Bodegas Abadía de San Quirce Ribera del Duero M9 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Opvallend verfijnde Ribera del Duero

  • Van 60 jaar oude stokken tinto fino
  • Uit single vineyard op 920 meter hoogte
  • Krachtig en levendig fris, met veel lengte

93
Guía Peñín
2020
91
Tim Atkin
2020
Tim Atkin MW: 91 punten

Serious, dense and focused, with chalky intensity, sinewy tannins and a core of liquorice and blackberry fruit.
93
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 93 punten

Ripe, deep and dusty blackberries with incense, roasted dark spices and hints of tar and walnuts. Full-bodied, concentrated and dense on the palate.
Goud
Bacchus
2019

Deze bijzondere cuvée M9 geldt samen met de exclusieve Finca Helena als de prestigewijn van Abadía de San Quirce. Dit wijngoed legt zich met ziel en zaligheid toe op het behoud van oude stokken tinto fino (tempranillo) in Ribera del Duero.

De druiven voor de M9 worden geoogst in één enkele wijngaard gelegen op 920 meter hoogte, zo’n beetje de uiterste grens waarop druiven nog goed kunnen rijpen in Ribera del Duero. Vandaar ook de naam: M(as de, meer dan) 9(00). De stokken zijn maar liefst 60 jaar oud en niet opgebonden – ‘cepas en vaso’ in het Spaans. Eenmaal optimaal rijp, worden de druiven met de hand geplukt.

Abadía de San Quirce wijngaard

In de kelder worden de druiven nog eens streng geselecteerd door wijnmaakster Diana Moreno Grávalos. Na de vergisting voedt ze de wijn gedurende veertien maanden op in barriques van Frans eiken.

Het eindresultaat is een zeer onderscheidende en exclusieve Ribera del Duero, met diepte, concentratie en een uitgelezen balans. Met z’n donkere fruit, levendige frisheid en fraaie houtrijping is dit een prachtwijn bij gegrild vlees, wild, rijke pasta’s of stoofgerechten.

Bodegas Abadía de San Quirce Ribera del Duero M9

Proefnotitie

Diep robijnrode wijn met intense aroma’s van zwarte bes, braam, pruim, vanille en cacao. Krachtig en vol van smaak met rijp donker fruit, mooie frisheid en stevige tannines. De afdronk is lang met tonen van mokka en zoethout.

Drinken bij

Verleidelijke, eikengerijpte rode wijn met veel fruit en diepgang. Prachtwijn bij gegrild vlees, wild, rijke pasta’s of stoofgerechten.

Houdbaarheid

Het beste van smaak tussen 2 en 10 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Ribera del Duero
Producent Bodegas Abadía de San Quirce
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Druivenrassen 100% Tempranillo
Allergenen Bevat sulfieten
  Jaar Onderscheiding
2020 Guía Peñin 2023: 93/100 punten
2020 Tim Atkin MW - Special Report Ribera del Duero 2022 Top 100: 91/100 punten | Serious, dense and focused
2019 JamesSuckling.com - september 2022: 93/100 punten | Full-bodied, concentrated and dense on the palate
2019 Concurso International de Vinos Bacchus 2022: Gouden medaille
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Bodegas Abadía de San Quirce

José Antolín werd weliswaar groot met de oprichting van een multinational in auto-onderdelen, hij is het kleine dorpje waar hij opgroeide in Ribera del Duero nooit vergeten. Uit angst dat dergelijke dorpjes – inclusief hun eeuwenoude wijnbouwtradities – onder invloed van de geïndustrialiseerde landbouw geheel zouden verdwijnen, startte hij in 1998 Bodegas Abadía de San Quirce.

Aangezien hij zijn geld al had verdiend in een andere tak van sport, kon José op zijn wijndomein bijna op het onverantwoorde af investeren in het behoud van de wijngaarden en daarmee in de kwaliteit van de wijn. De bodega zelf bezit 21 hectaren beplant met tinto fino (tempranillo), daarnaast beheert het nog eens 80 hectaren. De stokken zijn er tussen de 15 en meer dan 100 jaar oud – een deel stamt zelfs van voor de druifluisplaag. De ranken zijn niet opgebonden en staan op hun originele onderstok (bush vines, of cepas en vaso in het Spaans).

Om dit prachtige erfgoed ook te behouden voor toekomstige generaties, stond José erop de traditionele wijngaardtechniek genaamd ‘layering’ te hanteren. Deze techniek houdt in dat een loot van een oude moederplant vlakbij deze plant begraven wordt. Over de loop der tijd groeit hier een nieuwe wijnstok uit, die uiteindelijk losgesneden kan worden van de moederplant. Op deze manier kunnen de bijzondere oude stokken eindeloos doorleven.

Vandaag de dag ziet wijnmaakster Diana Moreno Grávalos toe op het wijngaardbeheer. Van haar hand komen ook de overtuigende Ribera del Duero’s van dit bijzondere wijngoed. Ze zijn krachtig en intens, en hebben dankzij de oude stokken een opvallend fraaie balans. De hoge ligging van de wijngaarden en de zanderige bodems zorgen op hun beurt voor finesse. Op en top Ribera del Duero. José kan trots zijn op zijn nalatenschap.

Even geduld a.u.b.