Domaine du Bois des Mèges Gigondas 2012


Normale prijs € 18,95

Vanaf 12 flessen € 17,40 per fles

Ghislaine Guigue, eigenaar van het Domaine du Bois des Mèges, is jarenlang mede-verantwoordelijk geweest voor de productie van een gerenommeerde Châteauneuf-du-Pape. Toen de kans zich voordeed om zelfstandig wijnmaker te worden aarzelde hij niet. Hij kwam in het bezit van een klein stukje (slechts een paar hectaren!) wijngaard in de Gigondas. De kleine produktie belette hem niet een zeer goede kwaliteit te maken. Deze valt vrijwel jaarlijks in de prijzen van het concours Vinalies. Dit is de grote jaarlijkse proeverij van franse oenologen (wijntechnici). Na de gisting volgt een korte rijping op kleine eikenhouten fusten. Niet bedoeld voor een houtsmaak (de fusten zijn een paar jaar oud) maar wel voor een betere rijping.

Domaine du Bois des Mèges Gigondas

Proefnotitie

Geconcentreerde rode wijn met een fraai aroma van rood fruit en verse kruiden. De smaak is vol, mild en aanhoudend, met veel lengte en aromatische intensiteit.

Drinken bij

Fraaie begeleider van vele krachtige vleesgerechten, maar ook heerlijk bij hartige worst.

Houdbaarheid

Vanaf twee à drie jaar na de oogst al zeer toegankelijk van smaak. Indien gewenst te bewaren tot ongeveer acht jaar na de oogst.

Normale prijs € 18,95

Vanaf 12 flessen € 17,40 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Domaine du Bois des Mèges
Oogstjaar 2012
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Domaine du Bois des Mèges

Vigneron par passion, noemt Ghislain Guigue zichzelf. En ja, zelfs de nuchtere Nederlander proeft wel iets van terug van die passie in de wijnen van de eigenaar van Domaine du Bois des Mèges. Het domein ligt in de zuidelijke Rhône, dicht bij de Mont Ventoux en de Dentelles de Montmirail.

In deze prachtige streek bewerkt Ghislain Guigue, die het vak leerde in Châteauneuf-du-Pape, alweer 25 jaar zijn 12 hectare wijngaarden. Daarvan ligt 0,5 hectare in Gigondas en 2,5 hectare in de AOC Plan de Dieu. Het is hard werken op de arme, met keien bezaaide bodem van deze wijngaarden. Niet alleen voor de wijnboer, maar ook voor de wijnstokken. Ghislain Guigue omringt ze in elk seizoen met liefdevolle aandacht, maar niet om de opbrengst te vergroten: een kleine oogst is juist gunstig voor de smaak van zijn wijnen.

Om de wijn te maken die hem voor ogen staat, gebruikt Guigue onder andere betonnen kuipen voor de vergisting. Het beton zorgt voor een trage vergisting bij een stabiele, koele temperatuur, wat de wijnen een mooie fruitigheid geeft. Gecombineerd met de lage opbrengst van de druivenstokken en niet te vergeten de passie van de wijnmaker is het eindresultaat een serie volle, intense wijnen met veel concentratie.

Even geduld a.u.b.