Domaine de la Tour du Bon Bandol rood 2008
Prachtige, voor Bandol hoog gelegen, wijngaard in het noordwesten van de appellation, tussen de Middellandse Zee en de Provençaalse bergen. Bandol spreekt met 300 dagen zon en een temperende zeewind zeer tot de verbeelding. Mits in goede handen komt, zoals men in Bandol zegt “de koning van de druivenrassen”, de mourvèdre tot perfecte rijping. De beste Bandols behoren al sinds lange tijd tot de grote, klassieke wijnen van Frankrijk. Eigenaresse Agnès Henry maakt op Domaine de la Tour du Bon, mede dankzij de relatief koele ligging zeer elegante en verfijnde wijnen. De rode Bandol bevat 55% mourvèdre, aangevuld met grenache en cinsault van oude wijngaarden met een laag rendement (25 hl/ha). Na de gisting rijpt de wijn 18 maand in grote eikenhouten vaten.
Proefnotitie voor Domaine de la Tour du Bon Bandol rood
Helderrode tint, mooi en complex aroma van kruidige fruittonen, cacao en specerijen. De volle, krachtige smaak blijft in balans met een milde tannine in de afdronk.
Drinken bij
Pittige rode wijn, heerlijk bij gegrilde vleesschotels of wildgerechten.
Houdbaarheid
Op dronk vanaf twee à drie jaar na oogst; gemakkelijk tot acht jaar houdbaar.
Proefdoos
Deze proefdoos bevat de volgende wijnen:
1 Château la Haye rood
1 Clos des Jacobins rood
2 Moulin-à-Vent rood
2 Beaujolais wit
| Jaar | Onderscheiding |
|---|---|
| 2007 | Vinum: 16,5 pt; Hervorragender Wein |
