Krachtige Amarone uit het hart van de Valpolicella. Intens, vol en diep van smaak met rijp donker fruit, kruidigheid en een lange, fluwelige afdronk.

Elegante en frisse Alfrocheiro uit de Dão met verfijnd rood fruit, zachte tannines en een heerlijke doordrinkbaarheid.

Een elegante en verfijnde Bourgogne Pinot Noir van Arnaud Sirugue en Sophie Noëllat. Sappig rood fruit, subtiele kruidigheid en een frisse, levendige structuur maken dit een klassieke Bourgogne in moderne stijl.

Elegante Bourgogne Pinot Noir van oude stokken, met verfijnd rood fruit, subtiele kruidigheid en een klassieke, pure stijl.

Klassieke en inmiddels fraai gerijpte Bordeaux uit Saint Estèphe. Château Cos d’Estournel 1993 laat zien hoe elegant en verfijnd deze jaargang zich heeft ontwikkeld.

Zeldzame en klassiek gerijpte Saint Émilion uit 1971. Château Angélus toont hier zijn elegante, verfijnde kant met mooie rijpingstonen.

Klassieke en zeldzame Saint-Julien uit 1971. Château Beychevelle laat hier de elegante en verfijnde stijl zien waar oude Bordeaux om bekendstaat.