Indrukwekkende Blanc de Blancs Champagne afkomstig van één enkele wijngaard in de Côte de Sézanne. Complex, krachtig en gastronomisch met verfijnde houtinvloed, romige mousse en een lange minerale afdronk.

Elegante Bourgogne Pinot Noir van oude stokken, met verfijnd rood fruit, subtiele kruidigheid en een klassieke, pure stijl.

Frisse en elegante Chardonnay uit Südsteiermark met rijp geel fruit, lichte romigheid en een mooie, minerale afdronk.

Frisse maar aromatische Vinho Verde van Alvarinho met citrus, steenfruit en een mooie, droge afdronk.

Elegante Provence rosé met verfijnd rood fruit, frisse zuren en een zachte, droge afdronk.

Toegankelijke Franse Chardonnay met rijp fruit, frisse tonen en een zachte, ronde afdronk.

Klassieke en inmiddels fraai gerijpte Bordeaux uit Saint Estèphe. Château Cos d’Estournel 1993 laat zien hoe elegant en verfijnd deze jaargang zich heeft ontwikkeld.

Zeldzame en klassiek gerijpte Saint Émilion uit 1971. Château Angélus toont hier zijn elegante, verfijnde kant met mooie rijpingstonen.

Bottega Gold is misschien wel één van de meest herkenbare prosecco’s ter wereld. Deze stijlvolle mousserende wijn uit Italië valt direct op door de gouden fles, maar vooral ook door zijn frisse en elegante smaak.

Klassieke en zeldzame Saint-Julien uit 1971. Château Beychevelle laat hier de elegante en verfijnde stijl zien waar oude Bordeaux om bekendstaat.

Wijnmaster én -maker Jürgen von der Mark uit Baden dankt zijn reputatie aan zijn geweldige Spätburgunders, maar ook voor Riesling blijkt hij talent te hebben. Von der Mark oogst de rieslingdruiven van ruim 20 jaar oude stokken.

Verfijnde, droge witte wijn met een subtiele geur van gekonfijte limoen, grapefruit, meloen en toast. De smaak is vol en sappig, met rijp citrusfruit en frisse zuren. Aanhoudende afdronk met boter en fijn eiken.

Indrukwekkende, eikengerijpte witte wijn met een verleidelijke geur van abrikoos, grapefruit en rokerig eiken. De smaak is krachtig en vol met een mooie diepgang en levendige frisheid. Lange afdronk met nuances van hazelnoot en citroenrasp.