Grenache is de Franse naam voor de mediterrane blauwe druif die in Spanje garnacha heet. Het is een gezichtsbepalend ras in de Zuid-Rhône, Provence en Languedoc, waar hij meestal geblend wordt met rassen als syrah en mourvèdre. Grenache kan goed tegen droogte en wind, en levert in zijn favoriete warme terroirs wijnen met veel alcohol. Door zijn dunne schil kan de kleur betrekkelijk licht zijn, maar dat is niet altijd zo. Ook wat betreft intensiteit, structuur en tannine zijn er grote verschillen. Zwoel rood fruit en kruidigheid kenmerken zijn aroma. Net als in Spanje wordt grenache in Frankrijk veel gebruikt voor rosé.
Aromatische rode wijn uit Frankrijk, gemaakt van syrah-, grenache- en mourvèdredruiven. De smaak is zacht en fris: lekker bij kruidige stoofgerechten, zowel met vlees als groente, of koude voorgerechten.
Rijpe, kruidige rode wijn met subtiele geur van bosaardbei, kers, cederhout en kruidnagel. Zacht en zwoel van smaak met jammy fruit, fijne tannine en milde zuren. De afdronk is lang met nuances van peper en laurier.
Krachtige, Franse rode wijn met de kenmerkende geur van de syrahdruif. De smaak is vol en kruidig: lekker bij vleesschotels met pittige sauzen, stoofgerechten of kaas.
Bijna pure Grenache met dieprode kleur. Rijkgeschakeerd en intens aroma van zwart fruit, laurier en drop. Heerlijk vol, met levendig, rijp besfruit in de smaak. Veel concentratie en een zijdezachte finale.
Krachtige, Franse rode wijn met een kruidig aroma en nuances van bessen. Dankzij de volle smaak een goede begeleider van vleesschotels met pittige saus, stoofgerechten of kaas.
De man achter het succes van deze rode wijn is Bourguignon en Languedoc-expert Laurent Delaunay. Naast de vakkundige wijnmaker van deze wijn is hij ook verantwoordelijk voor de druivenselectie. Het resultaat is zo goed dat de pauselijke naam Pontificis het etiket siert, met een knipoog naar de beroemde Châteauneuf-du-Pape.
Franse rode wijn met de geur van verse bramen, kruiden en een lichte eikentoets. De smaak is zacht en evenwichtig. Fraaie, complexe rode wijn; heerlijk bij mooie vleesschotels van lam of rund.
Deze exclusieve Châteauneuf met een bourgondische verfijning heeft een volle, ronde smaak met zachte tannines. Pure elegantie van grenache van vijfenvijftig jaar oude stokken, aangevuld met 5% mourvèdre, vaccarèse en cinsault. Les Safres kan nog makkelijk tien jaar verder rijpen, maar presenteert zich nu al als een grote wijn.
Helderrode Franse wijn met een aroma van rood fruit en nuances van laurier en gebrande tonen. De smaak is elegant, vol en aromatisch. Mooie wijn bij lamsvlees, vederwild of fijn gekruide groenteschotels.
Franse droge rosé. Fris en fruitig van geur, met nuances van rijpe rode vruchten en milde kruiden. De volle, krachtige smaak is uitstekend te combineren met milde tot pittige gerechten, zowel koude schotels als van de grill.
Kenmerkende Provençaalse rosé met een zalmroze tint en een fijn aroma van klein rood fruit en kruiden.
Krachtige, mondvullende rode wijn met een verfijnde geur van pruim, braam, kers, leer en kruidnagel. Zwoel en rijk van smaak met jammy fruit, krachtige tannine en uitgebalanceerde zuren. Enorme smaaklengte met laurier en toast.
Fraaie, licht kruidige rode wijn met een verfijnde geur van kers, pruim, jeneverbes, zoethout en peper. De smaak is soepel en puur met evenwichtige zuren en versmolten tannines. Lange, fruitintense finale met specerijen.
Franse rode wijn met de geur van rood fruit en kruiden. De smaak is soepel, zacht en fruitig. Erg lekker bij kruidige mediterrane en grillgerechten.
Grenache is een warme, zongerijpte druif met een uitgesproken fruitig karakter en een verrassend veelzijdig profiel. Hij staat bekend om zijn soepele structuur, rijp rood fruit en kruidige tonen. Van krachtige rode wijnen tot verfijnde rosé en zelfs versterkte wijnen: Grenache is een druif met vele gezichten. Hij wordt vooral verbouwd in Zuid-Frankrijk en Spanje, maar komt ook voor in Italië, Australië en de Verenigde Staten.
Bij Wijnhandel Schoemaker vind je Grenache-wijnen in verschillende stijlen – van klassiek kruidig tot soepel en sappig.
Grenache-wijnen zijn doorgaans vol, zacht en fruitig van karakter. Veelvoorkomende aroma’s en smaken:
Rijp rood fruit: aardbeien, frambozen, rode kersen
Kruidigheid: witte peper, kaneel, laurier
Hints van garrigue (Franse kruiden), leer of sinaasappelschil
Soms een lichte alcoholwarmte of zwoelheid
Door de relatief lage zuurgraad en zachte tannines zijn Grenache-wijnen vaak toegankelijk, soepel en zeer geschikt voor breed publiek.
Grenache is oorspronkelijk afkomstig uit Spanje, waar hij onder de naam Garnacha nog altijd een van de belangrijkste druiven is. Hij speelt een hoofdrol in regio’s als:
Priorat en Campo de Borja: geconcentreerde, krachtige Garnacha
Rioja: vaak gebruikt in blends met Tempranillo
In Frankrijk is Grenache niet weg te denken uit de Zuid-Rhône, bijvoorbeeld in:
Châteauneuf-du-Pape
Côtes du Rhône
Gigondas en Vacqueyras
Ook in roséwijn uit de Provence speelt Grenache een hoofdrol. Buiten Europa vind je Grenache ook in:
Australië (Barossa Valley): vol, kruidig en krachtig
VS (Californië): sappig en modern
Zuid-Afrika: vaak als blendpartner
Grenache is een soepele en veelzijdige wijn voor aan tafel. Hij combineert goed met:
Geroosterde groenten, paprika of aubergine
Gegrilde kip of varkensvlees
Tapas of Provençaalse gerechten met tijm en rozemarijn
Mediterrane stoofpotten, zoals ratatouille
Kazen als Brie, Reblochon of zachte schapenkaas
Lichtere stijlen Grenache of rosé zijn ook heerlijk bij lunchgerechten of borrelhapjes.
Op zoek naar een zachte rode wijn vol smaak? Of juist een elegante rosé? Grenache is een druif die veel te bieden heeft. Bij Wijnhandel Schoemaker vind je Garnacha en Grenache in verschillende stijlen – zorgvuldig gekozen op smaak, herkomst en karakter.
Je bestelt eenvoudig online. Wij zorgen voor snelle levering en veilige verpakking.
Voordelen eigen account
Voordelen horeca account
