wijnen
Veilig en makkelijk betalen
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | De Marken |
| Producent | Tenuta de Angelis |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Pecorino |
|---|
Wijnmakers komen maar zelden uit het niets tevoorschijn. Meestal bouwen ze voort op iets dat al bestond. Zo ook Quinto Fausti. Zijn bedrijf, Tenuta de Angelis in Piceno (in het zuiden van de Italiaanse streek Marken, aan de Adriatische kust), stamt uit de jaren vijftig van de vorige eeuw. Het kostte de oprichters heel wat inspanning om een eigen wijnkelder voor elkaar te boksen en 50 hectare wijngaarden te verzamelen. Fausti zette het werk voort met een nieuwe wijnkelder, meer hectaren en een omslag van kwantiteit naar kwaliteit.
Inmiddels is Tenuta de Angelis een gevestigde naam met een sterke reputatie. Het bedrijf maakt wijnen van de klassieke druiven van de streek, zoals montepulciano, sangiovese en de herontdekte witte pecorino, maar ook van internationaal bekende rassen als chardonnay en cabernet sauvignon.
Quinto’s filosofie is eenvoudig: hij wil wijnen maken die aansluiten bij de smaak van de wijndrinker van nu. Fruitig, aangenaam fris, maar wel met karakter. Dat klinkt aanzienlijk simpeler dan het is. Fausti krijgt het elk jaar weer voor elkaar dankzij hard werken, enorme vakkennis – in de streek noemen ze hem ‘de ingenieur’ – en grote ervaring. Een mooie en uitdagende erfenis voor zijn zoon Alighiero, die naar verwachting zijn vader gaat opvolgen.
20,45
Vanaf 12 flessen 18,75 per fles
9,00
Vanaf 12 flessen 8,25 per fles
17,20 per fles
Voordelen eigen account
Voordelen horeca account
