Millstone Founders Reserve Rye 10 y 0.7 lt. 52.62%

De Millstone Founder's Reserve 100 Rye Cask Strength is een meesterwerk van de Nederlandse Zuidam Distillery. Gemaakt van een unieke combinatie van 51% ongemoute en 49% gemoute rogge, ondergaat deze whisky een lange fermentatie, gevolgd door een traditionele dubbele distillatie in koperen pot stills.

Vervolgens rijpt de whisky 10 jaar in nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een diepe, kruidige en gelaagde smaak. Gebotteld op vatsterkte (52,6%) en non-chill filtered, biedt deze whisky een pure en onverdunde expressie van vakmanschap.

De neus onthult aroma's van kaneel, kruidnagel en nootmuskaat, aangevuld met zoete tonen van honing, vanille en een hint van sinaasappelschil. In de mond ervaart men een krachtige en volle smaak met kruidige accenten van peper en gember, gecombineerd met rijke smaken van karamel, toffee en geroosterde noten. De afdronk is lang en verwarmend, met aanhoudende kruiden, subtiele hints van drop en een fluweelzachte toets van vanille en eikenhout.