Grenache is de Franse naam voor de mediterrane blauwe druif die in Spanje garnacha heet. Het is een gezichtsbepalend ras in de Zuid-Rhône, Provence en Languedoc, waar hij meestal geblend wordt met rassen als syrah en mourvèdre. Grenache kan goed tegen droogte en wind, en levert in zijn favoriete warme terroirs wijnen met veel alcohol. Door zijn dunne schil kan de kleur betrekkelijk licht zijn, maar dat is niet altijd zo. Ook wat betreft intensiteit, structuur en tannine zijn er grote verschillen. Zwoel rood fruit en kruidigheid kenmerken zijn aroma. Net als in Spanje wordt grenache in Frankrijk veel gebruikt voor rosé.
Fraaie Franse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma. De smaak is krachtig en evenwichtig. Heerlijk bij geurige stoofgerechten, maar ook bij lams- of rundvlees van de grill.
Altijd goed, deze Ventoux
"Deze Ventoux is zo’n wijn waar ik steeds weer op terugkom. Rijp donker fruit, een beetje kruidigheid en die soepele Rhône-stijl waar ik van hou..." Lees meer
Mooie, kenmerkende Languedocrosé, met een sappige, licht kruidige smaak en een aangename afdronk. Ideaal als aperitief of begeleider van salades, gegrild vlees en vis, maar ook lekker bij vegetarische gerechten zoals gegrilde groenten.
Inhoud: 3000 ml
Volrode wijn uit Frankrijk met rijpe fruittonen en kruiden in de geur en een volle, zachte smaak. Heerlijk bij licht gekruide gerechten van de grill of uit de oven.
Grenache is een warme, zongerijpte druif met een uitgesproken fruitig karakter en een verrassend veelzijdig profiel. Hij staat bekend om zijn soepele structuur, rijp rood fruit en kruidige tonen. Van krachtige rode wijnen tot verfijnde rosé en zelfs versterkte wijnen: Grenache is een druif met vele gezichten. Hij wordt vooral verbouwd in Zuid-Frankrijk en Spanje, maar komt ook voor in Italië, Australië en de Verenigde Staten.
Bij Wijnhandel Schoemaker vind je Grenache-wijnen in verschillende stijlen – van klassiek kruidig tot soepel en sappig.
Grenache-wijnen zijn doorgaans vol, zacht en fruitig van karakter. Veelvoorkomende aroma’s en smaken:
Rijp rood fruit: aardbeien, frambozen, rode kersen
Kruidigheid: witte peper, kaneel, laurier
Hints van garrigue (Franse kruiden), leer of sinaasappelschil
Soms een lichte alcoholwarmte of zwoelheid
Door de relatief lage zuurgraad en zachte tannines zijn Grenache-wijnen vaak toegankelijk, soepel en zeer geschikt voor breed publiek.
Grenache is oorspronkelijk afkomstig uit Spanje, waar hij onder de naam Garnacha nog altijd een van de belangrijkste druiven is. Hij speelt een hoofdrol in regio’s als:
Priorat en Campo de Borja: geconcentreerde, krachtige Garnacha
Rioja: vaak gebruikt in blends met Tempranillo
In Frankrijk is Grenache niet weg te denken uit de Zuid-Rhône, bijvoorbeeld in:
Châteauneuf-du-Pape
Côtes du Rhône
Gigondas en Vacqueyras
Ook in roséwijn uit de Provence speelt Grenache een hoofdrol. Buiten Europa vind je Grenache ook in:
Australië (Barossa Valley): vol, kruidig en krachtig
VS (Californië): sappig en modern
Zuid-Afrika: vaak als blendpartner
Grenache is een soepele en veelzijdige wijn voor aan tafel. Hij combineert goed met:
Geroosterde groenten, paprika of aubergine
Gegrilde kip of varkensvlees
Tapas of Provençaalse gerechten met tijm en rozemarijn
Mediterrane stoofpotten, zoals ratatouille
Kazen als Brie, Reblochon of zachte schapenkaas
Lichtere stijlen Grenache of rosé zijn ook heerlijk bij lunchgerechten of borrelhapjes.
Op zoek naar een zachte rode wijn vol smaak? Of juist een elegante rosé? Grenache is een druif die veel te bieden heeft. Bij Wijnhandel Schoemaker vind je Garnacha en Grenache in verschillende stijlen – zorgvuldig gekozen op smaak, herkomst en karakter.
Je bestelt eenvoudig online. Wij zorgen voor snelle levering en veilige verpakking.
Voordelen eigen account
Voordelen horeca account
