Domaine Gassier Costières de Nîmes Nostre Païs Rouge magnum 2017

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

Flesinhoud: 1500 ml


Beperkt beschikbaar

31,85

Vanaf 12 flessen 29,20 per fles

  • Magnifieke rhônewijn van vijf Zuid-Franse druivenrassen
  • Serieuze concurrent van verfijnde châteauneuf-du-pape
  • Complex en intens, zeer betaalbare topwijn
  • Heerlijk bij eend of gestoofde gerechten met veel kruiden

Beperkt beschikbaar

31,85

Vanaf 12 flessen 29,20 per fles

90
Jeb Dunnuck
2021
JebDunnuck.com: 90 punten

A medium-bodied, supple, elegant 2021 offering good ripeness, fine tannins, and outstanding length.
91
Jeb Dunnuck
2020
JebDunnuck.com: 91 punten

Already complex and medium to full-bodied, with silky tannins and considerable elegance, it should last for 4-6 years.
90
Wine Spectator
2019
Wine Spectator: 90 punten

Stylish, with red tea and sandalwood hints leading the way for red currant and raspberry coulis flavors, finishing with a light chalky minerality. Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan and Cinsault.
93
Jeb Dunnuck
2019
JebDunnuck.com: 93 punten

As always, it’s more about purity and elegance than power and offers medium-bodied aromas and flavors of black raspberries, kirsch, ground pepper, and flowers.

In de fraaie, sappige Nostre Païs vindt u maar liefst vijf verschillende, specifiek Zuid-Franse druivenrassen: grenache, carignan, mourvèdre, cinsault en syrah .Volgens Michel Gassier biedt de Nostre Païs door het lage rendement in de wijngaard en de optimale rijpheid van de druif een kenmerkende terroirexpressie.

Adviseur wijnmaker Philippe Cambie (zijn bijnamen zijn Paus van Châteauneuf maar ook Monsieur Grenache) heeft op deze châteauneuf-du-pape kloon zijn stempel gedrukt. Een klein deel van de wijn rijpt in eikenhouten vaten en de wijn wordt ongefilterd gebotteld. In één woord: geweldig!

 

 

Rhône

Proefnotitie

Volrood van kleur en romig,krachtig van geur, met onder meer rijpe kersen, bessen en een vleugje eikenhout. De smaak is vol en krachtig, maar zacht en aanhoudend. Een complexe en intense rode wijn met milde tannine en veel lengte.

Drinken bij

Lekker bij krachtige gerechten van bijvoorbeeld eend of bij gestoofde, kruidige gerechten.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar na de oogst; zeker acht tot tien jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Domaine Gassier
Oogstjaar 2017
Omverpakking 3 flessen
Flesinhoud 1500 ml
Alcohol 15,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Gassier

Bij een mooie wijn gaat de eer meestal naar de wijnmaker. Maar die doet uiteraard niet alles alleen. Het is dan ook prettig te zien dat Michel Gassier, eigenaar van Domaine Gassier in Costières de Nîmes (Rhône), zijn hele team noemt als belangrijke factor in het ontstaan van zijn wijnen. Ook heel wijs is zijn opmerking dat naarmate de wijnmaker ouder wordt, de balans in de wijnen steeds preciezer wordt.

De juiste balans, dat is waar de werkwijze van dit familiebedrijf om draait. Zowel in de wijngaard als de wijnkelder streeft Gassier ernaar zo min mogelijk in te grijpen in natuurlijke processen. De kunst is te weten wanneer je wél iets moet doen. Als de mens zijn handelingen beperkt tot de essentie, heeft de wijn de beste kans om een uitdrukking te zijn van de plek waar hij vandaan komt, vindt Gassier.

Op het familiebezit maakt Gassier wijnen van de traditionele druiven van de streek, zoals syrah, mourvèdre en grenache. Samen met zijn vrouw heeft hij echter nog een ander wijngoed: Mas Molines. En daar gaan de remmen los: ze experimenteren er met allerlei druivenrassen en nieuwe blends. Niet alleen voor de lol, maar ook om de volgende generatie nieuwe inzichten mee te geven. En om ons heerlijke wijnen te bezorgen, natuurlijk.

Even geduld a.u.b.