- Gratis bezorging vanaf € 50,-
- Meer dan 800 zelf geïmporteerde wijnen
- Persoonlijk en online wijn & spijs advies
De Schlossberg Riesling Kabinett van Weingut Thörle laat perfect zien waarom Kabinett-wijnen zo geliefd zijn. Het is een wijn die finesse en puurheid combineert met een verleidelijke lichtheid. De druiven komen uit de Schlossberg-wijngaard, waar kalkrijke bodems en een koel microklimaat zorgen voor druiven met hoge aromatische intensiteit en levendige zuren.
In het glas proef je frisse tonen van limoen, groene appel en perzik, aangevuld met een tikje bloesem en minerale spanning. De lage alcohol en de subtiele restzoet maken hem bijzonder elegant en feestelijk. Een ideale wijn voor wie houdt van verfijnde Rieslings die niet te zwaar zijn, maar wel veel diepgang bieden.
Lichtvoetig en helder, met aroma’s van limoen, citrusbloesem, groene appel en rijpe perzik. De smaak combineert subtiele zoetheid met levendige zuren en een fijne minerale toon. Frisdroog in de indruk, energiek en precies.
Fantastisch bij Aziatische gerechten met een lichte kruidigheid, frisse salades, witvis, ceviche, schaal- en schelpdieren zoals garnalen of coquilles. Ook heerlijk als aperitief.
Nu prachtig op dronk maar kan zich de komende vijf tot acht jaar nog verder ontwikkelen.
Gratis bezorging vanaf € 50,-
Gemakkelijk te volgen via Track & Trace 
800+ geïmporteerde wijnen
Veilig en makkelijk betalen
| Dranksoort | Dessertwijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Halfzoet |
| Land | Duitsland |
| Herkomstgebied | Rheinhessen |
| Producent | Weingut Thörle |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 9,50% |
| Druivenrassen |
100% Riesling |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Ze zien eruit of ze nog veel te jong te zijn om een serieus wijngoed te runnen. Toch hebben de broers Christoph en Johannes Thörle al sinds 2006 de leiding over het familiebedrijf in Saulheim in Rheinhessen, Duitslands grootste wijngebied. Ze verrasten de hele wijnwereld met de geweldige kwaliteit van hun wijnen.
Ze zijn ambitieus en doen de dingen graag op hun eigen manier. Zo hebben ze niet – zoals veel typische Duitse wijnbedrijven – een groot scala aan verschillende druivenrassen staan, maar beperken zich tot een handvol klassieke rassen als riesling, weissburgunder en silvaner voor wit en spätburgunder voor rood.
Christoph en Johannes bewerken de 19 hectare van het wijngoed helemaal met de hand. ‘Elke wijnstok, elke druif en elke wijn draagt ons stempel’, zeggen ze. Door zo intensief met de bodem en wijnstokken bezig te zijn, weten ze steeds beter wat hun wijngaarden precies nodig hebben. Ook in de wijnkelder gingen de getalenteerde broers daadkrachtig aan de slag. Ze laten hun wijnen onder andere vergisten met ‘wilde’ gisten die van nature op de druivenschil voorkomen.
Al die ingrepen zijn erop gericht authentieke wijn te produceren, die smaakt naar waar hij vandaan komt. In het geval van Weingut Thörle is dat zilt, kruidig en mineraal, met een grote zuiverheid – een echte belevenis.
Voordelen eigen account
Voordelen horeca account
