Grenache (Garnacha)

Grenache is een warme, zongerijpte druif met een uitgesproken fruitig karakter en een verrassend veelzijdig profiel. Hij staat bekend om zijn soepele structuur, rijp rood fruit en kruidige tonen. Van krachtige rode wijnen tot verfijnde rosé en zelfs versterkte wijnen: Grenache is een druif met vele gezichten. Hij wordt vooral verbouwd in Zuid-Frankrijk en Spanje, maar komt ook voor in Italië, Australië en de Verenigde Staten.

Bij Wijnhandel Schoemaker vind je Grenache-wijnen in verschillende stijlen – van klassiek kruidig tot soepel en sappig.

Wat proef je in Grenache?

Grenache-wijnen zijn doorgaans vol, zacht en fruitig van karakter. Veelvoorkomende aroma’s en smaken:

• Rijp rood fruit: aardbeien, frambozen, rode kersen

• Kruidigheid: witte peper, kaneel, laurier

• Hints van garrigue (Franse kruiden), leer of sinaasappelschil

• Soms een lichte alcoholwarmte of zwoelheid

Door de relatief lage zuurgraad en zachte tannines zijn Grenache-wijnen vaak toegankelijk, soepel en zeer geschikt voor breed publiek.

Waar komt Grenache vandaan?

Grenache is oorspronkelijk afkomstig uit Spanje, waar hij onder de naam Garnacha nog altijd een van de belangrijkste druiven is. Hij speelt een hoofdrol in regio’s als:

• Priorat en Campo de Borja: geconcentreerde, krachtige Garnacha

• Rioja: vaak gebruikt in blends met Tempranillo

In Frankrijk is Grenache niet weg te denken uit de Zuid-Rhône, bijvoorbeeld in:

• Châteauneuf-du-Pape

• Côtes du Rhône

• Gigondas en Vacqueyras

Ook in roséwijn uit de Provence speelt Grenache een hoofdrol. Buiten Europa vind je Grenache ook in:

• Australië (Barossa Valley): vol, kruidig en krachtig

• VS (Californië): sappig en modern

• Zuid-Afrika: vaak als blendpartner

Grenache en eten

Grenache is een soepele en veelzijdige wijn voor aan tafel. Hij combineert goed met:

• Geroosterde groenten, paprika of aubergine

• Gegrilde kip of varkensvlees

• Tapas of Provençaalse gerechten met tijm en rozemarijn

• Mediterrane stoofpotten, zoals ratatouille

• Kazen als Brie, Reblochon of zachte schapenkaas

Lichtere stijlen Grenache of rosé zijn ook heerlijk bij lunchgerechten of borrelhapjes.

Grenache kopen bij Wijnhandel Schoemaker

Op zoek naar een zachte rode wijn vol smaak? Of juist een elegante rosé? Grenache is een druif die veel te bieden heeft. Bij Wijnhandel Schoemaker vind je Garnacha en Grenache in verschillende stijlen – zorgvuldig gekozen op smaak, herkomst en karakter.

Je bestelt eenvoudig online. Wij zorgen voor snelle levering en veilige verpakking.